Naleśniki ze świeżą kapustą i szynką

[Próbować]

Naleśniki ze świeżą kapustą i szynką

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Stary kefir	1 szklanka 250 ml
Jajka	2 szt.
Sól	1/2 łyżeczki
Cukier	1 łyżka. l.
Olej roślinny	1 łyżka. l.
Pokrój świeżą kapustę w małe paski	o 200 g
Gotowaną wędzoną szynkę pokrój w cienkie paski	o 100 gramów (smak)
Możesz świeżą żurawinę z zamrażarki (lub czerwona porzeczka, borówka brusznica)	1-2 garście (smak)
Świeża pietruszka - posiekaj	1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią
Mąka - ile dostaniesz za ciasto „jak naleśniki”
olej do smażenia

Metoda gotowania

• 
  
• Ze wszystkich produktów robimy ciasto na średnio grube naleśniki.
  
• Dodajemy surową kapustę (nie trzeba blanszować!), Szynkę, jagody - mieszamy, kontrolujemy grubość ciasta. Jeśli ciasto jest grube, dodaj trochę kefiru.
  
• Naleśniki pieczemy na maśle na gorącej patelni.
  

Uwaga

Próbować...
Jako autorowi przepisu trudno mi ocenić, czy jest smaczny, czy nie ...
Ale sądząc po tym, że starzec zjadł 8 (osiem!) Dużych naleśników za jednym razem - możemy powiedzieć, że naleśniki się skończyły!
Połączenie trochę chrupiącej kapusty, smaku i zapachu wędzonej szynki oraz kwaskowatości jagód równoważących świeżość kapusty jest przepyszne!

Smacznego dla wszystkich !!!