Crumble truskawkowe

Crumble truskawkowe

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Truskawka	400 gr.
brązowy cukier	5 łyżek. l.
Pektyna (skrobia)	1 łyżeczka
Mąka pszenna	170 g
Sól	szczypta
masło	90 gr.
Cukier waniliowy	10 gr.

Metoda gotowania

• Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Formę posmaruj masłem
• 
• Grubo posiekaj truskawki, posyp łyżką cukru zmieszanego z niepełną łyżeczką pektyny
• 
• Na ciasto przesiej mąkę, wymieszaj z cukrem i szczyptą soli, dodaj olej i zmiel wszystko na okruchy. Rozłóż miękisz na truskawkach
• 
• I wysyłamy to do piekarnika 190 stopni, minut 30 - 40, zajęło mi to 45))
• O gotowości decyduje fakt, że ciasto jest lekko zarumienione, a na bokach pojawił się wrzący sok truskawkowy
• 
• Podawać z gałką lodów, mascarpone ze śmietaną, samą śmietaną lub tylko kremowym serkiem
• 
• Po nocy spędzonej w lodówce kruszonka „idzie” i wygląda trochę inaczej, niejako przypominając nasze zwykłe trzecie ciasto
• 
• 
• Bardzo nam się podobało zarówno świeżo upieczone, jak i na zimno))
• Spróbuj, to takie proste, ale niesamowicie pyszne :)))

Naczynie jest przeznaczone do

6 porcji

Czas na przygotowanie:

10 minut + 40 minut

Program gotowania:

Piekarnik, blender

Podobne przepisy

Ciasto z kruszonką z orzechów laskowych i śliwek (MariS)

Lekka kruszonka twarogowo-jabłkowa (w pizzerii) (Podmosvichka)

Kruszonka z cukinią (Omela)

[Królewiątko]

Królewiątko, Vika, drażnisz się smakołykiem? Nasze truskawki wciąż kwitną. Dodała do zakładek przepis. Dzięki.

więc chciałem wypróbować kawałek! Ale jagody wciąż kwitną. I zamrożone prawdopodobnie nie zadziała

Hihi! Dawno nie patrzyłem na przepisy z kasety, ale tutaj podobało mi się zdjęcie, a to Vikulya z czymś oczywiście smacznym, co trzeba było udowodnić! Vic, powiedz mi, jak to wygląda, ciasto nie jest naturalne, dżem to nie dżem, a czy tę kruszonkę można zjeść jako samodzielny deser, czy wymagane są dodatkowe dodatki?

[suvoyka]

suvoyka, Masza, pozwól mi się wtrącać. Wydaje mi się, że dodatki nadadzą potrawie delikatnego i pysznego posmaku.

Nasze truskawki wciąż kwitną.

Praaaavda? Cóż, wszystko przepadło, ale myślałem, że to aktualne))) I jesteśmy już w środku sezonu i tak bardzo się boję, że nie będę mógł z tym wiele zrobić, spieszę się) ))) No nic, niech pozostanie w zakładkach do potrzebnych godzin, może się przyda))

I zamrożone prawdopodobnie nie zadziała

Valyush, przypuszczam, że może się okazać z zamrożonego, ale tuż przed świeżym - nic, tylko chwilę poczekaj, prawda?))

powiedz mi, jak to wygląda, ciasto nie jest naturalne, dżem to nie dżem

Ale to na nic nie wygląda, Mashun, to naprawdę nie jest ciasto, ani dżem, a nawet ciasto z dżemem. Tutaj cała sztuczka, jak dla mnie, polega na tym, że uzyskuje się niesamowitą kombinację tekstur: miękkie truskawki plus absolutnie chrupiąca kruszonka z piasku ... Tak, Mashun, no cóż, nie da się tego opisać, na pewno trzeba spróbować, cóż, bardzo nam się podobało, tak dobrze zgadłem z cukrem, okazało się, że nie jest mdły , czule, mmmmm ..., ay, póki do Ciebie pisałem - proste gruczoły ślinowe zarobiły, jutro na pewno się powtórzy)))

czy tę kruszonkę można spożywać jako samodzielny deser, czy wymagane są dodatki?

Absolutnie nie jest to wymagane, możesz bezpiecznie i samodzielnie. Na pewno zgodzę się z tym ze Sveta

dodatki nadadzą potrawie najdelikatniejszy i najsmaczniejszy smak

ale bez nich na pewno jest to możliwe, jako samodzielny deser jest też bardzo dobry.Jutro pewnie nic takiego nie dodam, ale wiesz, po prostu pokrój miętę i posypię jak koperkiem, naprawdę kocham miętę




Tak, dziewczyny, jeszcze jedna rzecz, którą chcę dodać: myślę, że bardzo wskazane jest gotowanie tego deseru w porcjach, no cóż, w takich puszkach na przykład na julienne lub fondant. Wydaje mi się, że będzie to super wygodne: dostałem taką pleśń w swojej posiadłości - i zjadłem ją od razu, to prawda, bez śladu)))



Dziewczyny, relacjonuję: po nocy spędzonej w lodówce kruszonka zebrała się, ułożyła i zaczęła zdalnie przypominać nasze zwykłe tarte ciasto)) Teraz nie skrada się na talerzu, ale ciasto nadal pewnie chrupie i nadal jest bardzo smaczne ))) Chciałbym dowiedzieć się od Anglików, jak jedzą to zgodnie z zasadami: świeżo upieczone lub schłodzone Podobało nam się to i to

Wszystko! Kruszyć się! Zrobię sobie na DR, zachwycę się i zachwycę moją rodzinę!

[suvoyka]

suvoyka, Mashun, hurra!))) Wiedziałem więc, że na pewno dotrzymasz mi towarzystwa :))) Należy pamiętać, że z jagodami i owocami, które lubisz, możesz zrobić kruszonkę, tylko z gęstszymi (jabłka, gruszki śliwki, morele, np.) najpierw trochę skarmelizować na patelni, a więc - tam i wtedy nieograniczona przestrzeń na wyobraźnię!))) Tak, a także spójrz, czy zrobisz to dla gości i do stołu następnie, w zależności od tego, jak chcesz podawać (świeżo upieczony lub zimny), możesz odpowiednio albo upiec dzień wcześniej, albo włożyć wszystko do formy z góry, a następnie wstawić tylko do piekarnika, i - voila, świeży deser prosto do stołu)))

Vika, dzisiaj spojrzałem na jej truskawki. Jagody wciąż są daleko. Ponadto od 3 do 8 czerwca grożą im ulewne deszcze, co oznacza spadek temperatury.
Jeśli kruszonkę można zrobić z dowolnego owocu, wpadłem na pomysł jabłka + pomarańczy, wcześniej obranych z przegród. Moim zdaniem będzie to dobre połączenie.
Uważam też, że kruszonkę najlepiej jeść schłodzoną. Ale to kwestia gustu.

Żeby zmniejszyć „szkodliwość” miękiszu (w końcu masło + mąka) dodaję do niego otręby pszenne lub owsiane, pieczone nabierają orzechowego posmaku. A warstwę owoców i jagód można skropić likierem o wyraźnym aromacie, takim jak Amaretto, a następnie dodać nuty migdałów.
Mój ulubiony deser. Dzięki za przypomnienie.

[zhiharka]

jabłko + pomarańcza, wcześniej obrane z przegród. Moim zdaniem będzie to dobre połączenie.

I dla mojego dobra, też to uwielbiam, ale nie mogę sobie wyobrazić, jak zachowa się pomarańcza po upieczeniu, ale jeśli nie spróbujesz, nie dowiemy się, prawda?))

aby zmniejszyć „szkodliwość” okruchów (wszystko to samo masło + mąka) dodaję do niego otręby pszenne lub owsiane, pieczę, nabierają orzechowego posmaku.

zhiharka, też super, bardzo dziękuję za podzielenie się swoim doświadczeniem))

[Królewiątko]

Królewiątko, Vika, pomarańcza dobrze zachowuje się w zapiekance z twarogu i pomarańczowa Charlotte. I tak pozostaje plastrami.

[Gnu]

Gnutak Svetul, rozumiem, po prostu uwielbiam pomarańczową szarlotkę, ale w tym samym miejscu, w obu przypadkach, wokół pomarańczy jest ciasto, ale tutaj jest trochę inaczej, dlatego zwątpiłem, ale myślę, że tu wszystko ułoży się dobrze, z całego serca życzę Ci najwspanialszej kruszonki jabłkowo-pomarańczowej iz wielką niecierpliwością będę czekał na Twój wynik, podzielisz się z nami, prawda?

[Królewiątko]

Królewiątko, Vika oczywiście się podzielę, ale zaraz nie będę gotować, może teraz na daczy pilnując truskawek
Meteorolodzy obiecali chłodną noc od czwartku do piątku, truskawki trzeba będzie przykryć Agrotexem. Nie wiem, kiedy będę w mieście. Będąc w mieście, wolałbym to zrobić z wiśniami, ale chciałbym użyć własnych truskawek.

[Gnu]

Gnu, Svetik, tak, poczekam, zatrzymam, zatrzymam twoje truskawki, dobre zbiory dla ciebie! :)))

Nie naprawdę! Powiedziała truskawka, więc to będzie truskawka! Po prostu poszliśmy do lokalnego.

Po prostu poszliśmy do lokalnego.

Och, jak dobrze, inaczej naprawdę pomyślałem, że tylko my z truskawkami, no skoro masz lokal - to oczywiście truskawka))) Czekam na raport z ogromną niecierpliwością, Mashun, kiedy masz urodziny ?

Vikul, jaki jesteś smaczny !!!! Uwielbiam się kruszyć!
Ale!
Dziś tylko Jagoda z miskami без, bez smacznych okruchów)

Jesteśmy na wakacjach !!! ✌🏻✌🏻✌🏻

[Irina F]

Irina FTak, ktokolwiek ma dużo truskawek Och, Irlandczyku, siadałbym obok niej i dziobał, póki nic nie zostało Uh, jak bardzo kocham truskawki

Vika, a ja kocham truskawki !!! Nie zasługuje na ciasto !!!