Omlet z wędzoną kiełbasą i szpinakiem

Omlet z wędzoną kiełbasą i szpinakiem

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Jajka	4 rzeczy.
Kiełbasa Wędzona Pikantna (Chorizo)	120g (niezbyt tłusta)
świeży szpinak	Pełne 2 garście
Sól pieprz
Olej z oliwek (roślinny) do smażenia

Metoda gotowania

• Kiełbasę obrać ze skórki i pokroić w plasterki.
• Smażyć na odrobinie oleju.
• Dodaj posiekany szpinak i gotuj na wolnym ogniu.
• Ubij jajka solą i pieprzem. Pokonałem mikserem na niskich obrotach.
• Na patelnię wlewamy jajka z kiełbasą i szpinakiem. Pomogłem szpatułką, przekręcając zapieczone krawędzie do środka.
• Nie przegotuj omletu na ogniu, aby nie stał się gumowaty.

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Uwaga

Zastanawiałem się, myślałem, czy wystawić tu taki prosty przepis, ale okazało się, że to do bólu piękny omlet. Postanowiłam wyeksponować, co jeśli przypomnę komuś omlet

Szybko, satysfakcjonująco i smacznie. Najpierw talerz rozgrzewającej zupy, potem omlet.

[Mila]

Mila, bardzo piękny omlet, dzięki, że ciekawie ułożyłeś go ze szpinakiem, zwykle robiłem to z kiełbasą

[Lisssa]

Podziękować, Lisssa
Zwykle też gotowałem tylko z kiełbasą. A potem pojawił się szpinak