Kasza jęczmienna z grzybami (chuda) w multicookerze Panasonic

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Suche borowiki	pełna garść z góry
woda
Drobno posiekana cebula	1 szt.
Kasza jęczmienna	Dwuwymiarowy św.
Sól	1 łyżeczka
Suche zioła

Metoda gotowania

Suche borowiki drobno zmiażdżyłem, namoczono przez pół godziny w zimnej wodzie, aby piasek osiadł, osuszono, umyto i położyliśmy na dnie multicookera, gdzie wcześniej usmażono cebulę w oleju musztardowym w trybie pieczenia .
Umyłem 2 miarki jęczmienia perłowego w zimnej wodzie, polałem wrzątkiem, umyłem ponownie zimną wodą, odcedziłem i włożyłem do multicookera z wierzchnią warstwą. Dodano sól, szczyptę suszonych ziół, ćwierć łyżeczki czosnku granulowanego.
Wlano 5 szklanek miarowych zimnej wody.
Ustawiłem go na minutniku z opóźnieniem 4 godzin w trybie gryki.
Położyłem go na noc, więc po ugotowaniu marniał przez kolejne 3-4 godziny w trybie ogrzewania.
Do rana owsianka była gotowa, krucha i pachnąca

Uwaga

Niedawno miałam okazję spróbować takiej owsianki ze specjalnego chudego menu kawiarni Puszkin, która specjalizuje się w „wykwintnej kuchni rosyjskiej”.

W domu starałem się zrobić kreskówkę „na podstawie”.