Zupa z cukinii w Thermomixie

Patrząc, okazuje się, że nikt nie wysłał zupy ze szpiku warzywnego! Właśnie został pokazany na demonstracji. Bardzo smaczne! Dla mnie było to generalnie otwarcie zup warzywnych w diecie, nigdy nie myślałam, że może być tak pysznie

Zupa z cukinii
100g cebuli
100g marchewki
- włożyć do miski i zmielić 5 sek / ck5
30g oleju roślinnego
- dodaj 6min / 100C / ck1
400g pokrojonej w kostkę cukinii
1,2 l wrzącej wody
- dodaj i gotuj 10min / 100C / ck1
2 sery topione w folii (typ Druzhba)
50ml śmietanki
przyprawy: sól, papryka, kurkuma
- dodaj do smaku 2min / 100C / ck1
- beat 20s / ck7

Gotuję bez sera topionego (no, nie rozpoznaję ich jako zdrowego produktu spożywczego), a do gotowej zupy dodaję pokrojony zwykły ser.