Bujne naleśniki na jogurcie z otrębami

Bujne naleśniki na jogurcie z otrębami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	6-7 st. l.
Mąka kukurydziana	1,5 łyżki. l
Otręby pszenne	1 łyżka. l.
Jogurt naturalny	300 ml.
jajko	1 szt.
Cukier	1 łyżka. l. lub smak.
Sól	szczypta
Soda	1/3 łyżeczki
Olej do smażenia
Wanilia opcjonalnie

Metoda gotowania

• Przyniosła przepis na pyszne i zdrowe naleśniki, które można szybko ugotować i zadowolić bliskich i bliskich na śniadanie.))
• To proste, zacznijmy ...
• Jajko wymieszać z jogurtem, cukrem, solą, wanilią.
• Dodaj otręby i mąkę kukurydzianą, wymieszaj, a następnie dodaj mąkę pszenną.
• Dodaj sodę oczyszczoną, wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na 20 minut.
• 
• Gotowe ciasto bierzemy bez mieszania łyżką i smażymy na oleju najpierw pod przykryciem z jednej strony, potem odwracamy i smażymy bez przykrycia na złoty kolor.
• 
• 
• Podawać na gorąco z dżemem / dżemem, kwaśną śmietaną.
• **** Upiekłam w pizzerii Princess, bardzo wygodna, z minimalną ilością oleju!
• Bon Appetit wszyscy !!!
• 
• 
• Zafunduj sobie i swoim bliskim pyszne i zdrowe śniadanie !!!

Naczynie jest przeznaczone do

10-14 szt.

Czas na przygotowanie:

Szybki

Program gotowania:

Princess Plate / Pizza Maker

Zabieram to do śmietników !!!! Uwielbiamy naleśniki !!!!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnaradziękuję za uwagę, będę zadowolony, jeśli Ci się spodoba!

Dobrze traktujemy też naleśniki
Nie możesz zastąpić jogurtu kefirem? A potem szkoda przenosić domowe na naleśniki, ale częściej kupujemy kefir.
Taka pełna dziur na zdjęciu !!

[M @ rtochka]

M @ rtochkaDasha, dziękuję za uwagę!
Myślę, że można spróbować wymienić, tylko wtedy mąki jest mniej, jogurt jest grubszy.

Prawdopodobnie musisz dokładnie znać ostateczną konsystencję. W końcu gęstość ciasta zależy od gęstości jogurtu. Oprócz tego, co zrobiłem na varenetach, dodałem do niego trochę sfermentowanego pieczonego mleka do potrzebnej ilości. Mąka i otręby wg receptury, pierwsza partia wyszła bardzo cienka, po dodaniu mąki stała się lepsza.

Przepis spisałem, bo obecność otrębów to zdecydowany plus, mimo że nie są one w żaden sposób odczuwalne. A mąka kukurydziana nadaje blasku!
Aha, i nie mogłem smażyć się w Księżniczce, pieczą się szybciej niż czerwienieją. Dlatego przeszedłem na patelnię.
Generalnie dzięki, lubi naleśniki, a rano z przyjemnością zjadł niezłą zjeżdżalnię, powiedział, że wieczorem skończy jeść. Więc są również przydatne

gęstość ciasta zależy od gęstości jogurtu

Zgadza się, ciasto powinno być grube, jak na naleśniki, to chyba mało widoczne na zdjęciu ...

Nie smażyłem w Księżniczce, pieczą się szybciej, niż czerwienieją

Ale to dziwne, może Księżniczka jest boleśnie „gorąca”
U mnie wszystko w porządku, uwielbiam piec w nim naleśniki, wychodzi dużo na raz i prawie bez oleju.

Ale co najważniejsze - dziecku się to podobało!