Suflet z wątróbki i cukinii

Suflet z wątróbki i cukinii

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
wątróbka z kurczaka	500 gramów
świeża cukinia	400-500 gramów
jajka	2 kawałki
sól, przyprawy	smak

Metoda gotowania

• Umyj wątrobę, włóż do durszlaka, pozwól płynowi spłynąć.
• Cukinię obrać, pokroić w kostkę, posolić.
• Gotuj na parze w kuchence mikrofalowej z maksymalną mocą przez 3-5 minut.
• Ochłonąć.
• Odcedź sok.
• Wątróbka, cukinia, 2 żółtka, kotlet. Użyłem blendera ręcznego.
• Dopraw solą i przyprawami do smaku.
• Ubij dwie wiewiórki w mocną pianę.
• Delikatnie dodaj do całkowitej masy.
• Wlej do formy. Mam średnicę 30 cm.
• Pieczenie -
• u księżniczki przez 25-30 minut + odstawić tę samą ilość, okresowo otwierając pokrywkę, aby wypuścić parę
• w piekarniku - w temperaturze 180-200 stopni do miękkości
• Chęć sprawdzenia i tam kijkiem. W pełni gotowy sok nie wyróżnia się.

Naczynie jest przeznaczone do

opcjonalny

Czas na przygotowanie:

1 godzina + ostygnięcie

Program gotowania:

w pizzerii Princess

Uwaga

Masa przed pieczeniem jest dość płynna. Ale nie przejmuj się, po ugotowaniu wszystko będzie dobrze
Księżniczka potrafi dużo unosić się na wodzie i bulgotać. Ale praktycznie nie ma soku, ponieważ opróżniliśmy cały nadmiar płynu.
Okazało się bardzo delikatnie
Do podania można przygotować lekki sos z kefiru, posiekanych ziół, posiekanego czosnku, startego świeżego
ogórek i sól.

Co za fajny przepis, a mojej wątróbki się nie zjada ...
Helen, dziękuję!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, dziękuję

Przepis doskonały i bardzo poręczny: dziewczyna - tak: myślę, że na zimno będzie pysznie.
PODZIĘKOWAĆ

Helen, dobry przepis, bum, czekaj na pierwszą cukinię!

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, proszę
Na zimno wygląda jak pasztet

JiriIrlandzka, nie wiem jak w Uljanowsku, ale w Briańsku w Magnet, cukinia za 35 rubli
Chociaż w tym roku posadziłam cukinię i dynię, teraz robię wybór przepisów

[Podmosvichka]

PodmosvichkaElena, dzięki za przepis.

[Helena]

Helenadziękuję za przepis, smaczny i zdrowy, ogólnie rzecz biorąc, jak wszystkie twoje przepisy!

[ket66]

ket66, Helena
Ava11, Alla
Dziękuję dziewczyny, cieszę się, że Ci się podobało