Gotowane brownie z buraków (opcja chuda)

Gotowane brownie z buraków (opcja chuda)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: amerykański

Składniki
Gotowane (lub pieczone) puree z buraków	370 - 430 g
Olej roślinny (bezwonny)	115 g
Cukier	360 g
Czekolada (najlepiej bogata w kakao)	100 gramów
Mąka	300g
Kakao w proszku	25 g
Esencja waniliowa, wanilina, cynamon	1 łyżeczka / do smaku
Sól	1/3 łyżeczki
Proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Soda	1/4 łyżeczki

Metoda gotowania

• Przygotuj puree z gotowanych (lub upieczonych) buraków (2-3 sztuki): obierz ostudzone buraki i uderz w misę blendera, aż będą gładkie. Czekoladę pokrój w drobną kostkę. Najbardziej czasochłonne operacje są zakończone, wszystko inne jest wykonywane bardzo prosto i szybko.
• Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Przygotuj foremkę do ciastek, wyłóż papierem lub olejem. Silikon wystarczy spryskać wodą. W przypadku ciastek preferowany jest kwadratowy kształt o długości boku 22-23 cm.
• W misce połącz olej roślinny z cukrem, możesz ubić mikserem - po prostu mieszam łyżką lub silikonową szpatułką. Dodać puree z buraków, mieszać, aż cukier się rozpuści. Dodaj posiekaną czekoladę, dodaj esencję waniliową lub wanilinę, cynamon i dobrze wymieszaj.
• Mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól przesiej do innej miski. Połącz suche składniki z płynną bazą, dobrze wymieszaj do uzyskania gładkości. (Ciasto jest jak gęsta śmietana)
• Ciasto przełożyć na przygotowaną formę, wygładzić powierzchnię. Piecz przez 30-40 minut. Po 30 minutach sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem (wykałaczką). Wykałaczka powinna wyschnąć na brzegach ciasta, lekko przyklejona na środku. Mówiąc o gotowości ciastek, można ocenić po intensywnym zapachu czekolady wypełniającym kuchnię! Pęknięcia na powierzchni pieczenia również wskazują na gotowość. Myślę, że wszyscy doskonale zdają sobie sprawę, że przesadzanie z ciastkami w piekarniku jest surowo zabronione. Ale jeśli to się naprawdę wydarzyło, nie martw się, ciasto nadal będzie pyszne!
• Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej i posyp cukrem lub kakao w proszku. Możesz udekorować powierzchnię rozpuszczoną czekoladą.
• Zaleca się krojenie ciastek po całkowitym ostygnięciu.
• 
• 

Czas na przygotowanie:

Pieczenie 30-40 min

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Przypomniałem sobie ten przepis, gdy znalazłem w lodówce gotowane buraki pozostałe po wakacjach. Jesteśmy już pełni sałatek, ale czekoladowym wypiekom trudno odmówić! Gorąco polecam spróbować!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Julia - świetnie! Post jeszcze nie nadszedł, więc będę musiał spróbować. Czy jest smak buraków? I tak to zjem, ale moje wnuki ?!

[Natalia]

Natalia, smaku buraków w ogóle nie czuć! Myślę, że tylko bardzo spostrzegawczy ludzie mogą go tam mieć! Według koloru wierzchniej skórki!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulets-popets ... cóż, jesteś świetny ... klasa ... boom boom do zrobienia, dziękuję ...

[kristina1]

kristina1, Cesaric, miło cię widzieć !! Szczęśliwego Nowego Roku i Wesołych Świąt! Pomóż sobie! Pyszne ciasto - pachnące i czekoladowe !!!

Cesaric, miło cię widzieć !! Szczęśliwego Nowego Roku i Wesołych Świąt!

och, nie pogratulowałem ci, cholera, tutaj jestem krową ... gratulacje z okazji świąt, nie jestem dobrą dziewczyną ..

[Yulyash]

Yulyash, Wiedziałem już bezpośrednio, że to Twój przepis. Jedno zdjęcie na raz, bez czytania samego przepisu i autora. Rozpoznam cię na milę!
Teraz o przepisie.
On jest cudowny! A co jeszcze możesz powiedzieć rozsądnie poza tym ?!
Takie grube ciasteczka. Wspaniale!
Dziękuję Yulenko!
Gotujmy.

[Ritulechka]

Ritulechkadziękuję !! Jestem bardzo, bardzo zadowolony! Spróbuj, bardzo czekoladowy i pyszny !! I pomimo przyzwoitej ilości buraków nie wyczuwa się tego w smaku!

Dzięki za przepis! Bardzo nietypowe, proszek u góry zamienił się w chrupiący
ale buraki wciąż czuję, może ostygnie inaczej? Ale ciekawe, warto spróbować.

[Tillotama]

Tillotamadzięki za fotorelację! Wygląda świetnie! Mam ogromną nadzieję, że po ostygnięciu buraków smak nie będzie odczuwalny!

[Yuliya K.]

Yuliya K., naprawdę twoje! Ciasto ostygło, smak pieczonego buraka zniknął zupełnie, smaczny, bardzo czekoladowy! Coś ostatnio mam wszystkie ciastka z marchewką, dynią, potem cukinią, potem buraczki są połączone)

[Tillotama]

TillotamaHurra!

Coś ostatnio mam wszystkie ciastka z marchewką, dynią, potem cukinią, potem buraczki są połączone)

Tak zdrowo: smacznie i zdrowo!

Co za piękność! Na pewno to zrobię, ale skończymy serową patelnię „Łzy anioła” :))

[Julia]

Juliaach, jak mi brakowało takiego przepisu, to trzeba pamiętać w poście.

[Alla]

Alla, przystań, Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba!