Gołąbki po pekińsku pieczone w Ninja Foodi (piekarnik)

Gołąbki po pekińsku pieczone w Ninja Foodi (piekarnik)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kapusta pekińska	1
Mięso mielone	500gr
Łuk	1
Marchewka	1
Kasza pszenna	1 ul.
woda	1 ul.
Śmietana, keczup

Metoda gotowania

Każdy uwielbia gołąbki, ale gotowanie ich z powodu kapusty, a raczej jej przygotowanie, jest dość kłopotliwe.
Dlatego czasami zastępuję białą kapustę kapustą pekińską.
I chociaż przygotowanie może wydawać się długie, w rzeczywistości, jeśli robisz wszystko równolegle, wcale nie trwa to długo.
Więc najpierw ugotujmy kaszę pszenną, nastawmy czajnik do wrzenia, zmierz i opłuczmy kaszę, włóżmy do multicookera, dodajmy sól, trochę masła do smaku, napełnijmy wrzącą wodą i włączmy multicooker. Mam trochę Panasonica, w programie jest owsianka. Ale nie czekałem na jego koniec, wyłączyłem go po 15-20 minutach.

A teraz przejdźmy do kapusty. Odcinamy liście od podstawy, jest to dość łatwe, same się odsuwają.
Wstawiamy dawkę i wkładamy do mikrofalówki 900 mocy na 2 minuty.
Po 2 minutach miękka kapusta jest gotowa, nie jest mokra, nie kruszy się, ale dobrze się składa.
Grube części starannie odcinamy.


Teraz czas na mięso mielone. Mam paczkę 500g. Cebulę gotuję i rozbijam siekaczem, dodaję do mięsa mielonego.
Tutaj moje płatki są przygotowywane, wkładam je na gorąco do mięsa mielonego i zagniatam łyżką, gorącymi rękami. Nie rozrzucam wszystkich płatków, ale każdy zrobi to do smaku, komuś bardziej się spodoba, komuś mniej. Mam jakieś trzy łyżki ze szkiełkiem, przy takim dobrym szkiełku.

Teraz zbieramy gołąbki. Połóż na nim liść kapusty, łyżkę mielonego mięsa i zwiń rurkę.
Boki wypełniamy jak wewnątrz tuby. Takie cylindry są uzyskiwane. Mam nadzieję, że ze zdjęcia jasno wynika.

W rondelku podsmażamy cebulę i marchewkę, a na wierzchu kładziemy gołąbki, mam klopsiki z resztek mięsa mielonego.
Wypełnij kwaśną śmietaną i dressingiem keczupowym

Ustawiamy program Air Crisp na 190 'i 35 minut.
Można złożyć w porcję do pieczenia i wstawić do piekarnika.
Okazało się pyszne !!
Smacznego!!!

Fajne kochanie! Nigdy nie próbowałem tego z pszenicą, ale robię to z Pekinu! Prawdopodobnie pszenica będzie ciekawsza w smaku, ma smak, w przeciwieństwie do ryżu. Dziękuję Irochko za tak wspaniały przepis i nowy dla mnie pomysł!

[Rada-dms]

Rada-dmsco myślisz, że jestem taki mądry czy co ?? Nie!!
Po prostu taką owsiankę mam raz, cóż, mam i… w skrócie do mięsa mielonego. Podobało mi się, teraz czasami z nią robię. A tutaj z Pekinem musisz być bardziej miękki, a większy ryż nie jest tak wygodny do zrobienia z nimi.

Poprawione o zbożu, nie trzeba tego wszystkiego rozrzucać.

Irina, dzięki za przepis! Podobnie jak Olya, często gotuję z Pekinu, ale nigdy z kaszą pszenną. Jakoś to zrobię, tylko że takich płatków nie mam, muszę szukać w sklepach. Ale jest bulgur

[Cvetaal]

Cvetaal, dzięki!!
Nawiasem mówiąc, jęczmień nada się, każdy krojony kuskus, tylko z nim potrzebujesz więcej wody w mielonym mięsie.

Jakie kochane, dla mnie najbardziej ponure jest przygotowywanie kapusty, a oto piękno!
Dziękuję Irlandczykowi za ułatwienie pracy!
Z taką kapustą jeszcze nie gotowałam.

[Trishka]

Trishka, też okazuje się pysznie, można to zrobić u kuzyna, w piekarniku, nie upiecze się tylko w kreskówce.
Podobnie jak w przypadku kapusty pekińskiej, jest to łatwe, rozpada się na liście i zajmuje tylko kilka minut. Yy
Nawiasem mówiąc, ktokolwiek go nie ma, możesz po prostu wlać wrzącą wodę przez 5 minut.

Jedno nieszczęście, na dwa kęsy, kochanie, jak jedzenie nasion

Będę w piekarniku albo gdzieś indziej, no cóż, to się nie upiecze, ok.

[Trishka]

TrishkaRobiłam to w piekarniku, przed jakimkolwiek sprzętem, a pieczone gołąbki i papryki, pieczone rzeczy smakują mi lepiej niż same gotowane. Kapusty tak naprawdę nie gotowałam w gołąbku, zawsze wcześniej ją smażyłam, potem piekłam, a kiedy musiałam zrezygnować z kapusty zasmażanej, to po prostu zaczęłam ją piec.

A ja wręcz przeciwnie, zwykle tylko gołąbki z tuszy, dolma i papryka, tak jak są przyzwyczajeni, są pyszne.

[Trishka]

TrishkaDolmę też duszę, bo inaczej się nie ugotuje, ale papryki i gołąbki są teraz tylko w piekarniku. lub w urządzeniach takich jak piekarniki.

Powinienem kupić liście dla dolmy, dzięki za przypomnienie

I nie zrobiłem tego z Pekinu ani z pszenicą. Na pewno spróbuję!

[Fotina]

Fotinaspróbuj, dobrze smakuje mi i pekińczyk oraz mięso mielone z kaszą pszenną.