Jam „Summer Dream”

Kategoria: Puste

Składniki
Arbuz	1 kg
Maliny	500 g
Jeden sok z cytryny
Cukier żelatynowy	1 kg
Woda różowa	75 ml

Metoda gotowania

1. Z miąższu arbuza z wyekstrahowanymi z niego pestkami zrobić puree i przepuścić przez sito.
2. Przecier arbuzowy przełożyć do rondla. Dodaj maliny, sok z cytryny i wodę różaną. Ciągle mieszając, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować na dużym ogniu przez 2-3 minuty, aż maliny będą miękkie.
3. Wlej galaretowaty cukier i wymieszaj do rozpuszczenia. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez 4 minuty na dużym ogniu, aż zgęstnieje.
Zgarnij piankę, napełnij słoiki i natychmiast je zamknij.

Uwaga

Dziewczęta i chłopcy, spieszę podzielić się nowym przepisem na dżem.

Bardzo podobał mi się ten konfitura w połączeniu z naturalnym jogurtem, a mój mąż i córka z naleśnikami. Przepis nie wymaga specjalnych kosztów i wysiłku, minimalna obróbka wstępna i krótki czas gotowania są bardzo urzekające.

Rustykalny piec

Krosh, niesamowity przepis
Chcę spróbować.
Po prostu nie rozumiem - wyjąć pestki z arbuza?

Szydełkować

Piec wiejski,
Z miąższu arbuza z wyekstrahowanymi z niego pestkami - pewnie nie zauważyłeś tej linii ...

Mam wiele takich „niesamowitych” przepisów na różne jagody i owoce, chociaż nie wszystkie z nich zostały jeszcze przetestowane ... Są jeżyny, morele, śliwki, jagody itp., A każdy jest niesamowity na swój sposób, zwykle w połączenie z czymś innym z jagodą lub owocem. Jeśli ktoś jest zainteresowany przepisem z konkretnego rodzaju jagód (owoców), chętnie się podzielę ...

Rustykalny piec

Cytat: Krosh

Piec wiejski,
Z miąższu arbuza z wyekstrahowanymi z niego pestkami - pewnie nie zauważyłeś tej linii ...

Krosh, tak, właśnie to zdanie spowodowało moje pytanie.
To znaczy wyodrębnić nasiona, a następnie dodać je z powrotem do miazgi?

Szydełkować

Rustykalny piec, nie, nie wrzucaj ich z powrotem do miazgi. W każdym razie są to słowa autora książki, a raczej tłumacza. Wow, ci tłumacze ...

Rustykalny piec

Krosh, wszystko jasne, dzięki.
Ufam Twoim (lub Twoim?) Przepisom na konfitury od dłuższego czasu, spróbuję tego

Szydełkować

Piec wiejski, oczywiście „twój”! Swoją drogą zapomniałem napisać, że przy braku galaretowatego cukru (na który nigdzie nie trafiłem) użyłem zwykłego + "Zhelfix 1 + 1".

Sześcienny

Łał!! Ciekawe ... Uwielbiam skomplikowane konfitury (przetwory?).
A czy jest coś ekstra nić porzeczki (jakaś)? Po prostu nie lubię tej jagody, ale dacza mojej babci ma swoją otchłań !!!

Szydełkować

Oczywiście sześcienny. Jak niezwykłe jest dla ciebie osądzenie. Umieściłem to w osobnym temkoy.

P.S. Aha, a może na próżno rozproszyłem wszystkie przepisy w osobnym Temko. Może należało je zebrać pod jednym dachem?

Sześcienny

Podziękować, Szydełkować!!!

Znaleziono aż 3 sztuki !!! Uzbrojony w twoje przepisy, jestem gotów przyjąć prezenty od babci w wiadrach.

O temacie ogólnym: nie jest faktem, że wygodniej jest, drodzy moderatorzy: sprytnie: przepisy będą umieszczać w spisie treści, a wtedy łatwo będzie je znaleźć.

Szydełkować

Sześcienne, zdrowie!

Vernichora

Przepraszam, ale co to jest „woda różana”?

Szydełkować

Cytat: Vernichora

Przepraszam, ale co to jest „woda różana”?

Vernichora,
Woda różana to mieszanka olejku różanego i wody destylowanej. Ale zignorowałem ten element z braku go ...

Vernichora

I nie zastąpiłeś go niczym? Na przykład zwykła woda lub jakiś sok? Może dodanie soku (na przykład soku z jagód, odrobiny syropu miętowego lub czegoś innego) doda galaretce nowych odcieni lub aromatu? Albo zepsuć to?

luchok

Szydełkować
Siedzę tu przygotowując się do lata, zbieram przepisy, nasi rodzice i mój mąż mają dwie dacze, zwykle jesteśmy przytłoczeni zbiorami jagód i owoców, jesienią wszystkie komory lodówki są pełne, nigdzie nie ma do przechowywania żywności
naprawdę potrzebujemy przepisów, aby było niezwykłe (ponieważ byliśmy zbyt głodni), aby można było go przechowywać bez lodówki i jest to możliwe, jeśli dodasz coś do ciasta ... tutaj ...
.... a teraz jestem Twoim fanem
masz tyle ciekawych niezwykłych przepisów, kilka sobie skopiowałem, chcę więcej
albo możesz poprosić o przepis na dżem jagodowy i jeżynowy

Szydełkować

Cytat: luchok

Szydełkować
Siedzę tu przygotowując się do lata, zbieram przepisy, nasi rodzice i mój mąż mają dwie dacze,

Zazdroszczę białej zazdrości, nie mamy ani jednej, w sensie dawania ... Wszystkie owoce, jagody z rynku ...

Cytat: luchok

albo możesz poprosić o przepis na dżem jagodowy i jeżynowy

Rano narysuję!

Szydełkować

luchok
Rysowałem już, na razie są tylko dwie opcje: MAKARON JAGODOWY i BLACKBERRY JELLY trochę później poszukam, co jeszcze mam ciekawego ...

luchok

Dziękuję!!