Leniwe zeppeliny

Leniwe zeppeliny

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: litewski

Składniki
twarożek	200-250
Kasza manna	2-3 ul. l ze zjeżdżalnią
skrobia	2 łyżki stołowe. ze zjeżdżalnią
jajko	1
Sól	...
woda	1-2 łyżki
mielona wieprzowina	150gr
łuk	1-2
gruby	50g
olej z mięsa mielonego	...
kwaśna śmietana	...

Metoda gotowania

• Twarożek wymieszać z kaszą jajeczną, skrobią, solą.
• Dobrze ugniataj, jeśli twaróg jest płatkowany i suchy, dodaj kilka łyżek. l. woda.
• Lekko usmażyć mięso mielone na patelni z cebulą.
• Uformować 5-6 ciastek, jedno w dłoni, nadziać mięsem mielonym, uformować zeppeliny, zawinąć w skrobię.
• Gotuj we wrzącej wodzie przez 6-8 minut po wypłynięciu.
• Doprawiamy kwaśną śmietaną lub smażymy boczek z cebulą + śmietaną.
• 
• 

Uwaga

Prawdziwe zeppeliny powstają z ciasta ziemniaczanego.
Ten przepis jest znacznie prostszy, młode gospodynie go uwielbiają.

[DonnaRosa]

Jakie interesujące! Czytam tylko o prawdziwych bałtyckich zeppelinach, ale żeby je ugotować ... Jest dużo tańców z tamburynami. I spróbuję taki leniwy
Dzięki za przepis,DonnaRosa,

[DonnaRosa]

Jakie interesujące! Czytam tylko o prawdziwych bałtyckich zeppelinach, ale żeby je ugotować ... Jest dużo tańców z tamburynami. I spróbuję taki leniwy
Dzięki za przepis,DonnaRosa,

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Naprawdę chcę tego spróbować, wziąłem to do zakładek.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Naprawdę chcę tego spróbować, wziąłem to do zakładek.

: przyjaciele: Danie jest obfite.

Ten przepis jest znacznie prostszy, młode gospodynie go uwielbiają.

zrobiłem wczoraj

Nuuu, jestem chyba baaaaardzo "młodą" gospodynią ... wyszło przepysznie, ale nie mogłam zrobić cienkiego ciasta, została dokładnie połowa mielonego mięsa. Może jest jakaś sztuczka, jak prawidłowo uformować te zeppeliny?
A to jest smażone następnego dnia

Mięso to za mało, ale smaczne
Jeszcze raz dziękuję za przepis DonnaRosa.

Mięso to za mało, ale smaczne
Jeszcze raz dziękuję za przepis DonnaRosa.

Dziś moja au pair kupiła twarożek o tym samym kształcie, również płatkowany, tylko niskotłuszczowy, ostatnio był to 9%. Jutro znowu ugotuję leniwe sterowce z beztłuszczowych, nie sądzę, że będzie dużo gorzej, do góry dodam śmietanę. Osobiście lubię się nie przejmować, gotowanie jest łatwe, ale smaczne. Twaróg jest również łatwiejszy dla żołądka niż tarte ziemniaki. Nie przyjaźnię się z ciastem ziemniaczanym.

OOOO nie, ciasto ziemniaczane to akrobacja, nawet nie spróbuję. Ale na pewno powtórzę ciasto twarogowe.

[Vikulina]

OOOO nie, ciasto ziemniaczane to akrobacja, nawet nie spróbuję. Ale na pewno powtórzę ciasto twarogowe.

Powtórzę to jutro lub pojutrze.

Dodano w czwartek, 09 lutego 2017 22:01

Vikulina , Oto kolejny ziemniak z twarogiem.

[DonnaRosa]

Ilya Lazerson: „Twarzy nigdy nie jest za dużo” - to prawda! Zasada rzeźbienia tych dérijabli jest jasna, spróbuję zrobić leniwe z surowego mięsa mielonego.
DonnaRosaciekawe filmy

[DonnaRosa]

Spróbuję zrobić leniwych z surowym mięsem mielonym.
DonnaRosaciekawe filmy

Nie używaj niskotłuszczowego twarogu. Próbowałem to ugotować, nie było smaczne. Z 9% było bardzo smaczne.

Nie przyjaźnię się z ciastem ziemniaczanym.

Wczoraj próbowałam zaprzyjaźnić się z ciastem ziemniaczanym, gotowanymi zeppelinami ściśle według tego przepisu. Okazało się, że 8 sztuk jest małych, ale raczej miękkich i smacznych. : nyam: Szkoda, że ​​nie miałem witaminy C, była potrzebna w cieście do klarowania, aby gotowe zeppeliny były białe i nie przyciemniły. To czysto litewska sztuczka. Gotowane w płynnej galaretce wodnej zawierającej skrobię.
Brak zdjęcia, znowu jest ciemno.

Dodano w niedzielę 19 lutego 2017 16:31

Nuuu, jestem chyba baaaaardzo "młodą" gospodynią ... wyszło przepysznie, ale nie mogłam zrobić cienkiego ciasta, została dokładnie połowa mielonego mięsa. Może jest jakaś sztuczka, jak prawidłowo uformować te zeppeliny?

Jakoś okazuje się, że mięso pasuje idealnie.
Wczoraj wyrzeźbiłem ziemniaki z tartych ziemniaków + ugotowane. Mięso również dobrze pasuje. Nie wolno nam się spieszyć, jeśli jest pęknięcie, „szpachluję” go dodatkowym kawałkiem ciasta, wygładzam i zwijam sterowiec w skrobię tak, aby się trzymał i nie pękał, nie rozpadał się.

Chciałbym mieć witaminę C.

a co dokładnie jest dodawane jako witamina C ???
dzięki za przepis - przez całe życie było ciekawie robić zeppeliny)) może spróbuję teraz ..

a co dokładnie jest dodawane jako witamina C ???
dzięki za przepis - przez całe życie było ciekawie robić zeppeliny)) może spróbuję teraz ..

Dodaj sproszkowaną tabletkę lub połowę askorbinowego ciasta do startego ciasta ziemniaczanego. Ciasto będzie białe i nie ciemnieje.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, co ciekawe, nie wiedziałem ..)))

[DonnaRosa]

DonnaRosadzięki, na pewno to zrobię.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, co ciekawe, nie wiedziałem ..)))

DonnaRosadzięki, na pewno to zrobię.

Powodzenia w opanowaniu narodowej potrawy. Danie jest bardzo obfite i niedrogie.