Mrożone półprodukty na kawior lub gulasz

Kategoria: Puste

Składniki
bakłażan
Słodka papryka
pomidor

Metoda gotowania

Kupując zamrażarkę staram się urozmaicić zimowe menu letnimi warzywami. Robię taki preparat latem, prefabrykowany przepis, inspirowany Internetem. Ale BARDZO UDANE !!!
W piekarniku elektrycznym Miracle (lub w piekarniku) wkładam niebieskie bez ogonów w kółko, na środku cały pieprz. Pieczone około 30-35 minut. do miękkości błękitu. Nie otworzyłem pokrywki przez około 15 minut, potem wszystko schłodziłem. Zdjęła skórkę z papryki i wyjęła środek z nasionami. Niebieskoskóra. Włożyłem wszystko do durszlaka i zostawiłem na kilka godzin, aby płyn kapał.
Skalowałem kilka mocnych, smacznych pomidorów (parzonych).
Następnie wkładam torbę do kwadratowego plastikowego litrowego wiadra, w rogu kładę 2 pomidory, następnie kładę 1-2 niebieskie pomidory (z rozmiaru) i trochę pieprzu na wierzchu, 4-5 sztuk. Zamknęła kulek, wcisnęła go na wierzch i wyrównała w zamrażarce. Zamarła i wyjęła worek w kształcie sześcianu.
Te kostki można łatwo złożyć w zamrażarce, są zwarte jak cegły.
Zimą rozmrażaj tę kostkę i rób co chcesz.
Wszystko można przepuścić przez maszynkę do mięsa, doprawić aromatycznym olejem i dostać kawior.
Możesz po prostu drobno posiekać, dusić na patelni i zrobić gulasz.
Cóż, pamiętają wszystko o cebuli, czosnku, papryce, soli, cukrze i occie.
Z 1 kostki uzyskuje się 2-3 pełne porcje gulaszu lub kawior jako przystawka dla 4-5 osób.

Naczynie jest przeznaczone do

ile chcesz

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

piekarnik, uchwyty

Uwaga

Dzięki tej metodzie gotowania bakłażanów nie mają nieprzyjemnego posmaku, jak z surowych mrożonych (dla mnie i mojego męża osobiście jest smak na surowych, chociaż wielu nawet nie rozumie, o co mi chodzi).

SMAK LATO !!!!!!!!!!!

Podobne przepisy

Słodka papryka do zamrażarki (Administrator)

Seler bulwiasty do zamrażarki (Administrator)

Domowy bulion warzywny w kostkach (Administrator)

Marusya

svetta, Svetochka, moja wdzięczność jest nieskończona!
Bakłażany wiszą w szklarni, teraz będą używane! Podziękować!

Kokoschka

Svetochka bardzo dziękuję! A potem chcę efektywnie wykorzystać dużo szklarni!

mamusi

Świetny pomysł!)
Będę go też czasami używał.
Chociaż zwykle mielę to od razu. Teraz spróbuję na oba sposoby i opublikuję, pokażę. Ale musisz zrobić zdjęcie. Później.

Shyrshunchik

svetta, Swietłana, dzięki za przepis. Uwielbiam bakłażany i to, że były tańsze.Smażę krążki w oleju słonecznikowym, wkładam do celofanowej torby i zamrażam, ale nie dostajesz wszystkiego od razu.

Gr-r-r

Brightwing! Jestem Twój na zawsze!)) Świetny pomysł ... dzięki, wziąłem to ...

Irina.T

Svetlana, dzięki za pomysł z formularzem. Może moje się przydadzą - czasem chcę szybko ugotować, więc nadal obieram surowe niebieskie obieraczką do warzyw i pieczę w torbie do pieczenia, gotowe w durszlaku.

Kokoschka

svetta, Svetochka, czy możesz to włożyć do słoików?

Valyushka

svetta, Ja też robię takie zestawy. zimą kroję, doprawiam ziołami, pachnącym olejem i jak sałatkę. W niektórych zestawach piecze się również pomidory.

Svetta

Kokoschka, pytanie było zdziwione. Na puszki mam przepis na półprodukt bakłażana.

Kokoschka

svetta, Svetochka Expose please.

Svetta

Lilia, więc przepis od dawna jest w moim profilu. Idź zobacz.

kirpochka

svetta, Sveta, ja też to robię, tylko bez pomidora (pomidory osobno zamrażam))) Zawsze robiłam rodzaj gulaszu z posiekaną cebulą, zimą czosnek))) Ale po prostu nie zgadłem nawet mięsa szlifierka - dzięki za wskazówkę))

Elena Viktorovna

Kokoschka, możesz to zwinąć, zrobiłem to, tylko zgodnie z książką czasów radzieckich słoik litrowy musi być sterylizowany przez 90 minut. Ale w mieszkaniu wszystko stało i nie eksplodowało, a zimą mam w mieszkaniu 26 stopni Celsjusza. W razie potrzeby napiszę przepis