Blues (stary przepis na proste naleśniki)

Dzięki za przepis ugotowałam pierwszy raz (no cóż, nie lubię ciasta drożdżowego) Ale okazały się bardzo smaczne z galaretką z czerwonej porzeczki.

Wczoraj kładłem ciasto na Tuposkiego (na noc). Rano wstałem, żeby upiec. Prawie uciekł po całym hol-ku. Ale okazało się, że jest dość gęsty, ledwo można go zepchnąć z łyżki palcem. Zacząłem piec ... ale ciasto jest grube, lepkie. Mam dość pracy tak wolno🤣🤣 i nagle zapragnęłam smażonych placków z jabłkami! Szybko wyrzeźbiłam jabłka (na szczęście moje własne jest zawsze pod ręką!), Posypane piaskiem i wyrzeźbimy ciasta prosto w dłoń !!! Piękno, ale nie ładne! Rozpaliłam mniejszy ogień, dodałam trochę masła i upiekłam ciasta na tej samej patelni i upiekłam !!!
Oto one… szarlotki.


- a oto Tuposki.

Dzięki za przepis.

[Guzel62]

Guzel62,

Dobrze! Ale następnym razem palcem i popchnij. Każdy to robi))). W przeciwnym razie nie wyjmuj go)).

[Guzel62]

Guzel62, świetnie, dobrze
Lena właśnie poradziła mi, żebym przyniósł trochę udręki i przyniósł ją do ciast, ale jakoś mi to nie wychodzi, ale zrobiłeś to fajnie i intuicyjnie)
Nata, świnie są dobre, tak

palcem i wsuń go następnym razem. Każdy to robi))).

tak tak
Toka, niektóre szczególnie utalentowane i pełne łyżek do lodów, popisują się

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natasha, i znowu dobrze się bawiliśmy. Osobiście mam śmietanę i miód!)
Dzięki jeszcze raz!

[mamusi]

mamusi,

To są bułki. Smażone bułki!)))

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natasza, nie, są małe, ale puszyste!
Niepowtarzalny smak!
A z miodem i śmietaną ~ już ciasto jest proste! Przysięgam, upieczę na Nowy Rok! Uwielbiam je prosto.
Chciałam tartaletki z czerwonym kawiorem… Nie! Będą hantle z czerwonym kawiorem!

I jemy je tutaj z maluchem, on teraz oprócz nich, głupi, już nie rozpoznaje naleśników!
Jednocześnie nazywa ich „bubosikami”
Zawsze je piekę, a Natasza, pamiętam cię miłym słowem!

Tak, dobra wiadomość, dziewczyny. Moją jedyną zasługą jest to, że przyniosłem to na forum. Nie bez powodu przepis jest stary, jak sam region Komi-Perm - solidny, sprawdzony klasyk od wieków.

nazywa ich „bąbelkami”

Bubosik-barboos!
Lubię!!!)

Hantle z czerwonym kawiorem będą!

Mam pensję, honoruj ​​torby:

z łososiem

A ja mogę to zrobić z łososiem !!!
Dzięki za pomysł!

Dziewczyny, posadź mi pzhalustę, nikt nie wkładał tego ciasta do lodówki w nocy, co?
Wieczorem ugniatać, a rano smażyć.

[Trishka]

Trishka,

Tuposki (stary przepis na proste naleśniki) # 147

a Guzelka powiedziała mi powyżej, jej obecne ciasta okazały się trochę))

Katiusza, dziękuję, ciekawe, czy pozwoliłeś, żeby ciasto się rozgrzało, ale co z Guzelem?
Chciałem natychmiast upiec bez cukru ...



Krótko mówiąc, ugniatam, a potem ...

[Ksyusha]

Ksyusha, peki, przyzwalam
właśnie się nagrzewa

tak



Tutaj usmażyłem, okazało się nudne ...



Teraz możesz go umieścić w nocy!

Teraz możesz go umieścić w nocy!

I prawie zawsze kładę to na noc. Z rana upiec na śniadanie! A według przepisu trzeba poczekać 2 godziny, ale kiedy upiec? Więc wieczorem ugniatam, w kłębie, do phnu, rano podskoczyłem, wyjąłem i ... peking, nie chcę! 🤣
On też nie ma czasu się rozgrzać! Muszę szybko / szybko ... w przeciwnym razie nie będę miał czasu, aby wszystkich nakarmić, odprowadzić ich.
A teraz wkładam ciasto do kłębu. Jutro rano upieczę.
(Nawiasem mówiąc, ugniatałem na serwatce, ale dodałem 25% śmietany, 50/50), ciasto od razu okazało się gęste, rozcieńczyłem je mlekiem).
Jutro zdam relację ze zdjęciami.

Czekamy !

On też nie ma czasu się rozgrzać! Potrzebuję tego wkrótce / wkrótce

prala na skaRvarodka się ogrzeje

Oto mój poranny blues !!!


Wspaniałe !!! Ale jak zawsze!
Podziękować!

[Strach na wróble]

Strach na wróbleBardzo dziękuję za głupka!
Bardzo smaczne i delikatne, po prostu zrobione na raz. Zrozumiałem, że z jakiegoś powodu lubią naleśniki drożdżowe bardziej niż kefir i masło, biorą mniej drożdży.
Teraz znowu rozłożyłem pół porcji, ale chciałem tylko zapytać - jeśli zrobisz pół porcji, to drożdże też trzeba podzielić -5 g? (teraz wkładam 9 gramów), ale na przyszłość poproszę może o 5 gramów. wystarczy. Mleko zostało dodane do 400, w przeciwnym razie ciasto okazało się trochę gęste.

[cleose]

cleose,

Cóż, tak, jeśli podzielisz, podziel wszystko.

Powinien być gruby. Chociaż, może z powodu włączonego ogrzewania, mąka jest zbyt sucha i okazuje się, że jest jeszcze grubsza niż powinna.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Nata, aha zrozumiałe na przyszłość Dziękuję bardzo!
PS się teraz upiekł, okazuje się, że to prawda, przesadził z płynem, trzeba było zostawić go tak, jak jest. trochę odpadły w gotowej formie, gdy pierwszy raz smażyłem, nie dodałem mleka do ciasta (wszystko było zgodnie z przepisem, chociaż ciasto wydawało się grubsze niż na zdjęciu w przepisie) okazało się wspanialsze.
Ale może to zależy od mąki, tym razem użyłem mąki METRO, wziąłem ją na próbkę (zapomniałem, że nie mam MAKFA w moim pojemniku) iw pasztetach z kapusty, spytałem w temacie, ciasto okazało się „Źle”, teraz przyszło mi do głowy, dlaczego inne ciasto pojawiło się w ciastach, prawdopodobnie inna mąka ...

Nata, Chuchelka, dziękuję za głupców! Okazało się nieoczekiwanie szybko i smacznie! Ciasto zrobiono dzień wcześniej, ściśle według przepisu. Naprawdę bardzo zwarte i grube ciasto. mikser (mam zwykły mały) nie wziął. Więc mój mąż włożył haczyk do śrubokręta i natychmiast wszystko dla mnie ugniótł. Life hack za wyrabianie tak gęstego ciasta!
Dla mojej rodziny takie naleśniki są niezwykłe, bardziej przypominają białe, na pewno spróbuję z mięsem. Chce tam iść.
za jakość - przepraszam, nie ma wystarczającej ilości światła, słońce jeszcze nie wzeszło, było o 6 rano

[Elis1976]

Elis1976,

Vooot, to właśnie rozumiem bułeczki!)))

[Elis1976]

Elis1976och, dobre świnie

dobre świnie

Super, nigdy mi się nie udało ...

[Ksyusha]

Ksyushaspójrz, mają tajny śrubokręt

[Trishka]

Trishka,

Prawdopodobnie myślisz, że ciasto jest grube, dodajesz płyn. No dalej, wyznaj się!))

Ksyushaspójrz, mają tajny śrubokręt

Sekretny składnik!)))

Trishka,

Ciasto wydaje ci się gęste, dodajesz płyn. No dalej, wyznaj się!))

Tutaj na pewno pierwszy raz dostałem też takie podpuchnięte, a za drugim dodałem płynu, najpierw podniosły się podczas smażenia, a potem, jak je wyciągnąłem, już trochę odpadły.
I nie było takiego tajnego składnika))

wydaje się gruby

Tak, przyznaję, przepraszam za mikser ...
Potrzebuję męża zamiast miksera

Dziękuję wam dziewczyny! : girl_love: Nie możesz też trzymać się tego blenderem, tylko mocny mikser z haczykami lub uchwytami - łyżką.
Byłem zaskoczony, jak są tak wielcy, upieczeni tak szybko w środku!

Ale u mnie też wyszły "świnki", więc sho znaczy - wąsy według przepisu, i ani ...
Tutaj są



Tylko mikser uhaydokala, mlyn, ale mam to już "stary", teraz "dusza poety nie mogła tego znieść" ... ....
Teraz szukam nowego ...

[Ksyusha]

Ksyusha, ale kup już mikser do ciasta kuchennego.

mikser do ciasta.

Duc, ja też jej chcę ... W pewnym sensie wpatruję się w Bomanna, pisałem w Temko, dziewczyny wciąż milczą ...

[Trishka]

Trishka,

Mikser szkoda oczywiście, ale ...)))

[Nata]

Natagdyby poszła i złamała go ze specjalistą
Nawiasem mówiąc, złamałem swoją tożsamość, ale jest całkowicie naprawiany)

Nie, nie jestem spitsialnie, mam to już starożytne, więc nie mogłem tego znieść ...

Oto moje piękności!

Nata, dzięki! Piekę nie pierwszy raz, podoba mi się, że wcale nie są tłuste, są gumowate, piekły się na żeliwie.

[Helena]

Helena, ooh, co za rumiana piękność

Oto żeliwne - nasze naleśniki wszystko!))

[Nata]

To nie pierwszy raz, kiedy pieczę

Nata, ona jest taka, lubi piec głupich facetów)))



Nata, czy Kukmara jest obsadzona?

Tak co to jest?

[Strach na wróble]

Strach na wróble, czy odrzuciłeś ją na naleśniki? albo jak?

[katko]

katko, Katya i mam prostą, biolovską, ale wszystko jest w porządku do smażenia, pieczenia.

[Helena]

Helenatak, mam naleśnik z żeliwem, a twój jest łatwiejszy, Toli Sitonovskaya, Toli rzeczownik
ale z jakiegoś powodu przyzwyczaiłem się do smażenia naleśników (lub piekarnika) na odlewanym aluminium firmy Kukmara



to jest u Nata tam FSE wybitne i importowane, stoją jak żeliwny most))



cholera, tak głupi chciał przez ciebie

[katko]

katko, Katya, nie leń się, jutro upieczemy!

[wiosna]

wiosna, Upiekłam już stos naleśników, których sprzedaż Chuchelka nazywa siebie)))