Deser „Truskawkowe Chmury”

Deser „Truskawkowe Chmury”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Truskawki (mrożone)	400 gramów
Cukier puder	300 gramów.
Gelatin *** instant (mam go od Otker)	1,5 łyżki. l.
Sok cytrynowy	1 szt.
Cukier puder do posypania.

Metoda gotowania

• Zwracam uwagę na pyszny, przewiewny deser, który rozpływa się w ustach! 🍑🍑🍑
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest dobry nastrój i bardzo mało czasu, a możesz rozpieszczać swoich bliskich pysznym deserem, a także zaskoczyć swoich gości!
• A więc zacznijmy ... 😉
• Truskawki (mam zamrożone) najpierw rozmrozić i użyć z sokiem, cukrem pudrem, sokiem z cytryny zmiel na gładko w blenderze.
• 
• Wlać do odpowiedniego rondla, licząc, że po ubiciu masa podwoi się, tak aby później nie zmywać nadmiaru naczyń😉😉!
• Dodaj żelatynę, to trzeba popatrzeć na samą żelatynę, ile potrzeba, mam żelatynę dr Otkera, na opakowaniu jest napisane, że 30 gramów na 1,5 litra płynu, mam tłuczone ziemniaki gdzieś w 600 ml, włożyłem 1,5 łyżki żelatyny. l.
• Postaw na średnim ogniu i ciągle mieszając, aby żelatyna całkowicie się rozpuściła, nie gotuj !!!
• 
• Zdejmij rondel z ognia, lekko ostudź i dobrze ubij mikserem, aż masa prawie się podwoi, gdzieś od 5 do 15 minut, w trakcie procesu masa stanie się lekko biała.
• 
• Gotową masę owocową przelać do puszek lub do jednej dużej formy!
• 
• Więc...
• 
• Lub tak ...
• 
• Autor przepisu radzi wyłożyć formę pergaminem lekko naoliwionym.
• *** Kiedy pierwszy raz gotowałem, wlałem go do silikonowych foremek, lekko naoliwiłem (ale to chyba za mało) olejem i na koniec musiałem zeskrobać z nich deser😠, potem zrobiłem to w jeden duży od Tuppera, a pokażę ci później, co się stało ... ...
• Pozostaw deser bez przykrycia w temperaturze pokojowej na 12-24 godziny, aż zestali się.
• Wyjąć gotowy deser, posypać cukrem pudrem i podać !!!
• 
• Smakołyk, ciesz się truskawkowymi chmurkami „i pozwól całemu światu czekać” (c) 😉😉😉!
• 

Uwaga

Wielkie dzięki dla autora przepisu VikaSN, gotujemy z serwisu w domu. ...



*******
Tak stało się w dużej formie, ledwo ją wyciągnąłem, wydaje się, że na ten deser lepiej wyłożyć formę pergaminem lub folią spożywczą ...

Oto taki niezdarny

Ksyusha, co za pyszne piękno! I możesz to zrobić do wykorzystania w przyszłości, goście przyszli, a ty dasz im wspaniały przepis! Przeciągnięty do zakładek

Zgniótłbym teraz taką chmurę

Ksyusha, czy myślisz, że możesz zastąpić żelatynę pektyną lub agarem?

[Kara]

Kara, Irina F, Irishki, dziewczyny, dziękuję za uwagę, cieszę się, że wpadliście, pomóżcie sobie!

czy żelatynę można zastąpić pektyną lub agarem?

Irlandczyk, szczerze mówiąc, nie wiem, nie znam agar-pektyn ...
Może dziewczyny ci coś powiedzą ...

Tak, a przy okazji piszą, że ten przysmak można również wykorzystać na warstwę w ciastach, trzeba spróbować ...

[Trishka]

Trishka, zupełnie jak chmura, tak delikatna, podziwiająca zdjęcia, pyszny wiosenny przysmak. dzięki za przepis.

[kristina1]

kristina1, dzięki: róża: za zatrzymanie się, będę zadowolony, jeśli się przyda!

[Ksyusha]

Ksyusha, bardzo dobrze!
Przeczytałem imię, więc biegnę do ciebie tak szybko, jak potrafię!
A nazwa i prezentacja, a sam przepis to po prostu mmmm !!!!!
Mamy teraz truskawki w pobliskim sklepie za 99 rubli. za 250 gramów, więc teraz czas na biesiadę i zadowolenie moich przyjaciół.
Ksyushik, bardzo dziękuję!

Ksyushik, bardzo dziękuję!

Zawsze jesteś mile widziany, Rituel!
Za taką cenę grzechem jest nie kupować truskawki, ale nie gotować!

[Trishka]

Trishka, Ksenia fajny przepis. Dziękuję, zabrałem go do skarbonki.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus cieszy się, że wpadła na deser, dzięki!
Będę, jeśli się przyda!

Ksyusha, nie ma truskawek, ale w zamrażarce są mrożone wiśnie, jak myślisz, co jest warte ryzyka ??

Możesz spróbować, ja też jestem w kierunku wiśni, a nawet mieszanki!
Myślę, że możesz spróbować tutaj każdej jagody!
Czy to się udało, czy nie?

Co do czereśni: na początku zrobiłem podobny deser - suflet - z truskawek, zawsze szedł z hukiem, potem zaryzykowałem z wiśniami - czy byłem krzywy, ale… takie śmieci się skończyły. Tutaj, IMHO, że ze skórkami nie powinieneś tego brać ... Dzięki za przepis, po prostu chciałem coś takiego.

To suflet wiśniowy, często to robię. Zgodnie z przepisem Natusichkiego "suflet truskawkowy" z naszego forum są one podobne.

Suflet truskawkowy (Natusichka)

Cóż, jeśli istnieje taki przepis, czy można usunąć mój? ...

[Ksyusha]

Ksyusha, może mi się wydaje, ale konsystencja Waszego deseru i sufletu Natusichki jest inna, wtedy będą fundamentalne różnice w smaku. Porównaj proporcje, jeśli są bardzo zbliżone, możesz dołączyć do tego swój przepis, a jeśli nie - dlaczego, to nigdy nie jest za dużo słodyczy i smacznych

Porównaj proporcje

Tak, proporcje są trochę inne, ale pozwól im żyć i proszę!

Wspieram !! Niech tak będzie !!

Lekki i piękny deser. Oko cieszy.
A apetyt rośnie ... po prostu rozegrał się na serio.
Eeeh ... Teraz miałbym taką „chmurę”. Lub dwa.

Popieram

!

Lub dwa

Wejdź, nakarmię cię!
Dziękuję za miłe słowa i uwagę!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, na pewno to zrobię! Dzięki za przepis!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya dzięki za uwagę, będę zadowolony, jeśli się przyda!