Makaron z warzywami i strzałkami czosnku (chudy)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
strzały czosnku	200 gramów
makaron	400 gramów
kalafior	200 gramów
cebula rzepy	1 kawałek
marchewka	1 kawałek
zdusić	200 gramów
pomidor	1-2 sztuki
olej roślinny	do smażenia
woda (bulion warzywny)	1/2 litra
mąka	1-2 łyżki. łyżki
Sól	smak
mielony czarny pieprz lub inne przyprawy	smak
wszelkie zielenie	opcja

Metoda gotowania

Rozłóż kapustę na kwiatostany. Gotować przez 3 minuty w osolonej wodzie.
Wrzuć makaron do wrzącej wody, zagotuj, wyrzuć do durszlaka.
Pokrój cebulę na pół-pierścienie.
Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Oddziel strzały czosnku od kwiatostanów.
Pokroić w plasterki o długości 3-4 cm.
Na rozgrzanej do połowy oleju patelni lekko podsmażyć strzały, dodać cebulę i marchewkę.
Lekko brązowe. Dopraw solą i pieprzem.
Doprowadź to prawie do gotowości.
Złożyć warzywa i makaron do formy.
Zetrzyj cukinię na średniej tarce.
Na pozostałym oleju lekko podsmażyć.
Dodaj mąkę, usmaż.
Wlać wodę lub bulion warzywny. Może płynąć więcej wody.
Ugotuj sos, sól i pieprz.
Polej sosem warzywa i makaron. Sos nie powinien ich przykrywać, a raczej znajdować się na dnie.
Ułóż pomidory pokrojone w ćwiartki na wierzchu.
Przykryj pokrywką lub folią.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni pod przykryciem przez 10-15 minut.
Zdejmij pokrywkę (folię) i piecz przez kolejne 5-10 minut.
Upewnij się, że makaron jest gotowy, a warzywa są prawie gotowe do pieczenia.
Wyciągamy, posypujemy ziołami i podajemy.
Cieszyć się)

Naczynie jest przeznaczone do

rodzina lub firma

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Użyj makaronu dobrej jakości, aby nie rozpadł się lub nie rozgotował. Dostosuj sos do swoich upodobań. Możesz dodać trochę musztardy. Bardzo smaczne. Polecam.