Chleb do pizzy z serem i zieloną cebulą

[Ciasto:]

Chleb do pizzy z serem i zieloną cebulą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
suche drożdże	2 g
mąka pszenna najwyższej jakości	50g
woda mineralna gazowana	50g
cukier	5 g
Ciasto:
ciasto	wszystko
mąka pszenna najwyższej jakości	170-180 g
woda mineralna gazowana	60 g
Sól	3 g
cukier	10 g
jajko	30 g
Oliwa z oliwek	20 g
Nadzienie:
twardy ser	100 gramów
ser Mozzarella	100 gramów
zielone cebule	30 g
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l
Sól	szczypta
zmielony czarny pieprz	szczypta
Dodatkowo:
mąka kukurydziana do krojenia ciasta	1 łyżka. l

Metoda gotowania

• Wymieszaj drożdże z mąką. Dodaj cukier, wlej wodę mineralną. Mieszaj, aż mąka będzie równomiernie nawilżona.

• Dokręć miskę plastikową folią. Fermentacja w temperaturze pokojowej przez 30 minut.

• Z określonych składników wyrabiamy miękkie, niekleiste ciasto. 9-10 minut po rozpoczęciu wyrabiania ciasta dodaj olej i sól.

• Fermentacja w temperaturze pokojowej przez 60 minut.

• Twardy ser pokrój w kostkę na 12 kawałków. Pokrój mozzarellę w plasterki lub kostkę.

• Pokrój cebulę w krążki.

• Ciasto układamy na stole pokrytym mąką kukurydzianą, rozciągamy w okrąg o średnicy około 30 cm.

• Ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub do pizzy. Brzegi ciasta posmarować wodą, środek oliwą z oliwek.

• Ułóż twardy ser na wierzchu ciasta.

• Owiń brzegi ciasta, uszczelnij palcami między kawałkami sera.

• Na ciasto wyłożyć mozzarellę.

• Powyżej - zielona cebula (na wierzch dodałem około 10 gram startego twardego sera). Dopraw pieprzem i solą.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 220C lub w urządzeniu do pizzy (bez podgrzewania piekarnika) przez 12-15 minut do zarumienienia.

• Podawaj na ciepło.
• 
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

piekarnik / ekspres do pizzy

Uwaga

Pomysł zobaczyłem na zagranicznym wideoblogu.

Podobne przepisy

Pizza chlebowa (Ilona)

Pizza chlebowa (wypiekacz do chleba) (aniko)

Chleb i pizza wykonane w 100% z pełnoziarnistego ciasta drożdżowego na zimno (Alexandra)

[Sonadora]

SonadoraOch, co za pyszne !!! Zrobię to!

[Irinap]

Irinap, Irinadziękuję. Byłbym wdzięczny, gdyby Ci się podobało.

Manyasha, co za głupia rzecz! Podziękować! Spróbuję to upiec.

Manya, co za piękność, przyjmuję sposób na wykonanie krawędzi. Raczej nazwałbym ten cud „otwartym chaczapuri" Ale ty jesteś autorem, wiesz lepiej. Nadzienie jest prawie takie, jak robię w „want-puri", ale mam tam jajko. Ogólnie przepis jest świetny! Nie zrobię tego dokładnie, ale z konieczności

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, to pizza - cudowna, a jeśli dorzucę na wierzch jeszcze trochę suszonych pomidorów, mam nadzieję, że nie zepsuje ci smakołyku.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Manechka, niesamowite piękno-pyszne
A jaki jest oryginalny projekt
Zabrano do pojemników
podziękować

[Manyash,]

Manyash, bardzo dobrze!!! A idea formowania jest generalnie klasa!
Pasiba)))

[Sonadora]

lub w pizzerii

Dzięki za wspaniały przepis, Sonadora, Manya!
Zaniosłem to naszej księżniczce Temko) Producenci pizzy: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс itp. (2)

Biegam od jednego przepisu do drugiego, wyłupiaste oczy i nie wiem, za co się złapać… Aaaaa !!!!
Niesamowita pizza!
Manechka, jaki rodzaj twardego sera bierzesz? W ogóle nie przepadam za serem. Proszę pisać, a ja nie naruszy instrukcji!
Co za niesamowite !!! Aaaa !!!
Manechka, w jakiej maszynie upiekłeś to?

Zarówno przepis, jak i zdjęcie "Arcydzieł": brawo: Dziękuję Manechka i za pomysł z formowaniem!

[Sonadora]

SonadoraJuż mi się podobało, bardzo mi się podoba nadzienie serowe, ale tutaj są dwa rodzaje, mmmmm
Czasami nadziewam naleśniki serem

po obróceniu naleśnika na wierzch kładziemy / polewamy ser, a spód jest w tym czasie smażony, zawinąć, wszystko - ciesz się

Manechka, kolejne arcydzieło!
Przystojny!

[Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha]

Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha, wielkie dzięki, dziewczyny. Byłbym zadowolony, gdyby ten pomysł był dla Ciebie przydatny.

„otwarte chaczapuri”

Ludamoże masz rację. Dziś nie mogłem wymyślić nazwy i zdecydować, w której sekcji umieścić przepis.

Rzucę kilka suszonych pomidorów, mam nadzieję, że nie zepsuje ci smakołyku.

Tanechkarzuć, nie zepsujesz tego. Zamiast suszonych na słońcu pomidorków koktajlowych można również umieścić na gotowym pieczywie podczas serwowania.

jaki rodzaj twardego sera bierzesz?

Rita, tutaj możesz i prostszy ser. Na przykład Gouda. Z twardych lubię sery Maasdam i Ałtaj (choć są drogie, infekcyjne): radziecki i ałtajski, mają dobry parmezan.

Manechka, w jakiej maszynie upiekłeś to?

U księżniczki. Mam zwykły, bez regulatora.

po obróceniu naleśnika na wierzch kładziemy / polewamy ser, a spód w tym momencie jest smażony, zwinąć, wszystko - ciesz się

Irina, podziękować. Muszę spróbować.

Jeszcze raz bardzo dziękuję wszystkim za zwrócenie uwagi na przepis.

[Sonadora]

Sonadora, Manyajaki masz talent do testu! Taka pizza, która przynajmniej gryzie ekran))))
Kiedy kończę odchudzanie, piekę - kształt jest niesamowity!

[Sonadora]

Sonadoraco za pizza szykowna !!!!!
I dołączam Ikra.. talent, nie, talent !!!

[Ikra]

Ikra, Irina, Lerele, Dziękuję bardzo. To nie moja wina, to wszystko Panas. Cudownie ugniata ciasto. lepiej niż Kesha

lepiej niż Kesha

Sonadorik, dobrze nas karmić bułkami!
A potem marszczę się z twoich zdjęć czystym szaleństwem i ... ups, szerszym niż Morze Czarne!
Więc przestań!

Nie podważaj!

I powiedz mi w tajemnicy, co piecze się w księżniczce iw jakim trybie
Czy to tylko kartka papieru?
Czy wyjąłeś go z prencess lub wyłączyłeś i trzymałeś nieruchomo?

I FSE, i natychmiast przestań!

Ol, nie mogę się do niego dostosować. Tak, a ja nie mam cierpliwości, gdy czołga się z hakiem, czołga się ... A ja jestem psychiczną kobietą, potrzebuję tego szybciej. A przy objętości 250-300 g mąki wypiekacz do chleba radzi sobie zdecydowanie lepiej .

dobrze nas karmić bułkami!

Okej, przekonałem. Obiecuję, że przez kilka dni nic nie będę piec.

na czym w księżniczce się upieczono i jaki tryb

Upiekłam je na zimno księżniczko, 15 minut. Mam to od razu. Ta mata do pieczenia:

🔗

... szerszy niż Morze Czarne!

Tutaj robię się gruby z niektórych zdjęć!

[Ikra]

Ikra, Irina, panimash, co?
solidny. zniesławienie!

[Irina, Olga]

Irina, Olga, a kto jest teraz łatwy? Nadal mam to wszystko.
Wykopałem takie przepisy na chleb i bułki! Trzymam się ostatnią siłą.

Więc przestań!
Zbierzemy się razem!
Zacisnęła zęby i, zgodnie z obietnicą, przez kilka dni, nie, nie!

po cichu nikt mnie nie oskarżył o odstępstwo:
I tak bardzo podobało mi się tu formowanie!
Chcę zrobić takie słońce w ten sam sposób z morelami w rogach iz jabłkami + twarożkiem w pozostałej części.

z morelami w rogach iz jabłkami + twarożkiem w pozostałej części do zrobienia takiego słońca.

Ol, będzie pysznie. I piękny.

kilka dni nie, nie!

Próbuję, ale bułki i pomysły napływają ze wszystkich stron.

Próbuję, ale bułki i pomysły napływają ze wszystkich stron.

Co mogę z tobą zrobić!
Dobra, niech tak będzie, urząd celny daje zielone światło
A teraz ktoś mnie pobije za utrudnianie poszerzenie drzwi rozwój piekarni na forum

Drzwi są reliktem przeszłości. Kawalerki to nasze FSE! Rolki - czassilniki przestrzeni życiowej. Hurra, towarzysze!

[Manechka]

Manechkapizza okazała się fajna, przepraszam nie ma zdjęcia, bo piekłam u dziadka na wsi, aparatu nie było pod ręką. Piekłam go rano, a wieczorem nie został ani okruchy Dziękuję