Ciasto sezamowe

Ciasto sezamowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Sezam (biały)	50-75 g
Olej roślinny	50g
Masło (można zastąpić olejem roślinnym)	25-50 g
Cukier	200 g
jajko	2-3 szt
Kefir (zsiadłe mleko, śmietana)	150 g
Sól	1/4 łyżeczki
Wanilina	smak
Mąka / i	260 g
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Przede wszystkim należy przygotować nasiona sezamu - lekko zrumienić nasiona na suchej patelni, od czasu do czasu potrząsając, aby uzyskać równomierne smażenie. Przechowywać do złocistobrązowego i przyjemnego aromatu. Możesz również zapalić w kuchence mikrofalowej.
• Użyj blendera do uderzenia nasion sezamu w wysokiej szklance, dodając olej roślinny. Ubijaj, aż będzie gładka, przypominająca sos.
• 
• Tak powstaje domowy makaron tahina - bardzo smaczny i bardzo aromatyczny!

• Tahina (tahina, tahini) - pasta sezamowa (natapit)

• Dodaj tutaj masło i ubijaj jeszcze przez kilka sekund. Wlej sos maślany do miski, dodaj cukier, sól, wanilinę i dodawaj pojedynczo jajka, mieszając. Wlej kefir (śmietanę). Płynna baza jest gotowa. Pozostaje wmieszać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i szybko zagnieść jednorodne ciasto.
• 
• Wypełniamy formy i wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Możesz upiec z jedną babeczką - 30-40 minut lub w porcjach - 25 minut. Skoncentruj się na piekarniku.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

16-18 szt

Czas na przygotowanie:

pieczenie 25 min

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Babeczka według Twojego ulubionego przepisu

Makowiec ze śmietaną (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

W przeciwieństwie do maku, który lepiej miele się w młynku do kawy, blender jest bardziej odpowiedni do tłustych nasion sezamu!

Yulenka, świetny przepis i babeczki!
Dziękuję ::

[Natasza]

Natasza, dzięki, że wpadłeś !!

[Julia]

Jakie pyszne pęknięcia. Juliadziękuję)

[Angela]

Angeladziękuję za uwagę na przepis !!

[Lyulyashik]

Lyulyashikjakie tłuste i kuszące zaciągnięcia!
Bardzo duże!
Wah!
Yulenka, dzięki za przepis i radę do działania!
Po prostu przepięknie!

[Ritochka]

Ritochka, dzięki, że wpadłeś !! Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał!

Dla mnie ciasto makowe jest również ulubionym!

[Lenusya]

Lenusyamiło słyszeć takie słowa !! Wypróbuj teraz z sezamem !!

Julia, jakie łyżeczki? Od x / ki czy zwykły (mówię o proszku do pieczenia)?

[Nina]

Nina, Zwykle to mówię!

Julia, dzięki!

Julia, zabieram ten przepis do twoich ulubionych, bardzo ciekawie jest spróbować, bo bardzo lubię sezam
Babeczki są urocze!

[Vika]

Vikadziękuję !! Naprawdę mam nadzieję, że babeczki Ci się podobają!

[ciemne tahini]

Pieczone, ale nie z sezamem, ale z skończone ciemne tahini.
Tkhina wzięła 75 gramów, wszystko, co zostało w słoiku.
Cały mój olej to słonecznik.
Ciasto okazało się cieńsze niż na zdjęciu w przepisie.
To wystarczyłoby na 24 standardowe babeczki, ale ja chciałem małe i uruchomiłem je najpierw do pieczenia, i dostaliśmy delikatne dzieci.
Podczas pieczenia ciasto zgęstniało i druga porcja (standardowa) była już upieczona nie tak krucha i puszysta.



Nikt jeszcze tego nie próbował, wszyscy są zajęci. Ale to nawet dobre - babeczki lepiej oznaczać dojrzewanie smaku.

Tkhina! Mniam mniam mniam! Do zakładek.

[Natalia]

Nataliajakie słodkie! Nadal mamy tahini w każdym sklepie, z sezamem jest łatwiej!

Ale to nawet dobre - babeczki lepiej oznaczać dojrzewanie smaku.

Tak, też tak myślę!

Tkhina! Mniam mniam mniam!

Dina, tak, może nie dotrze do ciasta - pachnie tak świeżo !!!

[Julia]

Juliadzięki za babeczkę! Było pyszne, zjedliśmy je szybko.
Drugiego dnia smak sezamu jest bardziej wyrazisty.

Nadal mamy tahini i nie w każdym sklepie, który znajdziesz

Nie prowadzimy też sprzedaży w każdym sklepie. Po prostu to mam, a ten przepis świetnie nadaje się do użycia gotowego tahini.

[Natalia]

NataliaBardzo się cieszę, że było pyszne!

Drugiego dnia smak sezamu jest bardziej wyrazisty.

Tak, drugiego dnia też uwielbiam poppycake!