Chleb pszenny z lnem i słonecznikiem (piec)

Chleb pszenny z lnem i słonecznikiem (piec)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka / s	450 gr.
Serwatka mleczna	300 ml.
Cukier	15 gr.
Sól	5 gr.
Olej roślinny	20 gr.
Płatki owsiane (długo gotowane)	30 gr.
Otręby owsiane	10 gr.
Mąka lniana lub placek lniany	10 gr.
Ziarna słonecznika	2 łyżki stołowe. l.
Nasiona lnu	1 łyżka. l.
Drożdże prasowane	20 gr.

Metoda gotowania

• Doprowadź 100 ml do wrzenia. serwatkę wlać płatki owsiane z otrębami. Pozostaw go, aż pęcznieje i ostygnie do około 40 stopni. Składniki wkładamy do wiadra wypiekacza do chleba zgodnie z instrukcją, najpierw mam składniki płynne, a potem suche. Dodaj słonecznik i nasiona lnu na około 5 minut przed końcem partii. Po sygnale od wypiekacza ciasta ułóż ciasto w foremkach. Przed sprawdzeniem wysyłamy go do korekty, dopóki chleb nie podwoi swojej objętości. Po sprawdzeniu ... Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 40-50 minut, w zależności od piekarnika.

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Uwaga

Ilość drożdży, które produkujemy dla tej ilości mąki jest normalna, możesz dostosować wielkość w zależności od jakości swojej. Chleb okazuje się cudowny, przewiewny w środku z apetyczną skórką (no cóż, ja lubię smażony chleb).

Co za przystojny! Dzięki za przepis

Proszę bardzo smaczny chleb, na poranne kanapki dokładnie to, czego potrzebujesz.

[Tanechka]

bardzo smaczny chleb

Co więcej, chleb tak bogaty w skład nie może być a priori pozbawiony smaku !!!

Tanechkabardzo dziękujemy za podzielenie się z nami przepisem na tak apetycznego przystojniaka !!!

Nie ma za co

[tatyana5417]

tatyana5417dzięki, wczoraj rano upiekłam chleb według twojego przepisu. Nie mam długo gotowanych płatków, otrębów żytnich i nie do końca rozumiałem, co oznacza mąka lniana - 10 szt. Prawdopodobnie gram! Właśnie tam dotarło. Mimo wszystko chleb był sukcesem. Podziękować! Cała rodzina bardzo to doceniła.

Proszę, popraw to w przepisie. Bardzo się cieszę, że spodobał Ci się chleb. To jeden z najczęściej używanych przeze mnie przepisów.