Zupa serowa z cukinią i pomidorami

Zupa serowa z cukinią i pomidorami

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Rosół z kurczaka (dowolny inny)	2 l.
Cebula cebulowa (można porować)	1,5 szt. duży
Marchewka	1 szt. duży
Cukinia	2 szt. mały
Pomidor	2 szt. środkowy
Ser topiony	200 gr.
Twardy ser	150 gr.
Suche przyprawy: kolendra, papryka, bazylia, czosnek	do smaku i pragnienia
Wermiszel cienki	według własnego uznania

Metoda gotowania

• Właściwie warto by było nazwać tę zupę „Zupą z tego, co to było” :)))) Ale okazało się, że to bardzo nic, więc postanowiłam się z Wami podzielić :)
• Początkowo rosół gotowano z dwóch ud kurczaka, cebuli, marchwi i korzenia selera. Potem spróbowałem z tym bulionem jak mogłem :))
• 
• Wyjmij mięso z bulionu i rozłóż na części.
• Podsmaż cebulę w niewielkiej ilości oleju roślinnego na patelni, a następnie dodaj do niej marchewkę i cukinię. Dopraw warzywa dowolnymi suchymi przyprawami (moje wskazałem w składnikach).
• 
• Obierz pomidory i puree w blenderze
• 
• Do gotującego się bulionu włożyliśmy ser topiony (w kąpieli miałam krem ​​z farmy) i ser twardy starty na drobnej tarce (nie pamiętam już, czyj holenderski),
• 
• pomidory wlewamy na patelnię do warzyw i gotujemy na wolnym ogniu przez około 10 minut. Szczerze, nalałem tam też ćwierć szklanki czerwonego półsłodkiego wina, ale oczywiście nie da się tego zrobić :)))
• 
• Następnie zwracamy zdemontowane mięso do bulionu i wysyłamy do niego warzywa. Gotuj przez około 8 minut, następnie dodaj wermiszel i gotuj przez kolejne 3 minuty.
• 
• Wyłącz, pozwól parzyć przez godzinę lub dwie i podawaj z dowolnymi ulubionymi zieleniami (miałem fioletową bazylię)
• 
• Otrzymujemy całkowicie delikatną zupę o różowo-beżowym kolorze i tajemniczym smaku :)))
• Smacznego!:)

Naczynie jest przeznaczone do

Około 10 porcji :))

Czas na przygotowanie:

Jedna godzina

Program gotowania:

Kuchenka (multicooker), blender

Podobne przepisy

Zupa Z Dynią i Cukinią (Gotuj bez Wody) (Administrator)

Zupa z puree z soczewicy i cukinii (blender do zup Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

Zupa z cukinią i suszonymi pomidorami ("Lunch z Truffaldino z Bergamo") (Skręcać)

Vika, zupa jest dla mnie wyjątkowa!
Na pewno to ugotuję!

[alba et atra]

alba et atraLenus, będę bardzo, bardzo zadowolony, czekam na twoją zupę :)))

[Królewiątko]

Królewiątko, Vikulya, jaki on pyszny !!! Okazała się prosta kusząca zupa)))

[kirpochka]

kirpochkadzięki, Natyk, może ktoś się przyda :)))

[Królewiątko]

Królewiątko, Vika,

może ktoś się przyda :)))

Na pewno się przyda. Podziękować.

[ginura]

ginuradzięki, Natasza :)))

Vika przepis bardzo pomocny, a zupa okazała się bardzo smaczna !! Dzięki za udostępnienie ...

[wiśnia]

wiśnia, Natasza, dobre zdrowie, bardzo miła i szczęśliwa, gdy przepis Ci się podoba :)))