Bona
Cytat: sazalexter

czekam na wynik na innej mące
Nie piekę często, więc nie odpowiadam szybko - wynik pozytywny. Nie magiczne, oczywiście, stało się lepiej, ale rolka wyszła znacznie wyżej
Więc to naprawdę była kwestia mąki.
........................ ..............

Bankiet nieoczekiwanie trwał dalej.
Wczoraj pieczono dwie bułki w odstępach kilkugodzinnych: jedna to cegła szpachlowa, druga to dobry, smaczny chleb. Ta sama paczka mąki, ta sama paczka drożdży.
Można to wytłumaczyć albo intrygami złych duchów, albo tak naprawdę problemami z napięciem w sieci.
Najwyraźniej szanowany sazalexter miał rację, a do pieca potrzebny jest również stabilizator napięcia, aby uzyskać niezmiennie dobry wynik.
sazalexter
Bona Używam zwykłego UPS, ale 1000W
Chunga-changa
Witajcie piekarze!

Mój chleb nie rośnie, okazuje się bardzo gęsty, wierzchnia skórka jest bardzo blada. Wszystko robię ściśle według instrukcji programu „Basic”: drożdże suszone (Saf-Moment), mąka (Ałtaj Batiuszka), sól, cukier, olej roślinny, woda (miękka). Składniki układam zgodnie z kolejnością wskazaną w instrukcji: najpierw drożdże, potem mąka, sól, cukier, olej, woda. Okazuje się, że to. Proszę, pomóż mi rozwiązać problem.
Wypiekacz do chleba Panasonic SD-254Wypiekacz do chleba Panasonic SD-254
Tanyusha
Chunga-changa w całości napisz przepis, według którego wypiekano chleb.
orzech
Miałem to raz: (zmieniłem drożdże, to znaczy wziąłem ten sam bezpieczny moment, ale z inną datą produkcji (nowszą) i wszystko się udało. czerwone tło Spójrz na swoje drożdże
Olga z Woroneża
Taki wynik uzyskałem kupując podróbkę drożdżową.
Teraz przedstawię to dla porównania.

Wypiekacz do chleba Panasonic SD-254

Fałszywe (na zdjęciu po lewej) mają wewnątrz kokardkę wykonaną ze sznurków fartucha niepomalowaną czerwoną farbą.

Wypiekacz do chleba Panasonic SD-254

Fałszywy (na zdjęciu po lewej) nie jest pomalowany wewnątrz dyszy kombajnu

Wypiekacz do chleba Panasonic SD-254

W podróbce (na zdjęciu po lewej) na obwodzie paczki rowki są ledwo widoczne, można powiedzieć, że nie da się oddzielić jednej paczki od drugiej rękami - potrzebujesz nożyczek, bo myślisz nie ma perforacji, zamiast niej są nierówności. Rzeczywiste rowki są wyraźnie widoczne, są wypukłe, występuje perforacja, łatwo jest oddzielić jedno opakowanie od drugiego i wzdłuż krawędzi gdzie perforacja jest taka jak w jodełkę.
Ponadto w podróbce jest mniej drożdży.

Wypiekacz do chleba Panasonic SD-254

I tak nawet napisy „SAF” na białej części opakowania są czasami podrabiane, tylko kolor czcionki jest biały.

Wypiekacz do chleba Panasonic SD-254

Na prawdziwych czcionka jest znacznie ciemniejsza i dość dobrze widoczna (obróć worki pod kątem).
To jest moje własne doświadczenie.
Chunga-changa
Chleb pieczę ściśle według instrukcji z automatu do chleba: 1 łyżeczka. suszone drożdże, 400 gr. mąka, 1 łyżeczka. sól, 1 łyżka. łyżka cukru, 1 łyżka. łyżka rastrowa. olej, 260 gr. woda. Proszę doradzić, co robić.
Lenusya
Jeśli ważysz mąkę na wadze, jest tylko jedno wyjście: zmień drożdże. Ponieważ chleb według tego przepisu zawsze ratuje życie.
Jeśli nie ma łusek, czy możesz nieprawidłowo odmierzyć mąkę za pomocą miarki?
Spróbuj z „Fermipanem” lub Saf-momentem, spróbuj znaleźć niezafałszowaną.
Chunga-changa
Dziękuję bardzo Olga z Woroneża, naprawdę fałszywe drożdże, sprawdziłem wszystkie twoje zdjęcia.
Kwestia pieczenia pozostaje otwarta. Na początku piekłam na zakwasie (chmiel) i wszystko poszło dobrze, ale z jakiegoś powodu chleb nie wyrósł ostro. Próbowałem z suchymi drożdżami, dostałem fałszywe, z drożdżami teraz jest jasne. Pozostaje dowiedzieć się, dlaczego nie rośnie na naturalnym zakwasie. Spróbowałem tego na chmielu, rodzynkach, słodzie.
Zakwas zostaje ożywiony, objętość zwiększa się 2-3 razy, ale podczas pieczenia chleb okazuje się jak na zdjęciu.
Jeśli chodzi o wagi, to mam elektroniczne.

Margit
Piec przeznaczony jest do wypieku chleba na szybkich drożdżach, a przy zakwasie chleb wyrasta znacznie dłużej, nie można go upiec w wypiekaczu z programem automatycznym. Ale jest wyjście, musisz wyłączyć program co najmniej godzinę przed końcem i pozwolić testowi rosnąć na kolejne 1-1,5 godziny. Następnie włącz program Pieczywo. , ustawić czas pieczenia min. 1 godz., 1 godz. 10 min. Powodzenia!
Pogremushka
Co myślisz o pieczeniu z żywymi drożdżami? Czy potrzebujesz również wydłużyć czas sprawdzania? Chleb w Panasie na 500 gram mąki rośnie tylko o 10 cm.

mąka 500 gr
woda 300 gr
drożdże tym razem włóż 17 gramów (przy 12 gramach ten sam wynik)
sól 1 łyżeczka
cukier 1 łyżeczka
olej rast 1 łyżka. l.

tryb podstawowy, rozmiar L, średni crust
Lenusya
Pogremushkaz pewnością winne są drożdże.

Zwykle 500 gr. mąkę dodaję 8-10 gr. drożdże prasowane i 330 ml. woda.
Najpierw wyrabiam ciasto na programie „Pelmeni” (pracuję 10 minut i wyłączam). Następnie włączam program główny i podczas wyrównywania temperatury ciasto znowu wyrasta.
A jeśli nie ma czasu, to od razu na „Głównej” i zawsze chleb jest doskonały.

Margit
Cytat: Pogremushka

Co myślisz o pieczeniu z żywymi drożdżami? Czy potrzebujesz również wydłużyć czas sprawdzania? Chleb w Panasie na 500 gram mąki rośnie tylko o 10 cm.
mąka 500 gr
woda 300 gr
drożdże tym razem włóż 17 gramów (przy 12 gramach ten sam wynik)
sól 1 łyżeczka
cukier 1 łyżeczka
olej rast 1 łyżka. l.
tryb podstawowy, rozmiar L, średni crust
Pogremushka
Nieuzasadnione (17 gr.) Drożdże to dużo. Zalecam wkładanie nie więcej niż 10 gramów, a nawet mniej, ale najlepiej 8 gramów. Starałem się włożyć zarówno więcej, jak i mniej, ale byłem przekonany, że 8 gramów to najbardziej optymalna waga świeżych drożdży na bochenku chleba.
tat-63
możesz jeszcze dodać 1 łyżkę cukru, ja kładę 2 litry na 500 g mąki
Poul
Bez względu na to, ile próbowałem zważyć drożdże w łyżce przymocowanej do pieca, nie więcej niż 2 gramy. nie działał!
Zawsze układam zgodnie z przepisem, w ilości 2g / h. l., zawsze chleb jest doskonały! (Bezpieczny moment)
Rina
Pogremushka, Piec wyłącznie na żywych drożdżach. Na 500 g mąki biorę 6-8-10 g (mam krok na wadze 2 g), w zależności od świeżości drożdży. Robię to: zbieram wszystkie produkty do wiadra oprócz masła, układam je na "pizzy", śledzę bułkę, dostosowuję według potrzeb (wszystko to zajmuje nie więcej niż 5-7 minut), resetuję program, dodaje masło (jeśli masło, to po prostu wrzuć kawałek) i wyeksponuj główny program. To natychmiast „zabija” takie zające:
1. nie trzeba siedzieć przy piecu, czekając aż zacznie ugniatać,
2. drożdże na pewno zaczną działać,
3. gluten rozwija się w mące,
4. olej jest dodawany bliżej żądanej technologii (tłuszcze są dodawane do ciasta na końcu lub podczas drugiej partii).
Ciotka Besya
Cytat: Rina72

Pogremushka, Piec wyłącznie na żywych drożdżach. Na 500 g mąki biorę 6-8-10 g (mam krok na wadze 2 g), w zależności od świeżości drożdży. Robię to: zbieram wszystkie produkty do wiadra oprócz masła, układam je na „pizzy”, śledzę bułkę, dostosowuję w razie potrzeby (wszystko to zajmuje nie więcej niż 5-7 minut), resetuję program, dodaję masło (jeśli masło, to po prostu wrzuć kawałek) i wyeksponuj główny program. To natychmiast „zabija” takie zające:
1. nie trzeba siedzieć przy piecu, czekając aż zacznie ugniatać,
2. drożdże na pewno zaczną działać,
3. gluten rozwija się w mące,
4. olej jest dodawany bliżej żądanej technologii (tłuszcze są dodawane do ciasta na końcu lub w trakcie drugiej partii).
+100 !!!! Podobny algorytm
Pogremushka
Dziękuję wszystkim za odpowiedzi. Jest tyle drożdży, bo uznałem, że mogą być raczej słabe. I tak na 100 gram mąki na ciasto chlebowe nakładam 2 gramy żywych drożdży. Dzięki za technologię. Dziś spróbuję, ale nagle coś się zmienia. Okazuje się, że mam w piekarniku wysoki i puszysty chleb na tych samych drożdżach! To prawda, że ​​ostatni dowód tam będzie bardziej autentyczny niż w HP. Zwykle całkowicie pomijam ustawianie, włączam wcześniej piekarnik, a następnie zaczynam układać jedzenie - czy nadal można tu pochować psa? Ostatnim razem dodałem też olej pod koniec pierwszej partii.
Pogremushka
Upiekłam dzisiaj według opisanej tu technologii ze wstępnym wyrabianiem pizzy.Drożdże zajęły 10 gramów. Rezultat: wysokość 11 cm, skorupa pomarszczona i popękana
Czy to naprawdę drożdże ?! Nadaje się do tego terminu. Jak zwykle trzymam go w zamrażarce. Albo, nie daj Boże, piec?
Rina
sprawdzić kiełkowanie drożdży ugniatając „ciasto” - trochę drożdży, wody, mąki = do uzyskania gęstej śmietany. Zostaw to. Jeśli po 10-20 minutach zacznie bąbelkować, drożdże działają.
Świeże drożdże powinny się kruszyć, a nie jak plastelina!

Jeśli drożdże są opłacalne, spróbuj po prostu zagnieść ciasto - czy wyrosnie, czy nie? Następnie piecz w piekarniku.

jakiego koloru jest sam zły bochenek?
Pogremushka
Kolor bochenka jak zwykle dość rumiany, odsłaniam średnią skórkę. Drożdże kupione miesiąc temu, pokruszone. Od tego czasu mieszkają w zamrażarce. Pójdę położyć ciasto, zobaczę, jak się zachowują. Wypisz się.
W piekarniku te drożdże robią dla mnie doskonały chleb. Ale na pewno rozprowadzam przez około godzinę.
Rina
Pogremushka, a jaka jest konsystencja ciasta? Z naszej mąki na 500 g potrzeba 330 g wody, w przeciwnym razie ciasto będzie zbyt strome, stąd szczelina na dachu, a także nierówności blatu. Czy w nieudanym chlebie była chociaż minimalna porowatość? Są zdjęcia?
Pogremushka
Rina72w końcu to drożdże! Policz bąbelki na palcach w 35 minut! Oto infekcja... I gdzie mam je teraz położyć, zdecydowanie zostało jeszcze pół kilograma. A co z nimi jest? Może z powodu tego, co trzymała w zamrażarce?
Chleb jest dość jadalny, a nawet smaczny. Gęsty, oczywiście, jak na przykład tosty. Człowiek z piernika ma rację. Nasza 500 g mąki wymaga 300 ml wody.
Nawiasem mówiąc, pytanie brzmi: czy wilgotność mąki zmienia się w wyniku przechowywania w ujemnych temperaturach? Coś mi się wydaje, ze sposobem, w jaki przyniosłem mąkę na balkon, zaczęła brać więcej wody.
Rina
O ile wiem, woda „zamarza” z pożywienia w temperaturach poniżej zera.
Prawdopodobnie drożdże będą musiały zostać wyrzucone, jest mało prawdopodobne, aby coś z tego wyszło. Kupując tak duże ilości zawsze istnieje ryzyko (choć twierdzi się, że mrożone drożdże prawie nie tracą swoich właściwości). Kupuję opakowania po 100 gramów, trzymam je w drzwiach lodówki - tam, gdzie są komory na olej. A potem powoli się psują (pojawiają się kropki czarnej pleśni lub białego nalotu). Kiedyś mój ojciec kupił mi paczkę kilogramową (mówią, że będzie taniej), udało mi się to zużyć za około dwie trzecie. Natychmiast pociąłem go nitką na około sto gramowe kawałki, zawinąłem z powrotem w papier i włożyłem do komory na „olej”. Wyjąłem kawałek, pracowałem już z nim osobno i starałem się jak najmniej dotykać dużego (im rzadziej wspinałem się do plecaka, tym mniejsze szanse na uszkodzenie). Wyrzuciłem go, gdy drożdże stały się plasteliną.
Pogremushka
szkoda oczywiście, że trzeba to wyrzucić. Może będą pasować do kwasu chlebowego. To mój pierwszy raz. Żyję zawsze w dużych stadach, ale takie problemy są po raz pierwszy. Dlatego nawet o nich nie pomyślałem.
Rina72, dzięki za pomoc w rozwiązaniu tego problemu.
morze39
Cóż, tutaj mam ten sam problem - ciasto przestało rosnąć! drożdże zawsze bezpieczne, wyglądały, nie, nie "wapno", jak suche, żeby sprawdzić "kiełkowanie"? Powiedz mi !! Chleb francuski zawsze okazał się taki jak na zdjęciu, podparty farbą HP, a teraz podnosi się tylko do połowy 2 razy, a inne chleby też w żaden sposób nie rosną, siedzę i smucę się
Poul
Wysusz, cholera, teraz! W końcu zima! Może trochę więcej wody? Jak tam bułka? Miękki gładki?
Rina
Myślę, że drożdże suche można testować w taki sam sposób, jak „mokre”.
Nawiasem mówiąc, mamy dobry PRZYPOMNIJ TEMAT DROGI,
i
O suchych drożdżach (SAF i nie tylko)
Drożdże, kultury starterowe i ich substytuty
morze39
Rina72, drożdże dobrze kiełkują, może coś z piekarnikiem? (((Podczas wyrastania ciasta powinno się tam stworzyć ciepłą atmosferę, prawda? Może coś z czujnikiem, ale jak się piecze?) Wszystko w sfrustrowanych uczuciach
Administrator
Cytat: morze39

Cóż, tutaj mam ten sam problem - ciasto przestało rosnąć!

Spróbuj następnym razem zrobić zdjęcie ciasta na etapie ostatniego garowania i daj je tutaj. I napisz co i jak zrobili oraz przepis na chleb.
Wszyscy chcemy chleba „na dach”, ale tak się nie dzieje!
Wiele zależy od naszych rąk, myśli, tego, co jest w cieście, pogody i tak dalej ...
Wiem to od siebie ...

Spróbuj tymczasowo przejść na najzwyklejszy chleb, odpocznij. Może nawet kilka razy kupię chleb w sklepie (ja też to robię!), A potem z nową energią zacznij piec własny chleb

Zaufaj mi, to pomaga! Chleb jest żywym organizmem i jest bardzo wrażliwy na wszelkiego rodzaju zmiany, w tym na nasz nastrój i myśli.

Chyba że, oczywiście, x \ n jest w porządku. Moja babcia miód zjada każde jedzenie, nawet z lodówki, a nawet pracuje na parapecie, nigdy jej niczym nie przykrywała i nie skakała wokół niej. Sprytny piec!
Administrator

Chcę również zwrócić uwagę na fakt, że podczas układania ciasta wystarczy zwrócić uwagę na połączenie produktów. Nie wszystkie składniki mogą się ze sobą przyjaźnić. Wpływa to również na wzrost ciasta.
Obserwuj zachowanie ciasta podczas wyrabiania i rozrastania, a nawet podczas pieczenia i pamiętaj
morze39
Admin, rozumiem, jak trudno jest z nami, początkującym)))) Na ostatnim etapie korekty nie ma zdjęcia, ale tutaj jest zdjęcie gotowego chleba i miękiszu. Dlaczego się martwię, bo piekłem chleb według receptur, które były już używane więcej niż raz, nie wprowadziłem nic nowego, ale sam zobaczysz efekt (((Chleb słodowy (twój)
Wypiekacz do chleba Panasonic SD-254

Wypiekacz do chleba Panasonic SD-254

Wypiekacz do chleba Panasonic SD-254
morze39
a to jest nasz ulubiony francuski, niestety, wcale nie wygląda na ten, który kochaliśmy ...

Wypiekacz do chleba Panasonic SD-254
Wypiekacz do chleba Panasonic SD-254
Administrator

Cóż, wierzenie mi na słowo jest również szkodliwe.
Nie jestem magiem, uczę się z tobą ...

Przeczytaj tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8003.0

Jeśli chodzi o sposób działania tego najważniejszego polepszacza, to przede wszystkim trzeba samemu zrozumieć, w jakim kierunku można się spodziewać wpływu na proces wypieku chleba.

Po pierwsze, należy przewidzieć wpływ preparatów słodowych na
i tak proces fermentacji.
Dzięki zawartym w słodzie substancjom strawnym drożdże otrzymują dużą ilość niezbędnego pokarmu oraz bogaty substrat do fermentacji. Ze względu na wzrost ilości enzymów wynikający z dodania do ciasta słodu, ich działanie zostaje wzmocnione i uzupełnione, aw zależności od czasu ich działania powstaje nowa rozpuszczalna, łatwo wyczuwalna i fermentowalna substancja.

Dlatego z punktu widzenia przyspieszenia procesu fermentacji zawsze można stosować preparaty słodowe. Zaletami w tym przypadku będą: krótszy czas fermentacji lub oszczędność na drożdżach (w znanych granicach).

To przyspieszenie fermentacji nie zawsze jest korzystne dla objętości chleba. Nie każda mąka wytwarza ciasto, które reaguje na przyspieszenie fermentacji zwiększając swoją objętość; Ciasto, zwiększając swoją objętość, może dać grubo porowaty, gruby miękisz.

W większości przypadków przyspieszona fermentacja przekłada się na wzrost objętości chleba.

Ponadto konieczne jest prześledzenie następujących działań enzymów słodowych. Przyspieszony rozkład skrobi sprzyja tworzeniu się dużej ilości rozpuszczalnych węglowodanów, a także tworzeniu się skórki, ponieważ karmelizacja i kruchość zależą od zawartości substancji cukrowych. Atrakcyjny brązowy kolor chleba, elastyczność i żywy połysk skórki to również zalety, na które należy zwrócić uwagę przy stosowaniu słodu.

Gluten nie jest wymywany z mąki słodowej.

Jeśli chodzi o wpływ słodu na ciasto, należy powiedzieć, co następuje: jeśli gluten mąki jest mocny i odporny, ale niewystarczający do rozciągania, to działanie słodu na rozpuszczanie białka przejawia się w zmiękczaniu glutenu i zwiększaniu jego rozciągliwość.
Jeśli mamy do czynienia z mąką z miękkiego glutenu, której gluten jest bardziej podatny na działanie enzymów białkowych, to zwiększona siła proteolityczna słodu może go zbytnio zmiękczyć. Ciasto będzie się rozmazać, chleb nie będzie miał wystarczająco elastycznego, równego i luźnego miękiszu. ale ta ostatnia będzie szorstka i będzie miała nieregularne pory.


W skrajnych przypadkach - najwyraźniej "widać to w dużych chlebach - pojawiają się wady, które całkowicie pokrywają się z tymi, które powstają przy mieszaniu dużej liczby kiełkujących ziaren.Słaby, silnie uwodniony gluten nie ma wystarczającej wytrzymałości, aby zatrzymać dwutlenek węgla, miękisz osiada, gaz tworzy duże przestrzenie pod górną skórką; lub spójność ciasta staje się niewystarczająca i miękisz pęka pod ciśnieniem gazu.

Dawkowanie ekstraktu słodowego, w zależności od jego aktywności enzymatycznej i właściwości mąki, waha się od 1-3% do masy mąki.
Administrator

Nigdy nie męczę się powtarzaniem:
1. Uważaj na ciasto, jego konsystencję!
2. jeśli potrzebujesz pomocy - zdobądźmy przepis na chleb!
I rozprowadzasz to kropla po kropli! Jak odpowiesz poprawnie ?!

Sądząc po zdjęciu, w cieście nie ma wystarczającej ilości płynu, skórka ciasta była cała oderwana od stresu, a miękisz okazał się płytki.
W przypadku tak stromego ciasta drożdżom trudno jest unieść ciasto i uczynić je wysokim i puszystym.
Sądząc po zdjęciu, nie widzę dokładnego przepisu.

A Twój ulubiony chleb również nie przeszkadza w dodaniu wody i zmiękczeniu bułki, chleb będzie bardziej przewiewny!
wilama
Dobry wieczór wszystkim!
Dzisiaj kupiliśmy wypiekacz do chleba Panasonic - 254. Jeszcze nie upiekłam chleba, bo mam jedno pytanie: przepis mówi "2 łyżeczki. Drożdże". Powiedz mi, czy to oznacza - miarka dołączona do kuchenki? Jeśli tak, to wlej drożdże do samej krawędzi?
tat-63
zgadza się, mernh 2chl pełne bez slajdu
wilama
tat-63dziękuję!
Wczoraj upiekłam swój pierwszy chleb (główny) - wszystko jest ściśle według instrukcji. Mam wagę elektroniczną, ważyłem na nich mąkę. Użyłem suchych drożdży Saf-moment i mąki Kijowsko-Młyńskiej. Cóż mogę powiedzieć… Chleb okazał się przepyszny !!! A skórka po prostu lśni! Idealny. Wybrałem tryb Medium Crust, który mi pasuje idealnie. Chleb bardzo smakuje jak świeża, puszysta bułka. Ciasto jest wypieczone, wierzch chleba nie odpadł. Ale teraz muszę kupić nóż specjalnie do chleba, bo nie wyszedł tak miękki, żeby pięknie kroić, ale to są drobiazgi, bo jestem całkowicie zachwycona maszyną do chleba i chlebem!
Lana
Cytat: wilama


Wczoraj upiekłam swój pierwszy chleb (główny) - wszystko jest ściśle według instrukcji.
Chleb przepyszny !!!
wilama
Gratulujemy wspaniałego pierwszego chleba! Teraz Twój dom zawsze będzie wypełniony cudownym magicznym duchem chleba! Dalej powodzenia! 🔗
urs


Wsparcie
po raz pierwszy położyć ciasto z rodzynkami Panasonic 254-jak to piszczał-nalewa rodzynki-stoi-cicho to wyłączyłem-i to wszystko
jak kontynuować cykl?
natalka
Kontynuuj już, jeśli zostanie wyłączony, teraz zakończy się niepowodzeniem. Włącz ugniatanie (program „Pizza” wystarczy), aby dodać rodzynki dosłownie przez kilka minut. Odłącz i poczekaj, aż ciasto wyrośnie (około 30 minut lub dłużej), a następnie włącz pieczenie na 1 godzinę. Nie możesz zrobić nic innego. Powinno działać dobrze. Chleb żytni piekę według tego schematu.
urs
Dziękuję, sam już to odgadłem i upiekłem, ale skórka była trochę szorstka
ale jak w Panas 254
potrzebować? Więc zapisała to i zatrzymała się, zasnąłem czego potrzebowałem a potem nic nie robiłem i czekałem, to się zacznie czy coś do zbierania ???
tat-63
Urs nie trzeba nic naciskać, program będzie działał sam, tylko daje sygnał, że czas dodać rodzynki
Rina
piec jest sprytny - czeka, aż gospodyni / właścicielka usłyszy, przyjdź do kuchni, weź niezbędne składniki, otwórz pokrywę, wszystko zasypia ...

Alla1949
Witam posiadam wypiekacz do chleba SD254 powiedz mi w jakiej proporcji wsypać mąkę do wypieku chleba żytniego Z góry dziękuję za odpowiedź
lega
Cytat: Alla1949

Witam posiadam wypiekacz do chleba SD254 powiedz mi w jakiej proporcji wsypać mąkę do wypieku chleba żytniego Z góry dziękuję za odpowiedź

Wybierz dowolny przepis Chleb żytni i pszenny. Spis treści. lub Chleb pszenno-żytni. Spis treści. i zgodnie z przepisem wsypujesz mąkę, marka pieca tak naprawdę nie ma znaczenia.
alenca
Proszę kompetentnych ludzi o radę.
Kupiliśmy dzisiaj wypiekacz do chleba Panasonic SD-254 (chcieliśmy Panasonic SD-255, ale wybraliśmy pierwszy z dostępnych Panasonic SD-254 lub LG HB206CE). W domu zaczęli rozpakowywać, instalować i zauważyli, że łopatka do ugniatania na wale jest luźno noszona z luzem (w instrukcji - załóż szpatułkę do ugniatania ciężko na wale), a nawet swobodnie obraca się na wale o 15 stopni lewo-prawo.Więc powinno to być, czy jest to wada fabryczna ostrza. Czy zainstalowana łopatka dotyka dna wiadra (mamy szczelinę około 2 mm).
Jeśli małżeństwo, to chodźmy i zmieńmy się na LG HB206CE.
Z góry dzięki za odpowiedź.
lega
Cytat: alenca

Więc powinno to być, czy jest to wada fabryczna ostrza. Czy zainstalowana łopatka dotyka dna wiadra (mamy szczelinę około 2 mm).
Jeśli małżeństwo, to chodźmy i zmieńmy się na LG HB206CE.

To nie jest małżeństwo; taki powinien być luz i luka.

alenca
Dziękuję uspokoiłam się.
Piec stawiamy na białym chlebie
ilyauzyn
Powiedz mi, Proszę. Gdzie mogę znaleźć schemat działania Panasonic SD-254?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba