Smażone placki z pomidorami i serem

Smażone placki z pomidorami i serem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Dla testu:
Wrząca woda jest stroma	1 szklanka 300 ml.
Sól	1 łyżeczka
Mąka	3 szklanki po 300 ml.
Bezwonny olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
Do wypełnienia:
Sery takie jak Suluguni o zawartości tłuszczu od 45% czy Mozzarella	200 gr.
Warzywa	na przykład pietruszka i koperek
czosnek	do woli i majątku
Świeży pomidor	6 szt.
Kiełbasa p / c	opcjonalny
Olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Przede wszystkim przygotuj pomidory. Po pierwsze, lepiej używać małych, identycznych owoców o okrągłym kształcie.
• Należy je wcześniej cienko pokroić (kilka godzin przed użyciem) i posypać solą, aby usunąć nadmiar płynu, rozłożyć sito.
• 
• Gotowanie ciasta. Przygotowuje się go tak szybko i łatwo, że nie ma potrzeby korzystania z urządzeń. Ciasto można łatwo wymieszać najpierw łyżką, a następnie ręcznie.
• Mąkę wymieszać z solą, zalać wrzątkiem i dodać olej. Ciasto jest miękkie i giętkie.
• 
• Gotowe ciasto przykryj talerzem i ostudź przez 20-30 minut.
• Pokrój ser i zioła do miski blendera. Sól do smaku i zmiel na okruchy. Ja również użyłam pozostałej części wędzonej kiełbasy.
• 
• Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj w kółko.
• Rozprowadzamy pomidory. Najlepsza kiełbasa. Następnie ser z ziołami.
• 
• Przykryj drugą rundą ciasta. Wytnij ciasta szklanką lub kubkiem.
• 
• Smażyć placki na gorącym oleju. Powiększają się po upieczeniu.
• 
• 

Uwaga

Pyszne ciasta, zarówno na ciepło, jak i na zimno.


Z miłością, Twój Tumanchik

Wziąłem przepis z YouTube od Eleny Gusevy, ale widziałem go w sieciach społecznościowych więcej niż raz. Ale dziękuję Elenie z całego serca.

[Irishkina]

Irishkina, to tylko bałagan! Nie mogę zasnąć, ale przepisy wciąż napływają, jak z róg obfitości. A jedno smakuje lepiej niż drugie.
Teraz, jak ten osioł, nie mogę się zdecydować, co ugotować najpierw

[Daria]

a przepisy wciąż napływają, jak róg obfitości

Dariatak, zgromadziłem. I wtedy pojawił się czas, a raczej rozpacz. Podczas przywiązania do łóżeczka

Teraz, jak ten osioł, nie mogę się zdecydować, co ugotować najpierw

więc tutaj masz śniadanie, lunch, a nawet kolację. Nie opanuję kompotu - czas spać

Ira, przepis jest po prostu niesamowity !! Co za mądra dziewczyna, od dawna chciałem spróbować takiego połączenia - czytałem, że na Krymie robią pasty, a tutaj wszystko jest już opisane i szczegółowo pokazane !! Dziękuję kochanie, ale nie kładź się w łóżku, wracaj szybko do zdrowia !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkinajak rozumiem, jesteście na uzdrowieniu, bardziej lubię zimne ciasta, bardzo smaczne, dziękuję i do dzieła !!!

[przystań]

przystańi bardzo dziękuję i najszczersze życzenia, aby wszystko poszło dobrze

Rozumiem, że jesteś na dobrej drodze

ale gdzie ja idę !!!!

Słuchać! Ciasto wygląda prosto, jak drożdże. Klasa!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, a jak jej nie usmażysz, to na pewno też będzie pyszna? Na przykład do Princeska ...

Słuchać! Ciasto wygląda prosto, jak drożdże. Klasa!

dzięki Angelkin!

Tumanchik, Irisha, a jeśli tego nie usmażysz, na pewno też będzie smaczny? Na przykład do Princeska ...

Olga nawet nie wie))) wyśmienicie okazuje się w oleju, ale bez ... nawet nie ośmielam się oceniać

Widziałem też taką formę * pizzy * na YouTube

a jak się nie usmażysz, to na pewno też będzie pyszne? Na przykład do Princeska ...

pyszne, ciasto było drożdżowe, zostało z ciastek, zrobiłam kilka takich * zamkniętych pizzy *, to placek, przynajmniej z nadzieniem

Najpierw wyrzeźbiłam okrągłe - jedna z tyłu. A potem rozwałkowała wszystkie resztki i zrobiła długie ciasta). Bardzo smaczne, dziękuję Irishka.
W Księżniczce upieczono lekko otwarte placki, ale bardziej mi się podobały smażone, od Księżniczki były bardziej gumowate. Tak, a trzeba rzucić cieńsze, wtedy smakuje lepiej!