Babeczka „Riddle”

Kategoria: Pieczywo
Cupcake Riddle

Składniki

Ciasto białe
mąka pszenna premium 150 g
białka (jajko C1) 5 sztuk.
cukier 80 g
cukier waniliowy 10 g
mleko 50g
olej roślinny b / s 50g
proszek do pieczenia 4 g (1 łyżeczka)
Sól 1/3 łyżeczki
Ciasto żółte
mąka pszenna premium 150 g
żółtko (jajko C1) 5 sztuk.
cukier 90 g
mleko 100 gramów
olej roślinny 50g
proszek do pieczenia 4 lata (1 łyżeczka)
Sól 1/4 łyżeczki
skórki z cytryny 1 łyżka. l.
---------- -------
kakao w proszku 2-3 ul. l.
cukier puder

Metoda gotowania

  • Cupcake RiddleWszystkie potrawy powinny mieć temperaturę pokojową.
  • Podzielić jajka na białka i żółtka.
  • Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
  • Ubij żółtka cukrem i solą, aż masa podwoi swoją objętość i się rozjaśni.
  • Dodaj skórkę z cytryny.
  • Cupcake RiddleWlej olej roślinny cienkim strumieniem, mieszając mikserem na najniższych obrotach. Mąkę wprowadzić w dwóch etapach, naprzemiennie z mlekiem.
  • Okazuje się, że jest to przewiewne ciasto.
    Cupcake RiddleBiałka ubić cukrem i solą, aż osiągną szczyty. Dodawaj cukier i cukier waniliowy stopniowo, gdy masa stanie się jak koktajl tlenowy.
  • Wlać cienkim strumieniem olej roślinny, mieszając mikserem na niskich obrotach.
    Cupcake RiddleWsyp pół mąki, delikatnie wymieszaj składając.
    Cupcake RiddleWlej połowę mleka, zamieszaj. Druga połowa mąki i pozostałe mleko.
    Cupcake RiddleOkazuje się, że jest to przewiewne ciasto.
    Cupcake RiddleFormę posmarować masłem i posypać mąką. Usuń nadmiar mąki.
  • Wlej połowę żółtego ciasta i posyp kakao.
  • Połowę białego ciasta wyłożyć, spłaszczyć i posypać kakao. Powtórz warstwy.
    Cupcake RiddleOstatnia powinna być warstwą białego ciasta. Nie posyp kakao.
    Cupcake RiddleCiasto piec w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni przez 40-45 minut.
    Cupcake RiddleZdobyć. Odstawić w formie na 10 minut i uwolnić od niej.
  • Ostudzić na kratce.
  • Posyp cukrem pudrem.Cupcake Riddle
  • Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Przepis szpiegował I. Podolan.
Bardzo piękna muffinka, jeśli żółtka są bogate w kolor. Smakuje bardzo prosto. Miałem za mało wilgoci i tłustości. Trzeciego dnia smak nabrał bogactwa. Babeczka stała się bardziej wilgotna i smaczna. Ale wszyscy jesteśmy różni. Więc spróbuj sam zdecydować)

Tatyana1103
Angelaco za urocza babeczka
TATbRHA
A jeśli żółtka nie są nasycone, możesz dodać bardzo mało kurkumy. Z pewnością to zrobię, dzięki.
posetitell
Urocza babeczka! Wkrótce to zrobię !!!
ang-kay
Dziewczyny, dzięki, że wpadłeś. Babeczka jest piękna, ale smak jest bardzo, bardzo zwyczajny. Czy już jestem niewystarczający)
Cytat: TATbRHA
możesz dodać kurkumę
Łatwo.
Silyavka
Angelabardzo piękna babeczka
Cytat: TATbRHA
możesz dodać kurkumę
lub proszek mandarynkowy ... będzie też pachniał mandarynką.
ang-kay
Helenadziękuję.
Cytat: Silyavka
lub proszek mandarynkowy
Lena, możesz spróbować. Ale wtedy smak będzie zupełnie inny. Chodzi o ciasto waniliowe i ciasto cytrynowe.
Tyle, że kurkuma w swoim znikomym dodatku w ogóle nie da smaku. Albo zrób odwrotnie. Żółte ciasto to mandarynka, a białe ciasto to wanilia. W ogóle nie dodawaj skórki z cytryny. Chociaż to zupełnie inny przepis i nowy smak. Dlaczego nie?
Silyavka
Angelaprzepraszam, nie przeczytałem dokładnie przepisu.
ang-kay
Bielizna, tak, nie ma za co przepraszać)
posetitell
Gotowe, zjedzone. Dziękuję) Tak pyszne: aromat i smak cytryny, delikatny i umiarkowanie wilgotny, a co za zabawny krój. Krótko mówiąc, jest zalecany do pieczenia.
Marika33
Angela, oryginalna babeczka! Wziąłem to w zakładkach, zaskoczę moich bliskich. Podziękować!
ang-kay
Cytat: posetitell

Gotowe, zjedzone. Dziękuję) Tak pyszne: aromat i smak cytryny, delikatny i umiarkowanie wilgotny, a co za zabawny krój. Krótko mówiąc, jest zalecany do pieczenia.
Nikka, Cieszę się, że podobała mi się babeczka.
Cytat: marika33

Wziąłem to w zakładkach, zaskoczę moich bliskich. Podziękować!
przystań, Będę zadowolony, jeśli się przyda i polubi)

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba