Pliki cookie „Alvahor”

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Pliki cookie „Alvahor”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
masło	100 gramów
cukier puder	70 g
mąka pszenna premium	200 pne
skrobia (mam kukurydzę)	80 g
jajko C1	1 szt.
żółtko	1 szt.
Sól	frytki.
wanilia	smak
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Dulce de leche (gotowane mleko skondensowane)	150-200 g.
płatki kokosowe	2-3 ul. l.

Metoda gotowania

• Wszystkie pokarmy powinny mieć temperaturę pokojową. Mąkę wymieszać ze skrobią i proszkiem do pieczenia.

  Wymieszaj jajko i żółtko i wymieszaj.

  Ubij masło z cukrem pudrem, solą i wanilią na puszystą i lekką masę.

  Dodaj jajko w częściach. Pokonaj po każdym dodaniu.

  Mąkę przesiać.

  Szybko zagnieść ciasto. Ciasto jest miękkie. Nie klei się.

  Ciasto zagnieść w warstwę. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 40-45 minut.

  Weź ciasto. Ułóż na posypanym mąką stole lub na arkuszu papieru do pieczenia. Przykryj drugim arkuszem i rozwałkuj na warstwę o grubości 3-4 milimetrów.

  Pokrój ciastka okrągłym kawałkiem. Średnica ciasteczek powinna wynosić 4-8 centymetrów (mam 6). Ułóż na blasze do pieczenia.

  Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut. Ciasteczek nie należy rumienić.

  Wyjąć z piekarnika. Pozostaw do ostygnięcia. Dopasuj każdy plik cookie do pary.

  Sklej ciasteczka razem Dulce de leche... Pokryj boki.

  Zawinąć w płatki kokosowe.

  
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Pyszne ciasteczka. Luźne, delikatne. Z każdym dniem staje się smaczniejszy. Ale długo nie kłamie, bo nie pozostaje). Polecam!

Tak! Ciastka Dulce de leche i Alvahor to narodowa duma Argentyny. Nadal wszystkie są w czekoladzie, czerni lub bieli. Pyszne, ale bardzo słodkie ...

[Olga]

Olga, Tak. Krajowe pliki cookie. Słodkie. Ale to jest deser. powinno być słodkie)

[Angela]

Angela, ładne ciastko o ładnej nazwie!
Dodam to do zakładek i upieczę po spacji. W międzyczasie walczę z pomidorami.

[przystań]

przystańdziękuję. Pyszne. Ale szczerze mówiąc uwielbiam wszystko z gotowanym skondensowanym mlekiem, ona mi nie przeszkadza.

W międzyczasie walczę z pomidorami.

W tym roku mamy jakoś wszystko z umiarem. Drenów było tylko dużo. A więc czegoś nie było, coś nie wystarczało. Już zamknąłem pomidory. Trochę zbieramy. Nawet pół wiadra.

Angela, zakładka ciasteczka na razie, wszystko ze skondensowanym mlekiem jest dla mojego męża.
Ja też toczę nierówną walkę z pomidorami, gdy one wygrywają.

Sos schłodziłam małą porcję do zakończenia procesu, ciasteczka są bardzo smaczne, kruche i kruche, sos w porównaniu do innych odmian nie jest zbyt słodki, okazał się super smaczny.

[Angela]

AngelaUwielbiam też mleko skondensowane, ale rzadko je kupujemy, bardzo rzadko. Jest dużo cukru. Bardziej używam mojej gruszki. Pachnące i pyszne.
Mam w tym roku dużo pomidorów, myślę, że zebrałem już 80 wiader, jeśli nie więcej. Ale odpoczywam od jabłek. Śliwki suszyłem, gruszek było dużo, ugotuję mleko skondensowane i zgodnie z Twoim przepisem na suchy dżem wysuszę.
Nadziejaco robisz z pomidorami, może jest jeszcze coś ciekawego do czego mogę je dołączyć.

Marinochka, o pomidorach w temacie rozmowy Angeli jest niewygodna.

[Nadzieja]

wszystko, co jest ze skondensowanym mlekiem, jest dla mojego męża.

Nadziejatwój mąż jest moim bratem. Spróbuj. Powinieneś to polubić.

Biszkopty

Zoya, wyszło świetnie. Tak, i to nie jest słodkie.

moja gruszka

Patrzę na nią! Takie opinie są sprzeczne. Musimy trochę spróbować.

Zebrano 80

To jest skala! nie. Nie mam tego dużo. Nawet połowa.

może jest coś jeszcze interesującego

Upiekłam na blasze w wysokiej temperaturze. Następnie przez sito. Dodałam przyprawy i zagotowałam do sosu. Cukier, trochę masła.

[Angela]

Angelatak, teraz robię to z pomidorami. Trzy wiadra dziennie. Kroję na głęboką blachę do pieczenia, spuszczam wybrany sok, z wiadra wychodzi trzy litry i pieczę pomidory na oleju, na innej blasze do pieczenia. Zamykam je na kawałki, są jak suszone lub blender z przyprawami i pieczonym czosnkiem. To jest dla wnuków. Ale nie ma czasu na zajmowanie się bankami, pakuję się w torby i zamrażam. Wszystkie zamrażarki są pełne. Trzeba to wysłać do Petersburga, już raz wysłałem, wszystko poszło dobrze.
Poszedłem je pokroić.

[Angela]

Ciasteczka są pyszne! Angeladzięki za przepis



Z moich odchyleń od przepisu. Amon. Nie wiem, jak by to było bez niego, ale u niego jest bardzo kruchy i po prostu się topi.
Nie zrobiłem też sosu, który jest w przepisie, bo wczoraj zrobiłem karmel Toffee. A wcześniej zrobiłem masło orzechowe, które wcale mi się nie podobało. Zmieszałem więc karmel z makaronem i dostałem pyszną substancję, a do tego brakowało mi ciasteczek.

[Wiki]

Wikicudowne ciasteczka. Myślę, że amoniak nadał mu jeszcze lepszą strukturę. Muszę sam spróbować, aby porównać. Ale jestem pewien, że z nim jest lepiej)

Toffi. A wcześniej zrobiłem masło orzechowe, które wcale mi się nie podobało.

Chyba pyszne. Uwielbiam też makaron)

Nie wiem, ile go upiekłam, ale mam wrażenie, że zjadłam około czterdziestu z rzędu. Nie można przestać Kanapować z gotowanym skondensowanym mlekiem.

[arini]

arini, do zdrowia. Ciasteczka okazały się piękne)