Pełnoziarnisty chleb drożdżowy w urządzeniu Samboussa

[Bez otwierania pokryw]

Pełnoziarnisty chleb drożdżowy w urządzeniu Samboussa

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mąka pełnoziarnista	~ 300 gramów
ciepła woda	280 gramów
suche drożdże do pieczenia	5 gramów
Sól	szczypta
cukier	1 łyżeczka
olej roślinny lub nieprzywierający tłuszcz	dla formularza

Metoda gotowania

• Rozpuścić drożdże i cukier w wodzie, dodać 100 gram mąki, wymieszać.
• Załóż worek lub zaciśnij plastikiem i pozostaw na 30 minut.
• Następnie dodaj sól i pozostałą mąkę. Najpierw wlałem 180 gramów, potem dodałem jeszcze dwa razy po 10 gramów. Ciasto nie powinno być płynne i zbyt grube. Załóż torbę i umieść ją w ciepłym miejscu na podejście na 45-60 minut. Osad łyżką i pozostaw na taką samą ilość. Stałem 45 minut.
• Dobrze jest posmarować kształt, zwłaszcza dolną część. Wypróbowałem środek zapobiegający przywieraniu.
• Umieść 24 gramy ciasta w każdej komórce.
• Test wystarczy na jedną zakładkę.
• 
• Zamknij pokrywę.
• Włącz urządzenie na 30 sekund. Wyłączyć.
• Poczekaj 20-30 minut.
• Bez otwierania pokryw włącz i piecz 5 + 3 + 5 + 3, włącz-wyłącz-włącz-wyłącz.
• Chęć przetestowania kijem.
• W każdym razie kieruj się swoim piecem.
• Wszystko.
• Rozumiemy. Ochłodź to. Jemy i cieszymy się.
• Jeśli nie możesz się doczekać, możesz ostrożnie jeść w upale.

Naczynie jest przeznaczone do

24 rzeczy

Czas na przygotowanie:

około 3 godzin

Program gotowania:

Producent Samboussa

Uwaga

Jaki pyszny okazał się chleb
Mocny, perforowany miękisz

Ale najważniejsza jest skórka !!!
Malutkie i chrupiące.

Chodzi o smar zapobiegający przywieraniu! Wszystko po prostu wyskoczyło i nigdzie się nie przyczepiło.

Postaram się zrobić zwykły przepis na pszenicę.

[Lenus]

Lenus, taki ciekawy chleb! Maaa mały! Prawdopodobnie półtora kęsa, prawda?
Ale zastanawiam się, jak długo będzie miękki?
Lenus, napisz później, proszę. Dzielić. Chyba że, oczywiście, wszystko na raz zostanie zużyte na przysmak.
Cudowny chleb! Podziękować!

Ritusik, dziękuję
Jem sam ten chleb od dawna
Zawijam w ręcznik, potem w torbę i do lodówki.
Jak doimy - napiszę wynik

[Podmosvichka]

Więc w Shtebochka prawdopodobnie możesz to zrobić.
Podmosvichka, Helena, czy ten chleb długo zachowuje świeżość?
Do tej pory w zakładkach nie doczekałem się jeszcze chleba porcjowanego, ale myślę, że w przyszłości się przyda

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, zapomniała zgłosić, upiekła chleb natychmiast po pojawieniu się przepisu. Pyszne. Mój mąż naprawdę to lubił, powiedział, żeby zrobić podwójną porcję na raz. Dla mnie smak jest trochę szorstki, chcę wyjąć połowę mąki CH i dodać zwykłą. Niektóre posypane sezamem, musimy też spróbować z nasionami. Nasmarowałem samsuszkę i posypałem mąką, nie mogę zrobić smaru.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya,
Podmosvichka, Elenochkai mamy taką wersję Twojego chleba apetyczną, tokmę bez nieprzywierającego tłuszczu do piekarnika, mimo że świeżo przygotowana jest już dostępna

[Elya_lug]

Elya_lug, Elechka, Marysya27, Allochka, bardzo dziękuję dziewczyny, zadowolone z raportów
Bardzo się cieszę, że spodobał Ci się chleb

Smak jest dla mnie trochę szorstki

Mam mąkę CP, spichlerz Ałtaju, drobno zmieloną. Chleb jest podobny w smaku do sklepu Darnitsky.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elenochkaogólnie położyłem ciasto do wyrabiania w HP, rozproszyłem się na minutę, a oto jaki okazał się twój chleb:

Nie rozumiem, podobało ci się to czy nie?

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elenochka, och, najpiękniejsze z najbardziej ekonomicznych! Oczywiście, że mi się podobało! Świadczę wymownie: kształt nie był ustalony, był spontanicznie-wiaderko-wypiekaczem do chleba, a chleb był cudowny Już prawie nie ma

Zarumieniłem się
Ale bardzo ładnie

pieczone dzisiaj w samsyshnitsa, super! Tylko ze zwykłej mąki. Bardzo dziękuję za przepis!
Dzieje się tak po 5 minutach wyrastania (nie podgrzewała ciasta), ciasto wylewało się samo)


To jest cięcie, spękane na gorąco, więc wydaje się wilgotne. Właściwie idealnie. Chrupiąca skórka, delikatny miękisz. Piekło bez włączania / wyłączania. Dokładnie 24 gramy ciasta położyłem w nasmarowanym pudełku, zamknąłem wieczko, odczekałem 5 minut, włączyłem i wyłączyłem po 15 minutach.

Dziś wszystko zgodnie z przepisem!

[Tanuhka]

Tanuhka, Tanya, wspaniały chleb
Jedz z przyjemnością
Dziękujemy za zaufanie przepisu i raportowanie