Zapiekanka z kurczakiem i czerwonym winem

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Zapiekanka z kurczakiem i czerwonym winem

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: język angielski

Składniki
uda z kurczaka b / c	500 gr.
mała rzepa	4 rzeczy.
grzyby	150 gr.
boczek	100 gramów
olej roślinny	do smażenia
tymianek	3-4 weterynarz.
wino czerwone (mam wytrawne)	300 ml.
bulion mięsny	300 ml.
mąka	2-3 ul. l.
cukier opcjonalnie	2-3 łyżeczki
Sól	smak
włoskie zioła	smak

Metoda gotowania

Umyj uda. Suchy. Dopraw solą, pieprzem i mąką.

Boczek pokroić w drobną kostkę. Smażyć. Zdjąć z patelni.

Wlać olej na patelnię i smażyć uda z obu stron na złoty kolor.

Pokrój cebulę na 4-6 kawałków. Grzyby, jeśli są duże, pokrój na 4 części, jeśli małe - pozostaw nienaruszone. Smażyć.

Do naczynia do pieczenia włożyć uda, boczek, smażone warzywa. Dodaj tymianek i włoskie zioła.

Wlać bulion i wino. Dodaj cukier, jeśli wino jest wytrawne. Dopraw solą i pieprzem.

Zamknij formę pokrywką lub folią. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 40 minut. Następnie zdejmij pokrywkę (folię), zwiększ temperaturę do 180 stopni i piecz przez 20-30 minut.

Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Pomysł zaczerpnięto od G. Ramziego.
To jest pyszne! Delikatne, aromatyczne mięso. Warzywa są chrupiące i smakują jak warzywa marynowane. Polecam!

[Angela]

Angela, oto mój przepis! Dodam to do zakładek, na pewno to ugotuję. Twój boczek, sądząc po zdjęciu, jest surowy, nie wędzony, prawda?

[Svetlana]

Svetlana, Cieszę się, że przepis mi się spodobał. Tak, bekon surowy) Myślę, że bekon wędzony będzie tu dobry)

Jeśli Anglik Gordon Ramsay przygotował danie o francuskiej nazwie (zapiekanka), to takie danie nie stało się wyłącznie kuchnią angielską. Raczej jest to kuchnia francuska czy amerykańska ...
Przecież jeśli Stalik Chankishiev przygotowuje mieszankę mięsną, to nie uważamy takiej potrawy za azersko-niemiecką, ze względu na jego stalikowskie pochodzenie ...

[Angela]

Angelajak ciekawie chcę to zrobić, przygotuję, kupię ...

[Helena]

Helenapamiętaj, aby to zrobić. To jest pyszne

[Angela]

Angelabardzo dziękuję za przepis, przygotowałam go, okazał się naprawdę pyszny! Zabieram je na stałe. Przepraszam, że bez zdjęcia mój aparat zepsuty coś kompletnie nie tak. Ale wygląda tak jak twoje, ale nadal nie dostałbym tak pięknego zdjęcia

[Svetlana]

Svetlana, Cieszę się, że polubiłem kurczaka. Dzięki za udostępnienie)

Ten przepis sprawia, że ​​kurczak jest bardzo smaczny. Dziękuję bardzo.

[Zoya]

Zoya, Całkowicie się zgadzam. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny kurczak.

Angela, jest nawet zdjęcie, ale okazało się tak straszne, że nie odważyła się go wystawić.

To nie jest ważne. Najważniejsze, że próbowałem i mówiłem o swoich wrażeniach.