Dieta gotowana „mleko skondensowane” i dwa kremy z jej użyciem

[150 ml]

Dieta gotowana „mleko skondensowane” i dwa kremy z jej użyciem

Kategoria: Zdrowe odżywianie

Składniki
Do mleka skondensowanego
odtłuszczone mleko w proszku	30 gramów
mleko 0,5%	300 ml
daktyle bez pestek	50 gramów
Sól	smak
Do twarogu i kremu orzechowego
gotowany	wszystko
beztłuszczowy miękki twarożek	200 gramów
orzechy włoskie	100 gramów
dowolny substytut cukru	do smaku i pragnienia
Do kremu czekoladowego
sfermentowane mleko pieczone	500 ml
beztłuszczowy proszek kakaowy	1 łyżka stołowa
dowolny substytut cukru	do smaku i pragnienia
daktylowe mleko	50 ml

Metoda gotowania

• Najpierw przygotujmy sfermentowane pieczone mleko.
• Wieczorem wlej go do durszlaka wyłożonego 3-4 warstwami gazy i włóż do lodówki w celu zważenia.
• Następnego dnia produkcja wyniesie około 250 gramów gotowego produktu.
• Przygotowanie „przegotowanej wody”.
• Wszystkie daktyle włożyć do mleka, zagotować na kuchence i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
• Wlej na sito i natychmiast wytrzyj gorącą masę. Ochłonąć.
• Otrzymujemy słodkie i aromatyczne mleczko daktylowe. W razie potrzeby dodaj trochę soli do smaku. Dodałem, wydało mi się to nudne.
• Smażyć odtłuszczone mleko w proszku na suchej patelni, na małym ogniu, ciągle mieszając, do uzyskania jasnobrązowego koloru. W czasie smażenia ugniataj powstałe grudki.
• Wyłącz patelnię i wlej trochę 150 ml daktylowe mleko. Mieszaj do uzyskania gładkości, bez grudek. Przetrzyj przez sito.
• Ostudzić trochę „mleko skondensowane”, dodać cały twarożek i posiekane orzechy włoskie.
• Sahzam można dodać do smaku i pożądania. Dodałam proszek erytrytolu Caramel Toffee.
• To wszystko, krem ​​twarogowo-orzechowy jest gotowy.
• 
• Robienie kremu czekoladowego.
• Bierzemy całe zważone sfermentowane pieczone mleko.
• Kakao rozpuścić w 50 ml mleka daktylowego. Dodaj sahzam, jeśli chcesz.
• Początkowo nie planowałem tu dodawać dodatku, ale sfermentowane mleko pieczone było kwaśne i aby nie zepsuć ogólnego smaku ponownie dodałem proszek erytrytolu, ale o smaku „Mlecznej Czekolady”
• Następnie wlej masę czekoladową do sfermentowanego pieczonego mleka i dobrze wymieszaj trzepaczką i trzepaczką.
• Wszystko. A ten krem ​​jest gotowy.
• 
• Wszystkie 3 produkty końcowe można stosować oddzielnie jako desery lub dodatki.
• Lub przy robieniu dietetycznych i zdrowych wypieków.

Naczynie jest przeznaczone do

na kilka porcji

Czas na przygotowanie:

około 90 minut na wszystko

Program gotowania:

talerz, sito, trzepaczka

Uwaga

Jeśli zostało ci trochę więcej niż 50 ml mleka daktylowego, użyj wszystkiego.
Ale potem dodaj trochę miękkiego twarogu do całkowitej masy.
I znowu dobrze bij.
Rada - lepiej usunąć folię z orzechów włoskich, aby nie było goryczy.
Lub weź obrane, surowe migdały. Nie radzę tutaj stosować orzeszków ziemnych, ma bardzo charakterystyczny smak.

Te kremy są robione z jakiegoś powodu, ale mają wartość. Ale o tym później