Schab imbirowy z pikantną mizerią

Schab imbirowy z pikantną mizerią

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
schab porcjowany	3 (o wadze 150-200 g)
świeży korzeń imbiru	1 cm
czosnek	2 goździki
Zielona cebula	2 łodygi
olej roślinny	40 ml
sól dla smaku
Na sałatkę:
świeże ogórki	3 szt
świeży korzeń imbiru	1 cm
czosnek	1 goździk
koper	2-3 gałązki
olej roślinny	smak
Sól

Metoda gotowania

• Spróbuj mięsa marynowanego w imbirze z czosnkiem i zieloną cebulą. Na pewno polubisz soczyste mięso.
• Wzdłuż polędwicy odcinamy warstwę tłuszczu. Każdy kawałek natrzyj solą i pieprzem ze wszystkich stron.
• 
• Do marynaty: imbir, czosnek obrać i natrzeć na drobnej tarce. Drobno posiekaj zieloną cebulę (jej białą część) i zmiel w moździerzu.
• 
• Wymieszaj wszystkie składniki sałatki i napełnij ją olejem roślinnym.
• 
• Każdy kawałek mięsa posmaruj marynatą i pozostaw na 2 godziny w temperaturze pokojowej lub 12 godzin w lodówce.
• 
• Rozgrzej piekarnik do 200 * C. Naczynie do pieczenia posmarować masłem i ułożyć mięso.
• 
• Do sałatki posiekaj czosnek, imbir i koperek. Pokrój zieloną część cebuli w krążki. Musisz uderzać w ogórki ciężkim uchwytem noża, aby pękły. Pokroić w plasterki o grubości 1,5 cm i wymieszać.
• Do sałatki posiekaj czosnek, imbir i koperek. Pokrój zieloną część cebuli w krążki. Musisz uderzać w ogórki ciężkim uchwytem noża, aby pękły. Pokrój je na kawałki grubości 1,5 cm i wymieszaj.
• Pieczemy mięso przez 20 minut. Wlej uwolniony sok po 10 minutach.
• Można wysłać do grillowania przez 3 minuty, aby uzyskać złotobrązową skórkę.
• 
• Gotowe mięso podawaj z sałatką.
• Smacznego!
• Soczyste, delikatne i bardzo smaczne mięso z orzeźwiającą sałatką.

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Czas na przygotowanie:

40 minut + marynowanie

Program gotowania:

piekarnik

Co za mięso! : bravo: Wygląda bardzo apetycznie! (y) Dziękuję Marinochka!

Natasza, cieszę się, że doceniłeś mięso! Posiada bardzo orzeźwiający smak i aromat. : nyam: A ogórki są tak ogólnie ... Są jak ogórki łamane.

Nadchodzące święta!