Ciasto z ciasta kefirowego

Dziewczyny, czy ktoś upiekł to ciasto w GF-ke? Chcę to teraz ująć, chciałbym wyjaśnić czas i moc. Czekać na odpowiedź

[lentivana]

Odpowiem na postawione sobie pytanie
lentivanaValentine, dzięki za przepis
Ciasto jest pyszne, bardzo dobrze rosło, nadzienie to twarożek, suluguni, jajko. Sól w cieście było za mało, następnym razem dodam trochę więcej niż zalecana norma. Piekłam w GF-ke, na dnie rusztu + mata, najpierw przez 10 minut na pełnej mocy, następnie 5 minut przy 190 gr. I trzymałem go przez 5-7 minut w wyłączonym zamkniętym piekarniku. Nie ma potrzeby obracania piekarnika ani ciasta, ciasto idealnie się podnosi, a wierzch samoczynnie się rumieni
Zabrałem to do zakładek i będę gotować

I tu jestem sfrustrowany. Od samego początku robiłam to ciasto kilka razy, bardzo mi się podobało. A ostatnie dwa razy to robię - ciasto jest płynno-płynne, nawet nie mogę go uformować… Grzeszę za mąkę, ostatnio kupiłam Ryazanochka, zanim była Makfa. A jaki może być inny powód - nie wiem ...

[monmo]

monmoNatalia, więc dodaj mąkę do pożądanej konsystencji, aż pozostanie w tyle za rękami. Prawdopodobnie zajęło mi to pół szklanki więcej mąki niż podano w przepisie. W przeciwnym razie nie można z nią pracować.

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetlana, Duc Dodałem też ... To dla mnie tylko tajemnica - jak to zrobiłem wcześniej bez dodawania mąki i wszystko się ułożyło !! Później spróbuję kupić MacFoo i spróbuję z nią ponownie. Ponieważ bardzo podoba mi się przepis.
Nawiasem mówiąc, pizza z tego ciasta również poszła z hukiem!

Dzięki za przepis na ciasto, praca z nim była przyjemnością! Mąka jest częściowo pełnoziarnista, jak zawsze ma to miejsce w przypadku takich ciast.
A jakie przyjemne ciasto smakuje! Delikatne… zazwyczaj moje ciasto jest twardsze. Na pewno to powtórzę!

Wyrażam również wdzięczność, bardzo podobało mi się ciasto i farsz, do twarożku z serem dodałam koper. Ciasto jest najdelikatniejsze i praca z nim to przyjemność.