Zupa mleczna z knedlami

Zupa mleczna z knedlami

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Białoruski

Składniki
mleko	2 pkt.
mąka	1 łyżka.
jajko	2 szt.
masło (w cieście)	1 łyżeczka
sól, cukier, olej, śliwki. (do tankowania)	smak

Metoda gotowania

• Gotujemy szklankę mleka, dodajemy masło, mąkę i mieszając trzymamy na małym ogniu przez 4-5 minut (maksymalnie 2 minuty). Zdjąć z ognia, trochę ostudzić, dodać jajka, dobrze wymieszać.
• Do gotującego się mleka (na tym etapie dodaję sól i cukier, według oryginalnej receptury dodaje się na końcu) łyżeczkę pierogów zanurzając w gotującym się mleku - w ten sposób pierogi lepiej odsunąć od łyżki i gotować do wypływają na powierzchnię.
• Zupę doprawiamy do smaku solą i cukrem, masłem.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

8 porcji

Czas na przygotowanie:

20-30 minut.

Uwaga

Przepis z książki T. і Ў. Rettovichy. Kuchnia białoruska. Pakashtuyce - pikantny, 1993
Bardzo smaczna zupa, ale jeśli rodzina jest mała - lepiej ugotować połowę porcji, tylko ugotowana - smaczniejsza!

[V-tina]

V-tina, Tina, na pewno spróbuję, moja dusza prosi tylko o mleko!

[Irina]

Irina, Mam nadzieję, że Ci się spodoba!

[V-tina]

V-tina, Siadam, jem kapuśniak, a tu taka zupa, przynajmniej zrezygnuję z jedzenia i uruchom inną
Podobało mi się to bardzo

[Lerele]

po prostu przestań jeść i uruchom inną

Lereleno cóż, zjedz kapuśniak i jeszcze raz ugotuj

Och, co za zupa!
Ugotowałam go z marmeshielkoy, ale nigdy, dziękuję, nie zabrałam!

[Ksyusha]

Ksyushaspróbuj, myślę, że ci się spodoba

Koniecznie!

Nastolatka i mi się podoba. Dziękuję, na pewno będę gotować.

[Ninochka]

Ninochkaczekam na informację zwrotną