Skrilki

Skrilki

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: Białoruski

Składniki
Wieprzowina (pulpa) lub smalec z warstwą mięsa	150 gr.
obrane ziemniaki	300 gr.
cebula	2 szt.
zsiadłe mleko	70 ml.
koperek (pietruszka), posiekany	1 łyżka. l.
Sól	smak
kolendra, ziarna pieprzu	2-3 szt.
suszone warzywa	szczypta

Metoda gotowania

• Ziemniaki pokroić w plastry, mięso na małe plasterki, cebulę w drobną kostkę

• Ziemniaki, mięso i cebulę rozprowadzamy warstwami w garnku, dodajemy sól i przyprawy i uzupełniamy jogurtem (trochę rozcieńczyłam wodą, bo jogurt był bardzo gęsty

• Garnek wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 C na 45-60 minut. Podawać posypane ziołami, czarnym pieczywem i piklami

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Program gotowania:

piekarnik