Klasyczny Gingerbread (Scottish Gingerbread)

Klasyczny Gingerbread (Scottish Gingerbread)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	3,5 łyżki.
piwo	1 łyżka.
Cukier	0,5 łyżki.
masło	210 g
jajko	2 szt.
Melasa (melasa stosowana)	3/4 art.
Mielonego imbiru	1 łyżka. l.
Cynamon	1 łyżeczka
Goździk	1/4 łyżeczki
Gałka muszkatołowa	1/4 łyżeczki
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
rodzynki	0,5 łyżki.
Kandyzowana pomarańcza	0,5 łyżki.
Posiekane migdały	0,5 łyżki.

Metoda gotowania

• Niech olej zmięknie. Wymieszaj mąkę, przyprawy i sodę oczyszczoną. W osobnej misce dokładnie wymieszaj masło, cukier i melasę, następnie dodaj jajka i piwo. Połącz zawartość dwóch misek i dodaj do ciasta rodzynki, migdały i kandyzowane owoce.

Czas na przygotowanie:

40 minut.

Program gotowania:

Piec w temperaturze 165ºC na natłuszczonej blasze do pieczenia

Uwaga

Od dawna zamierzałam robić pierniki, ale przepis na pierniki znalazłam w internecie. Spodziewałem się oczywiście więcej, ale może jeśli użyjesz świeżego imbiru, smak będzie jaśniejszy. Proponuję przepis dla chętnych.

Powodzenia w eksperymentach!