Ciasto kruche

Ciasto kruche

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	600g
masło	250g
wanilina	na czubku noża
Soda	1 łyżeczka
cukier	150 g
Nadzienie
dżem / gotowane mleko skondensowane / różne	1 kg

Metoda gotowania

• Do głębokiej miski przesiej 500 g mąki. Dodaj miękkie masło, cukier, sodę (mam proszek do pieczenia), wanilinę.
• 
• rozcierać rękami na drobne okruchy, szybko lekkimi ruchami, aby mąka nie zbierała się na duże kawałki
• 
• następnie stopniowo dodawaj pozostałą mąkę, ale tak, aby miękisz nie okazał się zbyt suchy. Zostało mi 30 gramów mąki.
• Wyłóż standardową blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Wsyp 1/2 mąki na blachę do pieczenia, ostrożnie wyłóż nadzienie na wierzch. Nadzienie nie powinno być bardzo gęste. Miałem resztki dżemu malinowego, nie wiadomo, który był z brzoskwini, cóż, kupiłem też gotowane mleko skondensowane. Nadzienie nie układało się bardzo równomiernie))
• 
• Uzupełnij równomiernie pozostałymi okruchami, piecz ciasto przez 25-30 minut w temperaturze 190-200 stopni. Po upieczeniu ciasto powinno wystygnąć w formie, dopiero wtedy można je pokroić. Podczas gdy ciasto jest ciepłe, jest mobilne)))
• 
• Tak, ten tort wygląda jak luźny, ale to zupełnie inny tort!
• 

Uwaga

Przepis od Natalii Balduk 🔗
za co bardzo jej dziękuję!

Co za piękność! I na pewno pyszne !!!

Tatiana, tak pięknie podała! Cóż, po prostu drogi prezent!

Ciasto z dzieciństwa)). Piekłam go nieustannie jako dziecko. Bardzo mi się podobał z dżemem truskawkowym i pamiętam, że w przepisie były jajka. Dzięki za przepis!

[Tina]

Tina, Nata, ZoyaDziękuję wam dziewczyny! Ciasto jest smaczne, szybkie i niedrogie

Lubię też ciasto, na pewno je upieczę! Poza tym dżemy z jabłek i pigwy, a także wszelkiego rodzaju dżemy, są tam zapraszane ... Dziękuję!

Kocham to !!

[Celfh]

Bardzo smaczne i proste ciasto.
Celfh, Tatyana, Dzięki za pomysł na różne nadzienia na jednej blasze do pieczenia
Ja też to piekę, tylko bez sody, a proporcje w szklankach, od lenistwa mikserem na najniższych obrotach. Świetnie sprawdzają się tu starte jabłka i mrożone jagody. Możesz także użyć margaryny na czczo.
Wczorajsze kruszonki upieczone z tego „testu”

Do tego dżem morski z jabłek i pigwy, a także wszelkiego rodzaju dżemy ...

To pierwsza rzecz, o której pomyślałem, patrząc na przepis, możesz użyć niepłynnego bulionu))

Miłość

Podobnie, nie potrzebuję żadnych makaroników))

Możesz także użyć margaryny na czczo.

Tak, jak w każdym ciastku luzem. Natasza, kiedy czytałem przepis, od razu pomyślałem o kruszonku))

Moje mleko skondensowane nie pasowało, było bardzo gęste. Ale w rezultacie wszystko jest w porządku ze skondensowanym mlekiem, a maliny trochę się zbuntowały, co widać na zdjęciu. Ale nadal jest pyszne))

Tanya, masz takie przytulne ciasto! Patrząc na niego, chcę tylko nalewać herbatę.

[Tatyana]

TatyanaJak fajnie Potrzebujemy takich przepisów, aby dodać dżem ...

Gdzie? Gdzie zbuntowane maliny? Moim zdaniem wszystko jest dość ładne i przyzwoite.

[Dziewczyny]

DziewczynyKochani Piec, pyszne i bardzo się kończy (y)

Pyszne !!! podziękować

Dzięki za przepis! Szybki, prosty, pyszny. Nadzienie stanowiła 1 warstwa jabłek pokrojonych w cienkie plastiki i szklanka żurawiny natarta cukrem. Aby nadzienie nie spływało, dodałam łyżkę semoliny. I piękno!

Katerina, na zdrowie!

Tanyusha, co za ciekawe ciasto. Powiedz mi, kochanie, kiedy nadzienie zostało nałożone na dolną warstwę okruchów, to te okruchy się nie rozdzielają? Czy nałożenie wypełnienia było trudne?

[Vika]

Vikamleko skondensowane było gęste, było z nim trudno, okruchy czołgały się, gdy próbowałem rozprowadzić skondensowane mleko. A co najlepsze, nie było jasne, która z brzoskwiń))

[Tanyusha]

Tanyushaale co jeśli w ogóle nie wsypiesz cukru do okruchów piasku?

Nie może tak być?

A może oprócz słodyczy potrzebny jest cukier w okruchach do czegoś innego?

Martwię się, że słodkie kruche ciasto + słodki dżem = Zostanę pobity mój mnie nie zrozumie ...

[Inna]

Inna, czy mogę wejść? Zmniejszam cukier o 20 procent i używam tylko startych jabłek bez cukru lub mrożonych jagód (również bez cukru i skrobi). Sok owocowy moczy spód i pozostawia miękkie dno i kruchą górę. A nawet gdy jest mało czasu, kładę pięciominutowy preparat jabłkowy (na kilogram jest 100-150 gramów cukru).
Tanya, wybacz mi, że dodałem do twojego przepisu

[Natasza]

mogę wejść?

Potrzebować, Natasza , Zawsze jestem za wtrącanie się ingerencja, jeśli w interesach ...

Wielkie dzięki ...