Indyk w panierce mozzarella

Indyk w panierce mozzarella

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Medalion z indyka	400-450 g
Chleb (wziąłem żyto i pszenicę)	100-130 g
czosnek	3 goździki
ser Mozzarella	100-120 g
jajko	1 szt
Mąka	50-70 g
Bazylia, pietruszka suszona	smak
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Pokrusz chleb. Wymieszaj bułkę tartą, czosnek i mozzarellę, starte na grubej tarce

• Jajko ubić lekko, posolić, dodać suszone zioła

• Posolić trochę mięso aromatyczną solą

• mi	Wlej mąkę na talerz. Zanurz kurczaka w mące

• Następnie zanurz każdą stronę w ubitym jajku ziołowym

• I dobrze dociskając, zwiń każdy kawałek mięsa w okruchy. Wyłożyć na blachę do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz przez 30-35 minut na złoty kolor.

• Podawaj natychmiast na gorąco z warzywami.
• Smacznego!
• 
• Mięso jest bardzo delikatne w chrupiącej skórce serowej
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

1-1,5 godziny

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Przepis pochodzi ze strony internetowej Niny Tarasovej. Wielkie dzięki dla autora!