piernik

piernik

Kategoria: Pieczywo

Składniki
cukier	125 g
mąka	500 g
kochanie	250 g
masło	100 gramów
jajko	1 szt
proszek do pieczenia	10 g
Sól	1/3 łyżeczki
cynamon	1 łyżka stołowa
goździk	1 h łyżka
imbir	2 łyżeczki
białko	1 szt
cukier puder	250 g

Metoda gotowania

• Przepis na Ciasto Piernikowe:
• Wymieszaj miód, cukier i masło i podgrzewaj w niskiej temperaturze, aż składniki zmienią się w jednorodną masę. Dodaj sól, cynamon, goździki i imbir i dokładnie wymieszaj. Zdejmij mieszaninę z ognia i ostudź lekko. Następnie dodaj jajko i wymieszaj.
• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, a następnie dodać porcje do wcześniej przygotowanej masy. Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
• Następnie część ciasta rozwałkowujemy na papierze do pieczenia w cienką warstwę o grubości około 0,5 mm. Pierniki wyciskamy za pomocą specjalnych foremek.
• Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Pierniki pieczemy przez 15 minut.
• Ising Recipe (glazura):
• Białko ubij mikserem do uzyskania gęstej białej piany. Następnie zaczynamy dodawać cukier puder w częściach i kontynuujemy ubijanie, aż do uzyskania jednorodnej masy. Aising jest gotowy!

Naczynie jest przeznaczone do

8

Czas na przygotowanie:

120 minut

pranichko, co za piękność! Przyciągający wzrok!!! Dzięki za przepis

[pranichko]

pranichko, takie słodkie, super !!! Muszę spróbować upiec!

[pranichko]

pranichko, Proszę o wyjaśnienie. Wskazałeś: danie jest przeznaczone na 8. Co to jest? Kawałki?

[pranichko]

pranichkoprzepis mówi: mąka 500g a jaka mąka?
Na przykład robię pierniki na czystej mące żytniej.