Rzeczy kuchenne (2)

Nie rozumiem, które linki są obecnie zabronione, a które dozwolone. Jeśli to niemożliwe, powiedz mi, usunę to.

Najpierw z mężem wyciąłem płoć

Idealna opcja! A o co tu dyskutować?

Zanim zechcesz giganta, spróbuj pokroić kapustę obieraczką do warzyw z goździkami. Zobacz co się dzieje.

To jest dobra rada. Nawet świetnie! Czy naprawdę jest taka podobna grubość?

W zasadzie kapustę kroję zawsze bardzo cienko nożem, bo polałem ją solanką i tam duże kawałki nie są potrzebne, jak w przypadku wyrabiania rękami i zakwasem we własnym soku. Ale ażurowe też nie zawsze się przydają - szybciej tracą swój wygląd i smak niż normalnie cięte liście. Ale Burner, tak, właśnie do mnie podszedł. Nie zawsze przesuwam kawałek na tarce, mogę i odwrotnie, póki kawałek jest duży.))

[svetta]

svetta, więc w naszej Europie nie ma takiego cudu. Wiele słyszałem o tym poręcznym małym nożu

Nie mogę na nią patrzeć i boję się

Czasami go używam, ale zawsze jestem zestresowany, bardzo się tego boję.

[Vika]

Vikajesteś daleko, bym je wysłał, są sprzedawane na każdym kroku i są naprawdę bardzo wygodne. Mój na pewno działa już 20 lat.

Nawet barszcz

do barszczu prawdopodobnie można go użyć z Bernerem lub nawet rękami, ale większe objętości ...

Wysłałbym,

podziękować! bardzo dobrze..

mamy pół Belgii Ukraińców, może zapytam kogoś, kto wróci do domu

[Mirabel]

MirabelVic, zapytaj mnie też, proszę. Nasi Ukraińcy teraz tam nie chodzą.

[svetta]

svetta, Svetul, jest bardzo łatwy do cięcia. Kroję główkę kapusty na pół, a następnie na minutę na części 5 na 7 cm.
A dysk wygląda tak:

zapytaj mnie też, proszę.

[Masha Ivanova]

Nie rozumiem, które linki są obecnie zabronione, a które dozwolone. Jeśli to nie jest możliwe, powiedz mi, usunę to.

Masha Ivanova, Helenawszystkie linki można wstawić, ale nieaktywne (tak jak je wstawiłeś i wskazane jest, aby je usunąć pod spojlerem). Tylko linki Chlebopeczkina mogą być wstawiane jako aktywne (mam na myśli te na forum)

Panie, czy taki nóż jest sprzedawany do kapusty w Moskwie ??

Panie, czy taki nóż jest sprzedawany do kapusty w Moskwie ??

W regionie moskiewskim na pewno są zarówno w sklepach, jak i na ladach ulicznych, więc myślę, że są też w stolicy.

Na rynkach, w sklepach domowych jest. Ale dla mnie to smutne, że samolot Giant jest takim samolotem, oba są dostępne.

jest prosta rozdrabniarka ręczna, ale nie dla mnie, jest przeznaczona tylko dla praworęcznych - ostrzenie noży tylko z jednej strony. Nie lubię kombajnów, dużo zamieszania.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, dziękuję! Nadal przychodziły powiadomienia ze strony, byłoby bardzo dobrze. W przeciwnym razie sam nie będziesz patrzeć, nigdy nie dowiesz się, czy ktoś ci odpowiedział, czy nie.

O Olbrzymie wielokrotnie powtarzano, że powinna go mieć każda gospodyni domowa. Tam w zasadzie ta tarcza nadaje się do kapusty i oddzielnej krajalnicy do warzyw, ale to wszystko jest super wygodne! Wcieranie kapusty w sałatkę na Olbrzymie to czysta przyjemność. Ale do solenia nie jest odpowiedni dla wszystkich z powodów wskazanych powyżej. Dla niektórych będzie bardzo cienki.

szatkowana kapusta TNS-3000

Nie zaprzyjaźniłem się z nią, sprzedałem ją.

Palnik i tak nie będzie szybszy

Mam Giganta 8 razy szybszego niż palnik do kapusty

Kiedy zaczynam tam nieść, na początku idzie dobrze, ale w ramach cięcia zaczynają się tańce z tamburynami, widelce wyślizgują mi się z rąk,

Jak może się wymknąć, jeśli leży na desce? Musisz go tylko trochę potrzymać.Nie jeździmy po olbrzymie z kapustą, ale olbrzym po kapuście.

jak ukończyć pół głowy Olbrzyma do końca?

Tak, jakoś nie ma różnicy w rozmiarze. Na sam koniec można przenieść kapustę na krajalnicę, gdy jest już w pobliżu samego pnia.

Cienkie, delikatne liście trafiają do kombajnu do marynowania, grubsze mogą być w barszczu lub do smażenia na dużej patelni.

Cóż, nadal posortuję kapustę i wymyślę, gdzie dołączyć substancję niespełniającą norm

Tam najważniejsze jest prawidłowe odcięcie części pompy i jej rozmiar. Miska duża 4 litry, a na szyjkę miejsce na krojenie o długości 16,5 cm i szerokości 7 cm.

Podczas gdy ktoś z linijką wokół główki kapusty będzie podskakiwał, sortuje kapustę na delikatną i szorstką, zbiera-rozbiera-umywa-osusza kombajn, ja i olbrzym już zapomnimy o tej kapuście.
Powodzenia wszystkim!

przygotował 2100 kg netto siekanej kapusty do fermentacji

Ponad 2 tony kapusty! To jest skala!

A oto mała główka kapusty posiekana kombajnem Bosch w 1,5 minuty (zauważyłem)! A szczególnie podoba mi się to, że wszystko jest poszarpane bez śladu, nawet te kawałki, które odleciały podczas cięcia wrzucam do kombajnu i siekają. Płucz miskę i dysk przez kolejną minutę, więc policz to)

[optymista]

optymista, Lenusya,
Moja miska też wyglądała wczoraj.
Ja też kroję tylko w bosha, już od kilku lat. Bardzo mi się podoba, szybko, czysto, rozmiar jest optymalny, a obolałe nadgarstki potem nie bolą

Ponad 2 tony kapusty! To jest skala!

Został poprawiony. Musiałeś się tak pomylić, cholera!

[Optymista]

Optymista, lira3003powiedz mi, jak kroisz bosha, w tym samym miejscu otwór w plastikowej pokrywie jest wąski, czy kroisz kapustę na kawałki przed wysłaniem jej na tarkę tarczową? (Mam Bosch MUM 4655)

[vesna04]

vesna04, Pocięłam na takie części, które wejdą

otwór w plastikowej osłonie

I położyłem to tak, aby liście były prostopadłe do tarki.

[vesna04]

vesna04tak, widać, że plasterki kapusty zostały pocięte dokładnie na szerokość rozdrobnionych kawałków.)) Nie wiem jakie opcje mogą być, ale po prostu pociąłem całą główkę kapusty na sektory o wymaganej szerokości, przygotowane te rzeczy na stole, a następnie po włączeniu podawaj kawałki jeden po drugim, tak aby lekko zachodziły na siebie. Wtedy mniej wylatuje i generalnie strzępi się dokładniej, bo okazuje się, że jest mniej lub bardziej ściśnięty.

To jest ten sam przypadek, kiedy „stracić dzień - ale latać za godzinę”.

Poza tym nadal jestem staromodną szatkowaną kapustą z prostą ręczną rozdrabniarką

Tego noża używamy tylko do solenia. Przez wiele lat. Mój mąż tnie (zrozumiałem!), Sól. Marchewki na elektrycznej tarce (nasadka do maszynki do mięsa). Zaczęli trochę solić - w małym wiaderku, na trzy główki kapusty. Wcześniej solili 50-60 kg - dla siebie, syna, teściowej. I uwielbiam świeże. Możemy to zrobić w 30-40 minut (razem z przygotowaniem i czyszczeniem). Wiosną on (mąż) ostrzy ten nóż - i to do następnego sezonu.
Ale na zupę, sałatkę, galaretkę - tylko „Giant”!
Ale to oczywiście zrozumiał.

[Klejnot]

KlejnotW kuchni otwór jest bardzo szeroki: 16,5 cm długości i 7 cm szerokości to dobra wysokość, więc można tam zostawić duże kawałki iw ułamku sekundy są już wycięte. Ogromna huśtawka w trzy minuty i miska i nóż są przepłukiwane. Prawie bez zbędnych ruchów: zostaw kawałki i naciśnij przycisk.
Paski są cienkie i długie w gotowej formie: 16,5 cm, w przypadku pikli rozmiar jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Grubość można jednym ruchem zmienić na 6 rodzajów na zewnątrz.
Prawdopodobnie możesz użyć innego kombajnu, ale kupując jednostkę trzeba wziąć pod uwagę wielkość otworu załadowczego i koniecznie dostosować grubość krojenia na kapustę, reszta to drugorzędne

Mąż cięcia (zrozumiałem!)

Dobra robota. Moja kapusta je tylko, reszta - cebulę, ziemniaki można zaufać. I nie wiem, jak takim nożem się posługiwać, pewnie niektórzy z nas są głupi

Dziewczyny! proszę powiedz mi, czy tarka Giant jest odpowiednia dla leworęcznych? bardzo ważne! kto ma, zobacz jak.

W kuchni otwór jest bardzo szeroki: 16,5 cm długości i 7 cm szerokości

Whoa! Nie mogę nawet uwierzyć, jak ogromna może być długość! Bosch ma tylko taką wysokość, ale długość jest dobra, jeśli ma 8 centymetrów ... Cóż, jest znacznie węższa. Prawidłowo opisane tutaj - tylko duża marchewka może się czołgać. ((Dlatego kawałki z definicji mogą być tylko krótkie, a nie 16,5 cm.

Czy tarka Giant jest odpowiednia dla lewaków?

[Klejnot]

Nie mogę nawet uwierzyć, jak ogromna może być długość!

Klejnot, w otworze Kenwood 14,5 cm na 8 cm. A Kenwood będzie tańszy.

[misz]

misz, ona szła. To?


Przyzwoity rozmiar, zgadzam się! Czy w kuchni jest jeszcze więcej?

[Klejnot]

Klejnotnie, nie to - tak wygląda

[Lenusya]

Lenusya, jaki jest twój BOSH?

[Ludmila]

Ludmila, Robot kuchenny Bosch MCM64085.

[Klejnot]

KlejnotW kuchni otwór jest bardzo szeroki: 16,5 cm długości i 7 cm szerokości to dobra wysokość, więc można tam zostawić duże kawałki iw ułamku sekundy są już wycięte. Ogromna huśtawka w trzy minuty i miska i nóż są przepłukiwane. Prawie bez zbędnych ruchów: zostaw kawałki i naciśnij przycisk.
Paski są cienkie i długie w gotowej formie: 16,5 cm, w przypadku pikli rozmiar jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Grubość można jednym ruchem zmienić na 6 rodzajów na zewnątrz.
Prawdopodobnie możesz użyć innego kombajnu, ale kupując jednostkę trzeba wziąć pod uwagę wielkość otworu załadowczego i koniecznie dostosować grubość krojenia na kapustę, reszta to drugorzędne

Masz to, czy jest to założenie?
Kuchnia włącza się tylko wtedy, gdy w szyi znajduje się popychacz.
Miałem to. Obrzydliwie kroi kapustę.

Svetta ma odpowiedni instrument.
Z Bernerem czasami siekam kapustę na dwa stosy. Odkładam w jednym długie paski, estetykę, w drugim stos wszystko inne. W dwóch różnych pojemnikach i soli.

będzie torturowana przy krojeniu kapusty do solenia

wręcz przeciwnie, gigant - bardzo szybko

Jestem tylko olbrzymem i posadziłem - szybko, wygodnie, pięknie.

Kiedy zaczynam tam nieść, na początku idzie dobrze, ale w ramach cięcia zaczynają się tańce z tamburynami, widelce wyślizgują mi się z rąk, liście owijają się w różnych kierunkach, bardziej wariuję niż cię

kapustę należy położyć na stole i pokroić samolotem

reszta jest mocowana zwykłym widelcem stołowym i wykończona

Palnik i tak nie będzie szybszy

będzie: szybciej, łatwiej i bezpieczniej, bo nie kapusta na tarce, tylko samolot nad kapustą.

Gigantyczne kotlety są zbyt drobne do marynowania.

jak na mój gust: idealne cienkie słomki zarówno do peklowania na sucho, jak i na mokro, w tym kapusta, szczególnie dotyczy to czerwonej kapusty.

do solenia nie jest odpowiedni dla wszystkich z powodów wskazanych powyżej. Dla niektórych będzie bardzo cienki

od momentu przejęcia Olbrzyma nie rozpoznaję szatkowanej kapusty na niczym innym (wydaje mi się zbyt gruba i gruba w porównaniu do siekanej na Olbrzymie)

Czy tarka Giant jest odpowiednia dla lewaków?

tak, zarówno ostrze, jak i sama niszczarka są symetryczne i idealnie pasują do każdej dłoni.
możesz na początek poeksperymentować z obieraczką poziomą

Osoby posiadające krajalnicę mogą spróbować poszatkować na niej kapustę.

począwszy od 00:04:00

Szatkowanie kapusty nożem

wcześniej kapusta, kapustę siekałem długo, później siekałem na bosha lub na phillipsie - teraz już tylko olbrzym

Mam taką niszczarkę Bosch

Czy tarka Giant jest odpowiednia dla lewaków?

Odpowiednie, dokładnie! Mówię jako leworęczny)))

20 minut na 2kg kapusty, w tym strząśnięcie deski, pocięcie luźnych liści, pocięcie na kawałki, umycie tarki i wyszukanie plastra .. Zrelaksowany, ale tarka nie śpi.

Zrelaksowany, ale tarka nie śpi.

O jakiej tarce mówimy?

W przypadku każdej tarki rękawiczki kevlarowe nie będą zbyteczne.

[optymista]

optymista, O niemieckiej niszczarce Emsa, gdzieś w temacie pisałem wcześniej.

W przypadku każdej tarki rękawiczki kevlarowe nie będą zbyteczne.

A pisałem o tym nie tylko bez rękawiczek, ale bez uchwytu na niszczarkę niemal do samego końca produktu. Cóż, może ostatni kawałek jest trochę grubszy i zakrzywiony.

Używam szatkownicy Admin, szybko tnie też kapustę.

ale tarka nie śpi

dlatego rozdrabnianie w kombajnie.
I szybko, a ręce są bezpieczne i nie męczą się.
8 kg kapusty + marchewka. Około pół godziny. Wraz z wymianą tarek i zwolnieniem pojemnika

[optymista]

optymistadzięki za wyjaśnienie Boscha, teraz próbowałem siekać kapustę

Lena, kapusta nadawała mi się do marynowania, zrozumiałem zasadę wciskania jej do dołka. Oczywiście moja siekiera-siekierka upiększa kapustę, ale tutaj jest szybciej i bez wysiłku. Jest bardzo mało marnotrawstwa małżeństwa, w soleniu nie jest małżeństwem.
Coraz bardziej kocham mojego Boshika!

bez uchwytu na niszczarkę

Ahhh, masz wolne ręce?

Nie jestem bez rękawiczek, ale bez uchwytu na niszczarkę prawie do końca produktu

Zapisuję się na poprzedni komentarz: to straszne bez rękawiczek i uchwytu! raz z palnikiem pocięłam się tak, że od tego czasu bez zabezpieczenia na tarki nie, nie !!!

shredder Admin

na filmie, który pokazałeś, bardzo wyraźnie pokazano, jak prawidłowo naprawić posiekane warzywa widelcem stołowym - w taki sam sposób, jak są one mocowane, w tym kapusta, podczas siekania z Olbrzymem.

Jest bardzo mało marnotrawnego małżeństwa

w przypadku kapusty liście, które spadły oddzielnie, należy złożyć razem i zwinąć w gęste „cygaro”, a następnie w tej formie „podać” je do szatkownicy, opuszczając pionowo powstałe „cygaro” do otworu do karmienia. A potem, kiedy „cygaro” się skończy, wrzuć garść już posiekanej kapusty do otworu do karmienia, aby wszystkie pozostałe, nie poszatkowane resztki zostały posiekane.

[OgneLo]

OgneLo, przystań, ale o „cygarze” z liści kapusty do kombajnu słyszę pierwszy raz! To świetny pomysł! Zdecydowanie wezmę go do użytku! Ponieważ mój stary Kenwood nie lubił tych liści - musiałem to zrobić ręcznie - a teraz będę wiedział, jak je tam prawidłowo umieścić. Dzięki za naukę!

w przypadku kapusty liście, które spadły oddzielnie, należy złożyć razem i zwinąć w gęste „cygaro”, a następnie w tej formie „podać” je do szatkownicy, opuszczając pionowo powstałe „cygaro” do otworu do karmienia.

Niszczę też pojedyncze liście na elektrycznym Moulinexie. Ma mały otwór wlotowy i jestem zbyt leniwy, żeby pokroić dla niej kapustę na małe kawałki, ale żeby wykończyć liście, zwijając ją rurką, to jest to.

zielenie rozdrabnia się w ten sam sposób, gdy nie wystarczy uformować zwartą wiązkę na całym przekroju otworu odbiorczego, „po zewnętrznej stronie”, umieszczając kawałki papryki, ogórka, marchewki, łodygi selera, kapustę lub liście sałaty itp., cokolwiek szatkujesz razem z zieleniną… rodzaj „bukietu w opakowaniu”

Subskrybowanie poprzedniego komentarza

Do tej pory udało się.

Gdybym nie zaczął nim elegancko machać na tarce, a teraz miałoby to koszt, a szkoda przedostatniego małego kawałka. Na szczęście więcej skóry niż mięsa. Źle to zrozumiałem, ale taranowanie tego wszystkiego solą to nadal przyjemność. Nie zdążyłem nawet pomyśleć o tym, jak zasnąłem na niekompletnych 2kg soli za trzy. Cóż, zobaczmy, kapusta jest bardzo słodka - może będzie kosztować.