Wygodny sposób na robienie pierogów i pierogów

[Dość wygodny sposób na robienie pierogów i pierogów, jeśli chcesz ręcznie rozwałkować ciasto.]

Dość wygodny sposób na robienie pierogów i pierogów, jeśli chcesz ręcznie rozwałkować ciasto.

Nóż do ciasta łączący TESCOMA DELICIA, aby pomóc.

Podobnie jak w tej metodzie robię czasem pierogi i knedle, ale ciasto rozwałkowuję na wałku do ciasta.
Szeroką, długą warstwę ciasta rozprowadzić wzdłuż, rozprowadzić na 2/3 szerokości warstwy, zawinąć nadzienie, a następnie pokroić i uszczelnić za pomocą koła Tescom.

[Irin]

Szeroką, długą warstwę ciasta rozprowadzić wzdłuż, rozprowadzić na 2/3 szerokości warstwy, zawinąć nadzienie, a następnie pokroić i uszczelnić za pomocą koła Tescom.

IrinNie wiem, czy dobrze zrozumiałem ten proces rzeźbienia. Chciałbym móc obejrzeć film z takim procesem, inaczej nie ćwiczę z klasycznym rzeźbieniem, okazuje się brzydkie pierogi ... ręce prawdopodobnie wyrastają z niewłaściwego miejsce
Tutaj jestem zahamowany (jeszcze nie spałem od nocy), nie widziałem wideo ..
To prawda, że ​​w filmie nadzienie było kropkowane, aw twojej wersji z jakiegoś powodu wyobrażałem sobie, że nadzienie jest wyłożone kiełbasą, długa kiełbasa jest składana i krojona i wklejana w pierogi ... Nie, nie tak

na filmie wypełnienie było przerywane

na filmie twarożek jest również układany warstwą, nie rozmazany, ale nie gruby, nie kiełbasa, nie.
I mam warstwę ciasta - około 7-max 10 cm szerokości, długość przynajmniej ile, mam ręczną krajalnicę do ciasta, nie można wałkować więcej niż 40 cm długości, to nie jest wygodne, a jak stół pozwala.
Tak więc nakładam cienką warstwę wypełnienia wzdłuż paska, 2/3 szerokości i przekręcam.
Rolkę trochę spłaszczam i odcinam / zaślepiam kółkiem, długość pierogów jest dowolna.

nadzienie do kiełbasy jest rozłożone, długą kiełbasę zwija się, kroi i przykleja do pierogów

Ta metoda jest też wygodna, toczę więc "leniwie" pierogi / modliszki, jak koło kupiłem około 4 lata temu.

Niesamowite pizze

Podobało mi się to bardzo