Gulbishnik

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Gulbishnik

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: Białoruski

Składniki
ziemniaki	1 kg.
twarożek	100 gramów
kwaśna śmietana	120 ml + 1 łyżka. l.
mąka	1 łyżka. l.
jajko	1 szt.
mostek	150 g
cebula rzepy	1 szt.
koper	pakiet.
Sól	smak
mieszanka pieprzu	smak

Metoda gotowania

• Ziemniaki obrać, zagotować w osolonej wodzie. Zrób tłuczone ziemniaki.

• Cebulę pokrój w kostkę. Mostek nie kroimy grubo.

• Podgrzej patelnię, dodaj mostek. Pozwól trochę tłuszczu się stopić. Ogrzewanie powinno być niskie.

• Po roztopieniu tłuszczu dodaj cebulę.

• Smażyć na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż mostek będzie miękki, a cebula będzie karmelizowana. Dopraw solą i pieprzem.

• Jajko, śmietanę i twarożek wybij blenderem na gładką masę.

• Dodaj łyżkę mąki. Mieszać. Mąka może być pszenna lub żytnia.

• Cebulę z mostkiem i tłuszcz wlać do puree. Mieszać.

• Wlej mieszankę mleczno-jajeczną, dodaj posiekany koperek.

• Mieszać. W razie potrzeby sól.

• Przenieś masę na natłuszczoną patelnię lub formę. Spłaszczyć. Nasmaruj górę kwaśną śmietaną.

• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut lub do złotego koloru.

• Gotowy gulbisznik podawaj jako przystawkę lub jako samodzielne danie.
• 
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Gulbisznik (gulbisznik) to tradycyjne danie kuchni białoruskiej. Powstaje z puree ziemniaczanego z dodatkiem produktów mlecznych, boczku, twarogu. Być może dodanie jajka i koniecznie mąki. Mąkę można dodawać podczas smażenia smalcu i cebuli, wystarczy dodać do puree ziemniaczanego lub zrobić tak jak ja. Skład takiej zapiekanki i liczba składników są umiejscowione arbitralnie. Gulbiszniki to: nabiał, twaróg, mak.
Mam mieszankę twarogu i mleka. Przepisy są szpiegowane w książce „Kuchnia narodów ZSRR”.
To jest pyszne. Polecam!

Bardzo apetyczny i myślę, że jest pyszny, ale zawsze masz pyszne przepisy! Szkoda, że ​​wcześniej tego nie widziałem, ugotowałbym to dzisiaj. Dodano do zakładek do tej pory.
Podziękować!

[Olga]

Olgadziękuję. Mam nadzieję, że ten przypadnie Ci do gustu)

Angela, bardzo piękna i pyszna! Zabrałem: mail1: Patrzę na pierwsze zdjęcie, a oto nasze pachnące pomidory Donbass! : girl_cray: Wszystko, znowu tęsknota za miejscowymi łóżkami zwycięży. Podziękować!
Spróbuję to zrobić w Tortilce.

[Alyona]

Alyonadziękuję) tak, mamy świetne pomidory !!!

Boże, tak, pożrę to przed piekarnikiem ... jeden twarożek z jajkiem i śmietaną zostanie na zapiekance
Angela, bardzo dziękuję, na pewno spróbuję to doprowadzić do końca))))

Tak, Tan. Skvaroochki z ziemniakami-mniam!

Wah! Jak ja kocham Gulbishnik !!! Pyszne !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ale czy możesz poznać D i wysokość naczynia do pieczenia?

[Irina]

Uwielbiam Gulbishnik!

Irinatak, jest pyszne)

dowiedzieć się D i wysokość naczynia do pieczenia?

Na dole 18, na górze 22. Wysokość 5.

[Ang-kay]

Wszystkie SZTUCZKI !!!
Ang-kay, Angelabardzo dziękuję za pyszne !!!
Oto dowód, że zrobiłem to pyszne

Lyudochka, co za piękno. Rumiany, apetyczny. Cieszę się, że podobał mi się wynik)

Nie pamiętam, jak wpadłem na ten przepis. Ale zrobiłem to. Syn powiedział, bardzo smaczne, zrób to jeszcze raz!
Więc, Angela, bardzo dziękuję !!
Dziś powtórzyłem, że chciałem przywieźć zdjęcie. Ale był płynny twarożek i śmietana nieco ponad normę. W rezultacie okazało się, że puree)). Pyszne! Ale puree ziemniaczane.
Myślę, że do resztek dodaj jajko i mąkę i ponownie upiecz.

Podziękować!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, do zdrowia. Cieszę się, że ci się podobało)

podziękować
Bardzo interesujące, nie próbowałem tego wcześniej

Właśnie zobaczyłem przepis, bardzo ciekawie jest spróbować.Ponieważ tego nie ugotowałam, a nawet nie znam nazwy tego dania. Dzisiaj właśnie rozmroziłem kawałek mięsa, pomyślałem, jaki rodzaj chudego dostałem, ale okazało się, że to kawałek mostka. Gdybym widział przepis wcześniej, ugotowałbym go.

[Nelya]

Nelya, więc nie słyszałem i nie wiedziałem o tym
Jestem pewien, że jest bardzo smaczny

Tak, Katya, myślę, że może się okazać pyszny lunch. Musisz tylko kupić mostek, a potem możesz spróbować.

[Nelya]

Nelya, Katerina, gotować, dziewczyny, pyszne.

Nie znam nazwy tego dania.

więc nie słyszałem

Powiem ci więcej, że poprosiłem Tumanchika. Ona też nie wie

i nie chodzi o nazwę)) przynajmniej nazwij to - najważniejsze jest to, że jest pyszne)

tutaj w jednym obszarze, takim jak ... a nawet grzyby są nazywane na różne sposoby))

Tak. Zgodzić się)