Zdrowe gofry z gęstej czekolady twarogowej ze śliwkami i mąką bez skrobi

Zdrowe gofry z gęstej czekolady twarogowej ze śliwkami i mąką bez skrobi

Kategoria: Zdrowe odżywianie

Składniki
suszone śliwki	50 gramów
wrzątek	50 ml
beztłuszczowy miękki twarożek	200 gramów
jajka c-0	2 kawałki
gorzka czekolada (mam 80% kakao)	10 gramów
dowolna mąka bez skrobi (mam po równo siemię lniane, sezam i cedr)	30 gramów
wanilina	saszetka
beztłuszczowy proszek kakaowy	1-2 łyżeczki
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Sól	na czubku noża
dowolny substytut cukru	smak

Metoda gotowania

• Śliwki zalać wrzątkiem. Pozostaw na 30 minut. Następnie zetrzyj blenderem.
• Lub weź gotowe puree bez cukru do jedzenia dla niemowląt.
• Włóż twarożek i żółtka do puree ziemniaczanego, ubij trzepaczką.
• Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i sahzamem (w razie potrzeby). Mieszać.
• Czekoladę pokroić na małe kawałki, dodać do ciasta.
• Białka ubić solą do uzyskania twardej piany, delikatnie dodać do całej masy.
• Posmaruj panele gofrownicą odrobiną masła przed każdą zakładką i włóż pełną łyżkę do każdej komórki.
• Piec do miękkości.
• Gotowe gofry połóż na serwetce lub ręczniku, aby spód nie zamoczył.

Naczynie jest przeznaczone do

8 sztuk

Czas na przygotowanie:

około godziny (bez przygotowywania suszonych śliwek)

Program gotowania:

trzepaczka, blender, mikser, gofrownica

Uwaga

Wciąż bawię się nową adaptacją
Bardzo podoba mi się zarówno proces, jak i wynik.

Bardzo podobały mi się dzisiejsze gofry
Różnorodność smaków w jednym kawałku
Dobrze wypieczone, po ostygnięciu zwarte, nie mokre.
Jeden z tych trzech produktów może być użyty jako dodatek.

„Mleko skondensowane” gotowane z PP i dwa kremy z jego użyciem
Będzie smaczny poczęstunek ze skondensowanym mlekiem, a jeśli posmarujesz go jednym z kremów, ogólnie otrzymasz pełnowartościowe ciasto.
Rada.
Śliwki można wieczorem polać zimną wodą.

Jakie piękne gofry! Z wyglądu nigdy bym nie pomyślał, że to PP, a nie super wysokokaloryczne pyszne gofry! Helen, czy mąka bezskrobiowa bardzo różni się smakiem od zwykłej mąki? Nigdy tego nie próbowałem, teraz ciekawie jest znaleźć go w sprzedaży. Zamawiasz gdzieś specjalnie? Wezmę przepis

mąka bezskrobiowa bardzo różni się smakiem od zwykłej mąki?

Z dodatkiem kakao i suszonych śliwek nie ma w ogóle obcego smaku
Jeśli zrobisz to bez dodatków, może być trochę specyficzne.
Ale to kwestia przyzwyczajenia.

Zamawiasz gdzieś specjalnie?

Miałem szczęście, mamy sklep z ekoproduktami, w którym możesz kupić prawie wszystko, jeśli chcesz. Mąkę orzechową - cedr, orzeszki ziemne, migdał można zamówić w Ozone. Prawie zawsze są tam również inne gatunki. Szybko zdemontuj
Alyonushka, dziękuję za zainteresowanie przepisem.

Wspaniałe gofry !!!
Czy mogę użyć mąki ryżowej?

z łatwością
Następnie napisz, jak będzie smakować, nigdy nie robiłem tego wyłącznie z samym ryżem
Zawsze dodaję choć trochę siemienia lnianego, to daje lepkość, a przez to inna struktura ciasta.
Nawiasem mówiąc, musisz przedstawić coś z ryżu

wygląda pysznie. Wezmę to.)

[Veronica]

Veronica, do zdrowia

Biegam z raportem, robię podwójną porcję mąki ryżowej i kukurydzianej. Gofry są bardzo smaczne, ja to zrobię, ale piekarz pieka bardzo długo, co zniechęca do polowania.

Irochka, cieszę się, że przepis się przydał i podobały mi się gofry
Dzięki za raport

ale piekarz piecze przez długi czas, a tym samym zniechęca do polowania.

I równolegle gotuję coś innego