Kotlety wieprzowe zapiekane z dwoma serami

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kotlety wieprzowe	6
pomidory lub pomidory we własnym soku	300g
ser Mozzarella	200 g
twardy ser	100 gramów
jajka	2 szt
czerwona cebula	1 szt
chili czerwony	1/2 szt
czosnek	2 goździki
bułka tarta	4 łyżki. l.
mąka	4 łyżki. l
cukier	1 łyżeczka
Oregano	1 łyżeczka
sól pieprz	smak
olej roślinny	7 łyżek. l.

Metoda gotowania

Zwykły obiad można zrobić uroczyście, piecząc zwykłe kotlety. Proponuję spróbować kotletów schabowych z brązową czapką serową z sosem pomidorowym i zapiekanych z dwoma serami.
Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
Chili pokroić w cienkie plasterki.
Gotowanie plastrów mozzarelli.
Podsmaż cebulę, czosnek i papryczki chili, dodaj oregano.
Dodaj drobno posiekane pomidory, cukier, sól i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
Do mąki dodaj pieprz i sól.
Kotlety (wstępnie ubite) maczane w mące z przyprawami.
Następnie w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smażyć kotlety na gorącej patelni przez 3 minuty z każdej strony.
Następnie włóż smażone kotlety do formy, na wierzch ułóż sos.
Na sosie ułóż kawałki mozzarelli.
Posyp mozzarellę startym serem i wyślij do piekarnika.
Pieczemy w 200 * C przez 10-15 minut.
Podawaj kotlety na gorąco!
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

6 porcji

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Dziś mam na stronie mój 300. przepis! Nie zauważyłem od razu, inaczej zrobiłbym to bardziej uroczyście. Będę zadowolony, jeśli wszystkie 300 komuś się przyda.