Dulce de leche z syropem glukozowym (Dulce de leche)

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Dulce de leche z syropem glukozowym (Dulce de leche)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
mleko	0,8 l.
krem o dowolnej zawartości tłuszczu	0,2 l.
cukier	150 g
syrop glukozowy (syrop inwertowany, melasa)	100 gramów
wanilia	smak
Soda	1/2 łyżeczki
Sól	1/3 łyżeczki

Metoda gotowania

• Weź rondel z grubym dnem i pojemnością co najmniej 3 litry. Wlej mleko, śmietanę. Wlej cukier, sodę, sól. Wlej syrop glukozowy i wymieszaj. Podpalić. Gotować. Uważaj, bo mleko bardzo się pieni. Zmniejszyć ogień.

  Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż będzie gęsty i brązowy. Zdjąć z ognia, dodać wanilię. Wlej do czystego słoika, ostudź i wstaw do lodówki.

  
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Przepis znalazłam na zagranicznym blogu.
Witryna ma tutaj podobny przepis

Dulce de leche (natapit)

Pyszny sos na warstwy, do lodów i do jedzenia. Odpowiednik naszego gotowanego skondensowanego mleka. Nie ma cukru w ​​lodówce przez kilka tygodni. Dłużej nie stałem. Polecam!

[Angela]

Angeladzięki za przepis. Ciekawe i dobre, co nie jest pokryte cukrem

[Vita]

VitaOkazuje się, że jest bardzo smaczny. Nie odrywaj się od puszki)

Angela, dodaj cukier razem ze wszystkimi składnikami? Zagotowała to.

[Zoya]

Zoya, oczywiście. Dodam to teraz)

Angela, ugotowana, stygnie, życie jest ciemniejsze, dziękuję za zdjęcia krok po kroku, jasne jest, w jakim stanie się ugotować, ciasteczka też są gotowe

[Zoya]

Zoyakolor jest doskonały. Mam nadzieję, że konsystencja jest dobra i lubisz smak)