Ciasto „Bałwan w czekoladzie” w multicooker-szybkowarze Steba DD2

Ciasto „Bałwan w czekoladzie” w multicooker-szybkowarze Steba DD2

Kategoria: Cukiernia

Składniki
ciasto
jajko	4 rzeczy.
masło	200 g
cukier granulowany	1 łyżka.
mąka pszenna	1,5 łyżki.
proszek do pieczenia	1h l.
sok cytrynowy	1 łyżka. l.
Sól	szczypta
Krem
mleko	250 ml
Kasza manna	2 łyżki stołowe. l.
masło	220 g
Pomarańczowy	1 szt.
Sól	szczypta
Glazura
kakao w proszku	2 łyżki stołowe. l.
cukier granulowany	6 łyżek. l.
mleko	3 łyżki. l
masło	50g
orzechy

Metoda gotowania

• Gotowanie biszkoptu
• Zmiękczone masło zmiel z jajkiem i cukrem pudrem. Dodać stopniowo przesianą mąkę. Mieszamy. Sodę ugasić sokiem z cytryny i dodać do mąki. Sól. Poruszaj się ostrożnie. Nasmaruj formę olejem i wylej mieszaninę, ostrożnie wyrównując.
• Pieczemy na Slow + w temperaturze 113 stopni przez około 50 minut.
• Po zakończeniu programu odstawić pod zamkniętą pokrywką na około 10 minut. Ciasto przełożyć na ruszt, odczekać aż ostygnie i pokroić w warstwy.
• Przygotowanie kremu.
• Zagotuj mleko i dodaj semolinę, dokładnie mieszając. Gotuj, aż będzie gęsty. Zamrażać.
• Dokładnie ubij zmiękczone masło, dodając po 1 łyżeczce kaszy manny na puszystą masę. Wyciśnij sok z pomarańczy. Dodaj sól do śmietanki. Połącz wszystko z masłem i dokładnie ubij.
• Gotowanie lukru.
• W rondelku wymieszać kakao, cukier i mleko, dokładnie mieszając, aż cukier się rozpuści.
• Podgrzej i zagotuj.
• Gotuj, aż będzie gładkie. Dodaj masło do gorącej glazury i dobrze wymieszaj.
• Zbieramy ciasto.
• Każde ciasto dokładnie smarujemy kremem. Liczba ciast może się różnić. Dokładnie pokryj lufę i górę. Nasmaruj lufę i górę ciepłą glazurą. Dekorujemy tak, jak lubisz.
• Wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub lepiej na noc.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

wiele

Czas na przygotowanie:

1 godzina 30 minut

Program gotowania:

Dusić +, piec

Uwaga

Ciasto okazuje się pulchne, niezbyt słodkie, o lekkim, pomarańczowym aromacie. Jest przygotowywany bardzo szybko i łatwo. Biszkopt można upiec dzień wcześniej.
Były generalnie 3 ciasta, ale okazało się, że są tak soczyste, że „narodził się” jeszcze jeden tort.
Przed polewą ciasto okazuje się duże i białe, jak bałwan.
Możesz dekorować nie orzechami, ale płatkami kokosowymi, aby uzyskać ciepłą glazurę.
Lukier we wszystkich moich ciastach robię wyłącznie według jednego przepisu: nie płynie, szybko twardnieje i jest sam w sobie prosty.
Przyjaciele, spróbujcie!
Smacznego!

Och, co za ciasto! Dobra robota, Rit!
A czym jest ozdobiony? migdały?

Przyjaciele, spróbujcie!
Smacznego!

Po drodze, czy jestem pierwszy na torcie? Gdzie jest moja duża łyżka? I kubek herbaty i orzechy migdałowe?
Pyszne!
Rituel, rozpieszczasz swoje zwierzęta



Och, nie pierwsza Ale jest jeszcze lepiej - w towarzystwie bardziej wesołej i szczerej

[Lenusenka]

Lenusenkadziękuję! Udekorowany, tak, z prażonymi orzeszkami ziemnymi i migdałami na wierzchu. Chciałem zasnąć z kokosem, ale gdzie on jest ?! .. Tylko orzechy! I tylko oni!
Oleńkatak, te ciasta są tak łatwe do przygotowania, że ​​najważniejsze jest to, aby się przygotować. Bardzo szybki! Biszkopt można pokroić jednego dnia, a następnego pokroić i zrolować.
Co więcej, to Sztebka inspiruje mnie wypiekami. Gdyby zrujnowała przynajmniej jedną, z pewnością nie wziąłbym drugiej.

[Rituslya]

Rituslya,
Dziękuję Rituyla za przepis, masz taki wysoki pyszny ...

[Galyunichek]

Galyunichek, Dziękuję bardzo!
Okazało się, że jest wysoki. Na początku biszkopt wyszedł tak dobrze, a potem krem ​​został pobity zdrowo.

Rit, czy ciasto z masłem nazywa się biszkoptem? Zawsze myślałem, że biszkopt to jajka, cukier i woda.

Lenochka i nie wiem, jak to się poprawnie nazywa. Nazwijmy to tym, czego potrzebujemy.

Wyciśnij sok z pomarańczy. Dodaj sól do ciasta. Połącz wszystko z masłem i dokładnie ubij.

Możesz zapytać: jakie ciasto? W pewnym sensie pokonaliśmy śmietankę))))
Przepis jest bardzo kuszący. Spróbuję to powtórzyć!

Elizabeth, twoja prawda, ale moja nieostrożność. Poprawione. Podziękować.