Kruche ciasto z nadzieniem cytrynowym

[Dla testu]

Kruche ciasto z nadzieniem cytrynowym

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Dla testu
mąka pszenna	300 gr.
masło	150 gr.
cukier puder	100 gramów
proszek do pieczenia	8 gr.
kurze jajo	1 szt.
Do śmietany
masło	30 gr.
cukier puder	130 gr.
kurze jajo	2 szt.
cytrynowy	1 szt. (150-200 gr.)

Metoda gotowania

• Gotowanie ciasta. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder, dodaj masło i rozetrzyj rękami wszystko w okruchy. Dodaj 1 jajko. Ciasto szybko zagnieść i włożyć do woreczka do lodówki na 30 minut.
• Krem do gotowania Wyciśnij sok z cytryny, przefiltruj. Rozpuść masło, wymieszaj z sokiem z cytryny, dodaj cukier puder i jajka, energicznie wymieszaj i gotuj na małym ogniu (lub łaźni wodnej), aż zgęstnieje.
• montaż Przykryj naczynie do pieczenia papierem do pieczenia. Wsypujemy do niego dwie trzecie ciasta i palcami rozprowadzamy po dnie formy, jednocześnie formując boki. Na ciasto wyłożyć krem ​​cytrynowy. Resztę ciasta rozwałkować i pokroić w paski. Paski rozkładamy na placku w formie kratki i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180C na około 30 minut. Ostudź gotowe ciasto, a następnie podaj je na stół.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

6 porcji

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Pyszne i delikatne ciasto, nie zajmuje dużo czasu i wysiłku

Od razu przeszedł do nazwy.
Niesamowite połączenie kruchego ciasta i cytryny. Pamiętam z dzieciństwa, że ​​było takie pyszne! Nie, nawet nie taki, ale szalony!
Bardzo dziękuję, Tinochka. Koniecznie!

[Ritochka]

Ritochkadziękuję, to jest naprawdę obłędnie pyszne, teraz upiekłem je sam i nie mogłem się oprzeć, złapałem kawałek dla siebie, chociaż będę zadowolony wieczorem, jeśli to ugotujesz