Ciasto z mięsem, serem i ziemniakami (multicooker Redmond RMS-02)

Ciasto z mięsem, serem i ziemniakami (multicooker Redmond RMS-02)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto:
mąka pszenna	220gr
mleko (lub kefir)	100ml
jajka	1 szt
masło	1st l
olej roślinny	1st l
drożdże prasowane	7gr
cukier	1st l
Sól	3/4 godz
Nadzienie:
ziemniaki	1 szt
mięso mielone	100gr
ser

Metoda gotowania

• Wymieszałam drożdże w ciepłym mleku z cukrem, wszystko przelałam do miski malaksera. Dodałam jajko, mąkę, sól, masło i ugniatałam ciasto. Ciasto jest cienkie.
• Ciasto zostawiłem na około 30 minut, po czym ponownie włączyłem zagniatanie na 10 minut i zostawiłem ciasto do wyrośnięcia na 40-50 minut (w domu jest gorąco, szybko wychodzi)
• 
• W głębokiej misce utarłam na tarce jednego dużego ziemniaka do koreańskiej marchewki, ser na zwykłej tarce i dodałam mięso mielone (dla mnie wieprzowina + wołowina). Dodano sól, sushi. czosnek i mieszane.
• 
• Z tej ilości można upiec jedno ciasto w powolnej kuchence na 5 litrów lub dwa u niemowląt. Upiekłam dwa placki, jeden w redmond, drugi w filetach.
• Ciasto podzielono na 4 części. Niczego nie smarowałem misek. Mokrymi rękami wziąłem kawałek ciasta, rozłożyłem go na dnie multicookera, lekko wbijając w ściany miski.
• Na wierzch kładę nadzienie i przykrywam drugim kawałkiem ciasta, rozciągając je na całej powierzchni ciasta.
• 
• Włączyłem program jogurtowy na 20 minut, zostawiłem go w multicookerze wyłączonym na kolejne 30 minut, a następnie włączyłem program do pieczenia na 30 minut.
• Odwróciła ciasto (posmarowała miskę masłem) i piecze przez kolejne 20 minut.
• Smacznego!
• 
• 
• 

Uwaga

Dziewczyny zostały zmuszone do ujawnienia przepisu

Ira, co za słodki mały pulchny !!! Zdjęcie jest po prostu niesamowite !! Oddaję przepis do użytku!

[wernisag]

wernisag, daj mi kawałek, co ???
Dzisiaj błagałem cały wieczór, ale nikt nie daje

[wernisag]

wernisag, Irinaco za apetyczny placek!
Przystojny!

[wernisag]

wernisag, dobry pomysł na obracanie ciasta. Rzeczywiście, w multicookerze na wierzchu ciasto nie brązowieje. Będziemy odpoczywać nad morzem z powolną kuchenką, więc dla mnie pomysł na ciasto jest trafiony w sedno. Podziękować.

Tadaaaam! A ona powiedziała, że ​​nic nie pamiętam… Widzisz, jak dziewczyny były zachwycone. Więc moje mięso mielone jest dietetyczne, sam ugotowałem kurczaka, pójdę po to ...
Dziękuję, Irochka!
Czy drożdże są wyciskane?

[wernisag]

wernisag, Irusenka, DZIĘKUJĘ !!))))
To takie piękno!
Teraz mamy przepis ~ i to nie jest ŻART, to na dobre! Hurra!
Uratuję to od razu ... i spróbuję upiec ... ale nadzienia ~ wtedy możesz mieć inne ... MYŚLĘ, że tak! © ...

Piękne ciasta i bez wątpienia pyszne!
Dziękuję Irishik, przyjąłem to!

[wernisag]

wernisag, Ira, co za smakowitość !! Nie mogę patrzeć bez śliny
Filka będzie dziś musiała ciężko pracować

[Irochka]

Mniam mniam mniam!!!
O! Co za słoneczny i złocisty tort !!!
A mięso jest tak soczyste, że możesz się tak po prostu cieszyć!
Irochka, Dziękuję Ci bardzo! Vkuuusno!

Irlandzki, jak zawsze, będzie pełen zdjęć.
Podziękować! Bardzo dobrze. I nie wątpię, że jest pyszny.

[Irina]

Irina, wernisagco za ciasto! Cóż, bardzo apetycznie !!!
A w Filecie, w jakim trybie i na czas, jak upiec?

Wspaniały przepis! Ciasto już ugniatałam ... Za pierwszym razem upieczę w bajce.

[yudinel]

yudinelLen, myślę, że Irisha wybaczy, jeśli wejdę ...
Włożyłbym filet 110 lub 120 *, a także 30 minut w czasie. Zamach stanu i 20 więcej ...

[yudinel]

yudinel,
Włożyłbym filet 110 lub 120 *, a także 30 minut w czasie. Zamach stanu i 20 więcej ...

Naprawdę nie rozumiem slangu Chlebopeczkina, co to jest filet?

co to jest filet

Filya - multicooker (w tym przypadku) Phillips, Mulya - Moulinex, Kuzya - Multikuzina DeLonge, Redick - Redmond.

Dziewczyny i jakie drożdże? Z suchymi możesz?

Filya - multicooker (w tym przypadku) Phillips, Mulya - Moulinex, Kuzya - Multikuzina DeLonge, Redick - Redmond.

Dziewczyny i jakie drożdże? Z suchymi możesz?

Moim zdaniem przepis jest po prostu suchy. Wziąłem suche, ciasto wyszło dobrze, odstawiłem, za godzinę zacznę piec.

[Elina]

MYŚLĘ, że 0,5 łyżeczki suchych drożdży powinno wystarczyć na 220 g mąki, no cóż, nie więcej niż 1 łyżeczka ...
Yaby, postaw 0,5 ... Nie wiem, co powie Irina ...

Dodano w poniedziałek 20 czerwca 2016 14:33

Elina, nie, przepis zawiera świeżo wyciskane drożdże ... po irlandzku :-) :-) :-)

Kolejne arcydzieło od Irishka, uwielbiam twoje przepisy. Proste i zawsze skuteczne

nie, przepis zawiera świeże drożdże prasowane ... u Irisha :-) :-) :-)

Za późno ... włożyłem 1 łyżeczkę.

[Irlandczyk]

Irlandczyk oto raport

... Mielony kurczak, mozzarella w kawałkach.
Podziękować!

[lira3003]

Za późno ... włożyłem 1 łyżeczkę.

Dlaczego jest za późno?
Naprawiają wszystko, kładziesz suche, a oni kładą je mniej ...
Normul ...
Jeśli wyciśnięto świeże 7 g ... wtedy. suche 2-3 g wystarczy ... jest mało ciasta

Dodano w poniedziałek 20 czerwca 2016 15:18

lira3003, Rita, przystojne ciasto !!!
A dziś wieczorem upieczę ... Wołam mieloną wołowinę ... a ser będzie Suluguni, nie zdążę kupić kolejnego ...
I ZAWSZE mam Suluguni! I wszystkie te chaczapuri i osetyjskie placki ...
Rit, z jakimi drożdżami upiekłeś? A może jesteś na zakwasie?

Nie, prawdopodobnie spróbuję tego samego z zakwasem. Albo na kolei: dziewczyna-th: na sucho.

Skończyło się to smutno. Ciasto zostało zapieczętowane do dołu i rozpadło się. Ale z drugiej strony jest bardzo smaczne, ciasto jest cudowne, a ja zrobiłam nadzienie kapusta + ser Adyghe. Chciałem też to zakryć, podejrzewałem ten kubek zdrady, ale ...
Na pewno jeszcze nie raz upieczę. Dzięki autorowi!

Upiekłam dwa ciasta - w tym samym czasie ... dwie murzynki spróbowały ...

Ten po lewej był upieczony w Filce ~ większy i wyższy, wypiekany w temperaturze 120 *
Irusik to osobne podziękowania od syna !!!))))
No i ode mnie
Nadzienie dokładnie według przepisu + zielenina !!!

Doskonały wynik! Ritul, powiedz mi, że ciasto jest pyszne
Wrzuciłem połowę ciasta do lodówki, jutro lub pojutrze upieczę

Tak Rito, ja też na pewno upieczę, pomysł jest WSPANIAŁY, szczególnie z dwójką dzieci, a jak nie potrzebujesz dwojga to możesz włożyć do lodówki ...
Inaczej nie włączysz piekarnika w letnim upale, kuchnia nieznośnie się nagrzewa ...
Pieczenie w tłumie - BARDZO pomaga! :-) :-) :-)

[Antonina]

Oddaję przepis do użytku!

Dziękuję Natal. Naprawdę mam nadzieję, że ci się spodoba

daj mi kawałek, co ???
Dzisiaj błagałem cały wieczór, ale nikt nie daje

Weź wszystko! Nic mi nie żal. Mam jeszcze jednego
Antonina, Natalia, Rita, Ksyusha, Natalia, Rita, Galina, IrinaDziękuję dziewczęta za zatrzymanie się!

Dodano w poniedziałek 20 czerwca 2016 22:32

Będziemy odpoczywać nad morzem z powolną kuchenką, więc dla mnie pomysł na ciasto jest trafiony w sedno.

Tak, ciasto Natal można szybko zagnieść widelcem, aw każdym sklepie zawsze jest takie nadzienie

Dodano w poniedziałek 20 czerwca 2016 22:34

A w Filecie, w jakim trybie i na czas, jak upiec?

Pieczę w folii przez 40 minut w temperaturze 120 °

Dodano w poniedziałek 20 czerwca 2016 22:36

Dziewczyny i jakie drożdże? Z suchymi możesz?

Mam drożdże świeże, sprasowane, zapomniałem napisać
Na sucho oczywiście możesz 3/4 łyżeczki. wystarczy na taką ilość mąki

Dodano w poniedziałek 20 czerwca 2016 22:39

Mielony kurczak, mozzarella w kawałkach.
Podziękować!

Rituel, wspaniały placek, bardzo piękny! Za Twoje zdrowie!

Dodano w poniedziałek 20 czerwca 2016 22:41

Jeśli wyciśnięto świeże 7 g ... wtedy. suche 2-3 g wystarczy ... jest mało ciasta

Ciasto maślane wyszło bardzo dobrze, 0,5 łyżeczki moim zdaniem nie wystarczy, 3/4 łyżeczki poradzi sobie lepiej

Dodano w poniedziałek 20 czerwca 2016 22:45

Skończyło się to smutno. Ciasto zostało zapieczętowane do dna i rozpadło się. Ale z drugiej strony jest bardzo smaczne, ciasto jest cudowne, a ja zrobiłam nadzienie kapusta + ser Adyghe. Chciałem też to zakryć, podejrzewałem ten kubek zdrady, ale ...
Na pewno jeszcze nie raz upieczę. Dzięki autorowi!

Cóż, Lena, co za powolna kuchenka?
W rzadko małej misce jest po prostu znakomity, powłoka jest gładka, w ogóle nic się nie klei.
Nie smaruję, jak zapomniałem go nasmarować, zapiekanka wypadła świetnie i nie smaruję niczego więcej. A rozprowadzanie ciasta na natłuszczonej misce będzie po prostu trudniejsze.
Jeśli miska nie jest zbyt dobra, to oczywiście trzeba było posmarować masłem.

Dodano w poniedziałek 20 czerwca 2016 22:48

Upiekłam dwa ciasta - w tym samym czasie ... dwie murzynki spróbowały ...

Dwa! Obie są piękne, a ja okazałem się troszkę wyżej No cóż, to chyba trochę więcej ciasta, tylko odłamane.
Za zdrowie Rituel! Cieszę się, że ci się podobało

Dodano w poniedziałek 20 czerwca 2016 22:50

Udało mi się

Lena, jakiego rodzaju multicooker?

ARC, ale multicooker nie zawiódł, wszystko było upieczone i bardzo smaczne, wystarczyło wziąć kolejną miskę, lub rozłożyć papier, papierem i odwrócić, prawdopodobnie będzie zwinniejszy. Cóż, złożyłem razem trzy części, ale chciałem zrobić zdjęcie i pokazać, i tak jest.

Helen, nie martw się, herbata nie jest ostatnim ciastem, wtedy będzie więcej

[wernisag]

wernisag, Irisha, cóż, w końcu się pojawiłeś, wypisany dla wszystkich ... :-)
A my już rozłożyliśmy z Ritulą naszego przechwałki, czekając na Ciebie! Dziękuję ci za przepis!

[Margarita]

Margarita, za Twoje zdrowie! Piękni przechwalacze!

Irina, takie soczyste ciasto! Więc ukradłbym kawałek. Ciekawe manipulacje trybami w dziecku. Na pewno spróbuję. Dzięki za przepis! Dobrze, że dziewczyny przygotowały przepis

Dzięki Olenka! Widzę, że też masz dziecko, spróbuj, mam nadzieję, że ci się podoba. Tylko twoja miska z rzodkiewki 01 chyba lepiej nasmarować olejem

[wernisag]

wernisag, Irishik, położyłem ciasto na placek))) Wczoraj po południu rozmrażałem mięso i zapomniałem o tym, musiałem przekręcać mięso mielone prostą maszynką do mięsa na noc))))))))) ) Ale przypomniałem sobie młodość))))) Wyczyściłem zamrażarkę, lodówka nie zamraża dobrze. W efekcie dzisiaj będzie placek))) się rozleniwiłem, wszystko załadowałem do wypiekacza, ona teraz ugniata ciasto))))) Zapiekam w Redica FM-230 za 5 litrów. Nie chcę 2 razy przejechać 3-litrową rzodkiewką))) niech to będzie jedno ciasto, ale 5 litrów, mam nadzieję, że się uda. Wszystko, chwalił się, poszedł na tarcie ziemniaków i sera))))

P / S / Irish, zapomniałem napisać, twoje ciasto doprowadzało mnie do szału, jest takie piękne, tak apetyczne i różowe. Bardzo dziękuję za przepis.

[wernisag]

wernisagczy to twój x / piec z takiej ilości mąki ugniata ciasto? Muszę spróbować w moim Redmond-1906, mieszam 300 gram mąki. Przepraszam, przeczytałem, że ugniatanie jest w kombajnie

Kładę ciasto na ciasto)))

I gdzie

Dodano we wtorek 21 czerwca 2016 22:36

Czy to Twój x / piec z takiej ilości mąki ugniata ciasto?

Mam mały wypiekacz do chleba na 500g chleba będzie się ugniatał, ale to ciasto jest za cienkie jak na wypiekacz do chleba

I Internet się skończył))))))))))

Irishik, to jest tak pyszne, że zjadasz swój umysł. 2 sztuki już się pokruszyło)))) Obawiam się, że nie dożyje do rana)))) Następnym razem zrobię podwójną porcję, poczęstuj wszystkich))) Teraz spróbuję wstawić zdjęcie, jeśli internet na to pozwala, wykorzystałem ruch))))

Dodano we wtorek 21 czerwca 2016 22:47

Mam mały wypiekacz do chleba na 500g chleba będzie się ugniatał, ale to ciasto jest za cienkie jak na wypiekacz do chleba

I ugniatałem ciasto w HP))))) Miałem je nie tak dawno, więc nie wiedziałem, że muszę włożyć do niego więcej ciasta)))) W rezultacie ugniatałem gnojowicę w w środku mąka pozostała nienaruszona po bokach)))))))))) wyłączyłem program, zgarnąłem wszystko do środka, włączyłem ponownie i och, cud!))) Zagarnęła dla mnie ciasto )))))))))))

Dodano we wtorek 21 czerwca 2016 23:08

Radykał nie działa, ale w końcu nauczyłem się wstawiać przez galerię)))))

to jest tak pyszne

Irinka, bardzo się cieszę, że podobało Ci się ciasto!
A gdzie on jest?
Trudno zagnieść niewielką ilość ciasta w dużym wiadrze KM, tak, trzeba pomóc szpatułką

Ira, dzięki !!! Nawet moja córka zjadła to z przyjemnością, a ona nadal jest taka wybredna)))

Aaaaa, teraz rozumiem! Kraaasiiivyyy !!!! Dobra robota, super!

Za zdrowie Irlandczyków!

[wernisag]

wernisagIrlandzko, to wszystko ty, mądra dziewczyno, naucz nas gotować pięknie i pysznie. Dziękuję ci bardzo za to.
Pozostaje teraz, po wakacjach, kupić maszynę do wałkowania ciasta i spróbować zrobić złotą rybkę)))

[wernisag]

wernisag , Upiekłam to kok ciasto!!! Dziękuję ci za przepis !!!
Irlandczykty jesteś czarodziejka wróżko, masz wszystkie przepisy wspaniale cudowne !!! Upiekła w swoim ulubionym Brandicku 37501.
Wyszło bardzo smaczne ciasto !!!
Ale gdzie bez incydentów!? Podobno moja mąka jest raczej sucha, a ciasto ugniatano bułeczką, musiałem ją rozcieńczyć
Podobno miałem ziemniaka, no, bardzo duży, przetarłem pozostały kawałek sera, kawałek piersi z kurczaka pozostał na 150 gram, posiekałem go nożem i tak okazało się, że jest dużo nadzienia. Ciasto nie chciało się uformować w misce, ale nalegałem i podczas rozrostu „wydymało” ponad połowę 5-litrowej miski. Bałem się, że tak dużej ilości nadzienia się nie upieczę, więc piekłem z jednej strony przez 40 minut, az drugiej za taką samą ilość. Oczywiście placek był osłem podczas puczu, ale był upieczony, trochę się nie spalił (nie ma dość cukru, nie ma co spalić), chociaż nadzienie było trochę ściśnięte, ale to nie miało wpływu smak. Ciasto jest bardzo smaczne !!! A ciasto jak zwykle cudowne !!! Na pewno jeszcze upieczę takie ciasto! Może nie będę leniwy i przedstawię na dwoje maluszków, chociaż jak rozprowadzę na nich to ciasto (uchwyty są lekko krzywe)
Dzięki za proste, ale pyszne ciasto!

[Marfusha5]

Marfusha5, Irishka, świetne ciasto!

[Irina]

IrinaDzięki za przepis !!! Ugotowałam, okazało się BARDZO smaczne !!!

vernisag, upiekłam tę bułkę !!! Dziękuję ci za przepis !!!

Valyushka na zdrowie!

Irina, dzięki za przepis !!! Ugotowałam, okazało się BARDZO smaczne !!!

Za zdrowie Natalya!
Dziewczyny są bardzo zadowolone, że podobało im się ciasto!
Nie chciałem tego ujawniać, ciasto było trochę jak ciasto, dziewczyny nie były wyjątkowe
I to się przydało

Cóż, oto kolejny placek w moich zakładkach z Irishka pojawił się, dziękuję przyjacielu, moi ludzie przyjdą z daczy, piec, nadzienie jest dla nich najbardziej odpowiednie, uwielbiają to uwielbiam cię

Za zdrowie Irlandczyka
Następnie włóż więcej mięsa

Tak, kochamy mięso. Wszyscy odeszli, nie ma nikogo do gotowania.