Kto używa jakiej białej mąki do wypiekacza do chleba?

Kupuję Belonezhnaya, Makfa i Sokolnicheskaya.

... Niedawno czytałem o kazachskiej mące

Valyush lub więcej szczegółów, proszę. Jaki rodzaj mąki?

Kupuję Troubled Stary Oskolskaya, kiedy jest dobry rabat, staram się kupować więcej różnych francuskich rzeczy. I każda produkcja Starego Oskola.
Kiedyś mieliśmy kazachstańskie beles, ale bardzo drogie 120r za 2 kg, teraz zupełnie go nie ma.

[Wiki]

Wiki, Kupiłem za 113 rubli. za 2kg wziąłem od razu 3 opakowania. i inny pakiet „Ałtaj” również był chwalony, ale jeszcze go nie użyłem.

Mamy zniżkę i za 10 NIS można kupić 4 lub 3 pakiety,
i osobno kosztuje 3shk 90 ogor.
Marnuję się w domu i zasypiam w słoikach z zamkniętymi pokrywkami.
Ten, którego rzadko używam, trzymam w lodówce.

Witam wszystkich kupionych macfa nie robi wrażenia.
Potem spróbowałem Kazachstanu na wsi i teraz jestem jego wiecznym wielbicielem.

Dziewczyny, właśnie chwyciłam 5 kg worek BELES, po prostu nie mamy takich paczek, ale tutaj to przynieśli. Problem w tym, że najpierw go złapałem, a potem w domu zobaczyłem, że nazywa się HOME na pierogi, kluski. Wystarczająco źle, co? Nie możesz iść na chleb?

Nie możesz iść na chleb?

Czy jest procent białka?

[gawala]

gawala, Galinanapisz 10.3

napisz 10.3

Cóż, w zasadzie zwykła mąka ogólnego przeznaczenia. mamy na sprzedaż to samo i nic, co robię z takiego wspaniałego chleba.
Svetlana, cóż, już to kupiłem, staram się zrobić zwykły chleb, mąkę, wodę, drożdże i olej roślinny, bez dodatków.

Rozumiem. Dzięki!

[Svetlana]

Svetlanapójdzie po chleb. Nigdy niczego z nich nie próbowałem, wszystko idzie na chleb, w tym

[Olga_Ma]

Olga_Madziękuję! Zaskoczył mnie fakt, że właśnie skorzystałem z pakietu premium BELES, ale nie widziałem, który z nich, ale nie HOLIDAY, ale tutaj wybór padł między HOME a HOLIDAY i oba premium, więc złapałem ...

Jedz funta! Okazuje się, że GOST nadal istnieją !!! Widać to na rozmytym wydruku, do pieczenia używam tej lokalnej mąki

[Svetlana]

Svetlana, może być Klasyczny, Domowy i Świąteczny. Szczerze mówiąc, nie widziałem różnicy między klasyką a domem. Jest też korona kazachska (a raczej była wcześniej) bardziej mi się podoba, jest też Zhelaevskaya (sprzedajemy zarówno premium, jak i żyto, a nawet 1 gatunek)

[Olga_Ma]

Olga_MaSprzedajemy Zhelaevskaya, ale tylko pszenicę, bez żyta. Z żytem prawie nie odebrałem zamiennika za Starooskolskaja "czasy i kwas chlebowy" - spichlerza chleba, ale to tylko w OZONIE.

Bardzo lubię też Shugurovskaya, ale dostawa do nas jest droższa niż sama mąka

SITNO premia piekarnicza - do białego pieczywa i lekarska - za bułki lekarskie.

Naprawdę nie rozumiałem pytania o mąkę.
Wydaje mi się, że mąka jest inna w każdym mieście i kraju.
Ale chleb jest z niego wypiekany. Czy mogę go używać w częściach?
Nie dodawaj wszystkiego od razu, ale spójrz na partię?
Tutaj w przepisach mojej mamy nigdy nie było wagi mąki.
Powiedziała, ile weźmie.
W naszym kraju jest kilka firm produkujących mąkę
zakupione zboża i jest inaczej. Jest mąka do pizzy
jest mąka na chleb. Jest tylko żyto, ale jest też całe ziarno
żyto. Wszystkie są droższe.
Szczerze mówiąc biorę prosty, jest tańszy, bo często piekę,
Od razu biorę 4 kg. A kochanie nie może sobie na to pozwolić.
Ale z tą prostą mąką wszystko się kończy!
Zależy od drożdży, zakwasu.
Drożdże są również sprzedawane w podwójnych torebkach.Jedna część błyskawiczna
drożdże, drugi to wzmacniacz drożdży. Nigdy ich nie kupuję.
Używam suchych. Nie zawiedli mnie.

Powiedz mi, czy ktoś próbował Ałtaj Goodwill?

Nie tak rozumie się tutaj mąkę. Jest kilka firm i różnych typów
biały - do pizzy, na chleb, z drożdżami, samowznoszący do ciast,
całe ziarno (pełne) i tylko pełne ziarno.
Istnieje pełne żyto orkiszowe i pełne.
Również w innej firmie według numerów.
Kupuję pełne ziarno, żyto pełne,
pełne i białe najprostsze.
Nigdy mnie nie zawiedli. Jeśli na forum są Izraelczycy,
Mogę publikować zdjęcia.

Dziewczyny, czy ktoś upiekł ciasta na „French Extra”? Zawsze pieczemy „ciężkie” wielkanocne ciasta, zastanawiam się - czy nie jest dla nich za przewiewne?

Dla mojego (miasta) czy gustu ... Nie wiem, z białych - w końcu tylko Makfa.
Któregokolwiek nie wybiorę, wracam do Macfa.
Teraz mamy żyto i Makfę. Też to lubię.
Ts. Z. pszenica jak francuska rzecz i czarodziej.

Po prostu nie mam teraz nic z klimatyzacji, tylko „drobiazg” i „Aro”. Od stu lat nic nie jest pieczone z białego ... zwykle z naszego lokalnego wypieku, ale teraz nawet nie pamiętam, kto to jest. Tylko „drobiazg” i ekstra… Dlatego o to pytam. Albo biegnij do sklepu, poszukaj innego

Mamy makfa w naszych rosyjskich sklepach.
Kupuję przemiał (ziarno nie jest nasze),
Kupuję zwykły biały - 4 paczki za 10 nis.
Zwykła mąka. Dużo piekę, więc mi to pasuje.

Teraz jest biały. Chcę kupić 5 kg. taśma z najwyższej półki, w cenie normalnej.