Przydatność podczas pieczenia biszkoptów.

Początkujący i nie tylko często stają przed taką chwilą. Jak biszkopt palący się w piekarniku… w formie.
Po odwiedzeniu różnych forów i wypróbowaniu tego samemu doszedłem do wniosku, że można to wyeliminować, korzystając z dostępnych materiałów. Dzieje się tak w każdej kuchni.
Najpierw posmaruj formę masłem.

Następnie nałóż pergamin na natłuszczone obszary.

Następnie musisz wziąć folię i ręcznik papierowy.

Wyciągnij z folii pożądany kształt i umieść tam ręcznik papierowy, wycinając lub składając ręcznik tak, aby pasował do pożądanego kształtu.
Następnie zmocz ręcznik papierowy już w folii pod kranem.


Owinąć ten kształt po bokach papy dachowej od dołu.

Alternatywnie, po prostu umieść folię na górze formy.

Oczywiście wydłuża się czas pieczenia biszkoptu.
ALE otrzymujesz wspaniały tort biszkoptowy.

Dodatkowo pod koniec pieczenia za 3 minuty warto zdjąć folię z wierzchu upieczonego naczynia i kilkoma palcami otworzyć piekarnik wyłączając go.

W ten sam sposób pozwól, aby ciasto ostygło naturalnie w piekarniku. A potem jest to kwestia twojej wyobraźni i celu… W tym przypadku zrobiłem sukienkę dla mojej siostrzenicy.

[Aldas]

Aldas,
Popatrz tutaj