Madeleine gryczana

Madeleine gryczana

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna	100 gramów
mąka gryczana	100 gramów
jajko	3 szt.
masło	120g
cukier puder	150g
proszek do pieczenia	1h l.
skórki z cytryny

Metoda gotowania

• Ubij jajka z cukrem pudrem, aż masa zwiększy swoją objętość i zmieni kolor na biały.
• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, skórką z cytryny i dodać do masy jajecznej, delikatnie mieszając od góry do dołu.
• Następnie wlej olej cienkim strumieniem (wstępnie stopiony i ostudzony), wszystko wymieszaj do uzyskania gładkości.
• Rozgrzej piekarnik do 220C.
• Ciasto podzielić na foremki 2/3 wysokości.
• Piecz przez pierwsze 5 minut w 220C, następnie obniż temperaturę do 180C i piecz na złoty kolor przez 10-15 minut.

Uwaga

Źródło:

Podobne przepisy

Chleb twarogowo-lniany Madelene (Madelene Princess) (Podmosvichka)

Pełnoziarnisty twaróg i cytryna „madelens” (Podmosvichka)

Kawa Madelene (Natali06)

Och, co za wspaniały przepis! Dzięki!