Kobiety z dyni

Kobiety z dyni

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
ciepła woda	130 g
mąka pszenna	130 g
cukier granulowany	20 g
świeże drożdże	10 g
ciasto
ciasto	wszystko
mąka pszenna	300g
cukier granulowany	80 g
dynia (pieczona miazga dyniowa)	60 g
masło	60 g
jajka	1 szt
żółtko	1 szt
Sól	szczypta
cukier waniliowy	1 saszetka
syrop
woda	200 ml
cukier granulowany	200 g
rum	2-3 ul. l.
pomarańczowy (mały)	1 szt
Glazura
cukier puder	150 g
Sok z dyni	15 ml
sok pomarańczowy	15 ml
sok cytrynowy	2-3 krople

Metoda gotowania

• Przygotowanie ciasta
• Wymieszaj ciepłą wodę, cukier, drożdże, dodaj mąkę i ugniataj ciasto. Przykryj folią i pozostaw na dwie godziny do wyrośnięcia. Ciasto wzrośnie około trzykrotnie.
• Przygotowanie do testu
• Jajko i żółtko zmielić z cukrem, cukrem waniliowym, dodać gęsty puree z dyni i masło zmiękczone w temperaturze pokojowej, dobrze wymieszać.
• Zagniatałem ciasto w wypiekaczu do chleba. Dodaj do HP dopasowane ciasto, mieszankę jajeczno-dyniową, a następnie mąkę i sól. Ciasto zagniatać przez około 20 minut.
• Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią i zostawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę, następnie wyrabiamy ciasto i ponownie odstawiamy na 1 godzinę.
• Dopasowane ciasto podzielić na 12 części, zawinąć w kulki i włożyć do metalowych foremek nasmarowanych masłem. Pozostaw do wyrośnięcia na około 40 minut.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.
• Kobiety wyjąć z piekarnika, ostrożnie wyjąć z foremek, ostudzić do góry nogami, następnie namoczyć w syropie i nałożyć glazurę.
• Syrop
• W rondelku z grubym dnem dodać wodę, cukier pomarańczowy, grubo posiekane, zagotować, zdjąć z ognia. Lekko ostudzić do około 40 stopni, dodać rum.
• Zrób kilka nakłuć u dołu kobiety i zanurz je w namoczonym syropie. Nasącz ciepłym syropem.
• Glazura
• Wymieszaj sok z dyni i pomarańczy, kilka kropli soku z cytryny i cukier puder. Nałóż glazurę na kobiety i pozostaw do wyschnięcia.
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

12 szt

Program gotowania:

piekarnik

Co za piękności! I okruchy !!! Aha, szkoda, że ​​nie ma mnie w domu, od razu bym się spieszył, żeby upiec według tak nienagannej receptury!
A szkliwo jest takie interesujące!

[Gala]

Gala, Znacznik wyboru, co za piękność!!! Słoneczne! Wyobraziłem sobie, jak rozpływają się w ustach

[Gala]

Gala, Galina, wow, jakie piękne "motyle" z wielką przyjemnością na śniadanie z kawą ... byłoby dobrze ... no cóż, daj mi jednego proszę "motylek" .... Naprawdę kocham dynię ... dzięki za przepis ..

[Christina]

Dziewczyny, dzięki! Super babcie!

... naprawdę kocham dynię

Ja też bardzo go uwielbiam, jest tak wszechstronny, że można go stosować od zup po desery.
Christinawybierz dowolny

[Gala]

Gala, Galinadzięki za kawałek, ale dwa są lepsze ...

Christina, wszystko!

[Gala]

Gala, Galinanie, wszystko nie jest konieczne, tu biegam na bieżni, ..... co na próżno? nie, nie ... musisz podzielić się cellulitem ze znajomymi, żeby nie było tak obraźliwe.

[Gala]

Gala, Mmmm co za piękność !!! Zakończyć! Wszystko! Niezrównana babcia! Przynajmniej będę podziwiać piękno! A okruchy ...