Ciasto „Jagody w szampanie”

Twoja królowa piękności, patrzę na nią po chińsku))))
A tak przy okazji, oryginalna królowa jest miękka?
Więc czy chiński silikon jest miękki czy twardy?
Bo jeśli reltef jest złożony, to przecież ciasto jest zdeformowane na porcjach

Królowa jest miękka, ale nie jest dla niej krytyczna, bo po pierwsze jest okrągła, więc jeśli pęka, to jest mała na całej średnicy, a po drugie mała. Kochaj ją szczerze

Królowa jest miękka, ale nie jest dla niej krytyczna, bo po pierwsze jest okrągła, więc jeśli pęka, to jest mała na całej średnicy, a po drugie mała. Kochaj ją szczerze

Chodź na zdjęcia, są arcydziełem !!!!
I podejrzewam, że nie jest całkiem czarny, bo moje porcje są ogólnie jak opony samochodowe

Cóż, jak to znowu zrobię, opublikuję to

Krótko mówiąc, sprawiłeś, że mój dzień))) Siedzę teraz na Ali, cierpię.
Desperacko potrzebowałem nowych pawonii, ale obawiam się, że boję się, kiedy zostanie mi ogłoszona cena

Ogólnie rzecz biorąc, alish pavoni (przynajmniej od tego sprzedawcy) nie są gorsze od oryginału

Gdyby tylko zaczął robić słodycze, wyjąłem już cały motsk

Ogólnie rzecz biorąc, alish pavoni (przynajmniej od tego sprzedawcy) nie są gorsze od oryginału

Gdyby tylko zaczął robić słodycze, wyjąłem już dla niego cały motsk

Czy masz porcje alish pavoni? Miękki?
Alishnye pavoni - cool termini)))))

[Kara]

Kara, Irochka, Właściwie poszedłem w interesy Kilka razy robiłem mus z szampana z tego przepisu. Jest pyszne, wszystkim się podoba, nalewam do niego dowolne biszkopty (zazwyczaj czekoladowe i voila!) Dziękuję za udostępnienie!

Lenus, tak się cieszę, że ci się przydało !!

[Irlandczyk]

Irlandczyk, czy mogę spróbować
Jaki przepis na glazurę lustrzaną wybrałeś po swoich licznych i błyskotliwych eksperymentach? Zrobiłam to tylko na kakao, chcę spróbować kolorowego, ale przepisów jest tak wiele i nawet jak jestem chłopcem ... Ciasto jest w zamrażarce, mój mąż już ..., to : girl_mad: A ciasto wciąż tam jest ...

Helen, szczerze mówiąc, nie lubię lukru na kakao

Przede wszystkim uwielbiam tłoczenie

Tutaj podała przepis

Euro ciasta i euro desery # 22

Ale ona jest jedną z najbardziej ponurych w przygotowaniu.
Spróbuj tego, jest bardzo lekki

Pijany tort z musem wiśniowym (Kara)

W nim możesz wziąć białą czekoladę zamiast ciemnej czekolady i dodać barwnik

Irin, czy możesz mi powiedzieć, jaką rolę odgrywa syrop glukozowy w biszkopcie? W trakcie otrzymaliśmy ten sam przepis, nieco inne proporcje. Zapytani o glukozę odpowiadali, co dodaje się dla gładkości.
Dziś upiekłam ten przepis według Waszego układu, tylko z mrożonymi malinami. Wierzch biszkoptu okazał się błyszczący, błyszczący. Nie rozumiem, czy to oznacza słowo „gładki”?
Mam taki biszkopt



Pojawiło się kolejne pytanie. Czy mogę przechowywać w zamrażarce ciasto musowe pokryte welurem? Nie w lodówce, ale w zamrażarce.

Ludzie, nie mogę odpowiedzieć na to pytanie, nie wiem. Dla gładkości Może tylko dlaczego biszkopt wewnątrz ciasta jest gładki?
Myślę, że cel jest inny, pozwolić produktom w ciastku przetrwać zamrażanie i rozmrażanie bez utraty jakości. Cukier podczas przygotowywania syropu glukozowego „mutuje” na dekstrozę i fruktozę. Mianowicie, dekstrozę dodaje się do deserów w celach opisanych powyżej.
Więc nie sądzę, żeby gładkość miała z tym coś wspólnego.

Ale to jest wyłącznie moje rozumowanie, być może nasze dziewczyny chemicy wyjaśnią to z naukowego punktu widzenia

Czy mogę przechowywać w zamrażarce ciasto musowe pokryte welurem?

Nigdy tego nie próbowałem, ale znowu, czysto teoretycznie, nie widzę przeszkód, kakao z czekoladą doskonale znosi zamrażanie.Dopiero teraz konieczne będzie rozmrażanie go w lodówce przez co najmniej 6 godzin, w przeciwnym razie welur pęknie w 100% od spadku temperatury szoku

[Ira]

Ira, Dziękuję za wyjaśnienie. Dziś spróbuję pokryć go welurem i zamrozić. Będę oglądał. Na wakacje mój syn powinien podjechać z dziewczyną. Jest miłośniczką ciast musowych. To prawda, że ​​sama już doskonale je gotuje.
A o glukozę w biszkopcie zapytam w przedszkolu. Myślę, że Lena może to wyjaśnić.

jaką rolę w herbatniku odgrywa syrop glukozowy

co do biszkoptu, nie wiem, ale jeśli dodasz do chleba syrop glukozowy, to chleb staje się puszysty i nie czernieje przez bardzo długi czas. Sprawdzone! Może tutaj w tych celach? : girl-th: Chociaż, dlaczego biszkopt miałby zacząć twardnieć?