Czarownicy z gulaszem

Czarownicy z gulaszem

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
surowe obrane ziemniaki	1 kg
gulasz wołowy lub wieprzowy	1 mały słoik
cebula	1 głowa
sól pieprz	smak
jajka s-1	2 kawałki
bezwonny olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce, posolić, odstawić na 5 minut.
• Wyciśnij delikatnie i odcedź sok. Włożyłem go do durszlaka.
• Wbij jajka, wymieszaj.
• Gulasz rozgnieść widelcem, dodać drobno posiekaną cebulę.
• Wlej olej na patelnię, podgrzej.
• Masę ziemniaczaną rozprowadzić łyżką, podobnie jak naleśniki, na wierzch wyłożyć nadzienie
• 
• Nadzienie przykryj warstwą ziemniaków, lekko spłaszcz łyżką
• 
• Smażyć pod przykryciem, aż się zarumieni, na średnim ogniu, około 5-7 minut.
• Podawać na ciepło, jako osobne danie lub dodatek, ze śmietaną lub jogurtem naturalnym.

Naczynie jest przeznaczone do

dla rodziny

Czas na przygotowanie:

około godziny

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Bardzo smaczne
A skórka jest taka chrupiąca

Lenus, dzięki za pomysł!
Często robię czarowników, ale głównie z mięsem mielonym, ale nigdy nie próbowałem tego z gulaszem.
Prawdopodobnie są soczyste.
Na pewno spróbuję.
Dziękuję Lenusowi za pomysł.

Proszę, Ritusik
Z gulaszem, jako opcja, gdy nie ma mięsa mielonego lub trzeba to zrobić.
A w Nowej Zelandii zawsze jest kilka słoików