Ciasto wielkopostne z kurkumą

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Ciasto wielkopostne z kurkumą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Spawalniczy
mąka pszenna premium	100 gramów
wrzątek	450 pne
ciasto
spawalniczy	wszystko
woda	50g
drożdże prasowane	25 g
cukier	150 g
cukier waniliowy	10 g
olej roślinny b / s	100 ml
mąka pszenna premium	650 pne
Sól	1 łyżeczka
Kurkuma	1/2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Wlej mąkę do miski. Napełnij wrzącą wodą. Wymieszaj szybko. Jeśli utworzyły się grudki, uderzaj zanurzalnym blenderem. Niech ostygnie do temperatury pokojowej.

  Rozpuścić drożdże w wodzie. Dodaj cukier i cukier waniliowy, kurkumę do liści herbaty, wlej mieszaninę drożdży. Wsyp mąkę. Zaczynamy miksować. Gdy cała mąka jest zwilżona

  stopniowo wlewaj olej. Dodać sól. Kontynuujemy ugniatanie.

  Zagniataj, aż ciasto stanie się jedwabiste i zacznie odsuwać się od ścianek miski.

  Wylej ciasto na stół. Wcześniej lekko nasmaruj stół olejem. Ciasto jest miękkie. Nie przykleja się do dłoni. Jeśli występuje lekka lepkość, smaruj ręce olejem.

  Ciasto rozwałkować w kulkę.

  Przełożyć do natłuszczonego naczynia, przykryć i odstawić do fermentacji. Fermentacja przez 90 minut. Po 45 minutach zagnieść ciasto. Ciasto na początku fermentacji.

  Ciasto jest w trakcie fermentacji.

  Ciasto pod koniec fermentacji.

  Podziel ciasto na żądaną liczbę równych części. Przetocz każdą część w kulkę. Przykryj i odstaw na 5-10 minut.

  Spłaszcz każdą kulkę, włóż dowolne nadzienie i uformuj ciasto. Ułóż na blasze do pieczenia. Pokrywa. Pozostaw do wyrośnięcia na 40-45 minut. Posmaruj słodką mocną herbatą lub po prostu syropem.

  Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-30 minut. Wyjmij to, pozwól mu ostygnąć. Posmaruj słodką herbatą lub syropem, aby uzyskać połysk.

  
• 
• 
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Pyszne, przewiewne, najdelikatniejsze ciasta. Ciasto ma kolor żółty. Przepis jest wymyślny. Polecam!

[Angela]

Angela, wystawiony, sprytny, dziękuję! Piękne ciasta, żółte!
Nigdy nie próbowałam budyniu i ciasta drożdżowego, puree z dyni się skończy, na pewno to zrobię!
Na razie to wezmę.

[Angela]

Angela, próbowaliśmy ciast dyniowych, bardzo je polubiliśmy i na pewno spróbujemy tych dzięki

Angela, jakie piękne ciasta! Dziękuję, na pewno upieczę.

Dziewczyny, dzięki. Spróbuj. Są super! Nawet w poście. Lub weź mleko na pół, popijając wodą. Możesz to zrobić bez jajka.

[ang-kay]

ang-kay, śliczne ciasta.
Angela, dodaję kurkumę do ciast wielkanocnych.

[Sveta]

Sveta, Tak. Kurkuma nadaje kolor, ale nie można z tym przesadzić. Zauważyłem, że zmienia się struktura ciasta i smak.

[Angela]

Angeladziękuję! Jestem też zachwycony ciastem dyniowym, dosłownie przedwczoraj na nim piekłam ciasta
Ja też tego spróbuję

Nigdy nie próbowałem budyniu i ciasta drożdżowego

+1
Muszę spróbować.

[Daria]

Daria, Spróbuj! Tylko c / z nie grzeszą)

[Angela]

Nie włożyłem ani grama
Długo piekła, ale potem wyszła, zapomniała się zgłosić. To było pyszne! I są jasne, słoneczne!

Z wiśniami i kilkoma bułeczkami cynamonowymi.
Z jakiegoś powodu te ciasta kojarzą się ze słodkim nadzieniem!
Angeladzięki za kolejny ciekawy przepis

Przepis

Dasha, taka słoneczna i jasna. Cieszę się, że to lubisz)

Nie włożyłem ani grama

Zgadłem, co chcę powiedzieć. Cieszę się, że przepis Cię nie zawiódł)

domyślił się, co chce powiedzieć.

Mąka c / s to znaczy oczywiście! Upiekłam tutaj bez niej.

Chciałabym powtórzyć, ale nie wolę słodkich ciast. I tutaj nie wyobrażam sobie ziemniaków czy kapusty jako nadzienia

I tutaj nie wyobrażam sobie ziemniaków czy kapusty jako nadzienia

A nawet robię słodkie ciasto w ciastach z pikantnym nadzieniem. Lubimy)